Diabet morcov DE - Ajutor german pentru diabet

Este cunoscut sub numele de morcov, rădăcină, nap galben sau morcov. Morcovul este cea mai veche legumă pe care o avem pe piață. Morcovii de la galben la roșu-portocaliu, care au un gust foarte dulce datorită conținutului ridicat de fructoză, ne sunt disponibile pe tot parcursul anului.

ajutor

Morcovii mici timpurii, în cea mai mare parte morcovi grașiți cu verde, au un conținut ridicat de zahăr și pulpă suculentă și se vând de la sfârșitul lunii februarie până în mai. Morcovii de vară sunt mai mari și mai grei, mai puțin dulci și se spală la mașină și sunt ambalate pe piață din iunie până în septembrie. Morcovii târzii și permanenți, cunoscuți și sub numele de morcovi lager, sunt mari, pot fi, de asemenea, ușor amari și sunt disponibili din noiembrie până în martie.

200 g de morcovi sunt suficienți pentru a satisface necesarul zilnic de vitamina A. De asemenea, sunt bogate în fibre, minerale, vitamina K și acid folic. Chiar și fără picătură de ulei, puteți folosi bine vitamina A (este o vitamină pe care o putem absorbi doar împreună cu grăsimile). Pâinea cu brânză sau un pahar de lapte consumat la fiecare 1-2 ore au același scop.