Diabetul de tip 2 Dieta chineză scade HbA1c cu ajutorul
Marți, 13 martie 2018
Shanghai - Într-un studiu randomizat, o dietă bogată în fibre îmbogățită cu plante medicinale chineze a redus valoarea HbA1c a diabeticilor de tip 2 în câteva săptămâni, ceea ce cercetătorii din Science (2018; 359; 1151-1156) au indicat o modificare a florei intestinale cu o creștere a bacteriilor intestinale, care poate avea un efect benefic asupra metabolismului pacientului prin formarea crescută a acizilor grași cu lanț scurt.
Când oamenii mănâncă, nu numai că se hrănesc, ci și o varietate de bacterii care le populează intestinele. Compoziția florei intestinale este influențată de tipul alimentelor consumate. Potrivit Liping Zhao de la Universitatea Jiao Tong din Shanghai, dieta occidentală, cu proporția sa ridicată de zaharuri și grăsimi rafinate, epuizează flora intestinală, în timp ce mulți experți consideră că o dietă bogată în fibre ar putea favoriza diversitatea.
Dieta bogată în fibre, potrivit lui Zhao, este deosebit de benefică pentru răspândirea bacteriilor intestinale, care descompun fibrele vegetale care sunt nedigerabile pentru oameni în acizi grași cu lanț scurt (SCFA). Cercetătorii nutriționali atribuie în prezent efecte benefice acestor SCFA. Se presupune că furnizează celulele intestinale, reduc inflamația și controlează apetitul.
Un deficit de acizi grași cu lanț scurt, pe de altă parte, este asociat cu dezvoltarea diabetului de tip 2 și a altor boli.
O echipă condusă de Zhao a investigat influența unei diete bogate în fibre asupra metabolismului într-un mic studiu randomizat pe pacienți cu diabet de tip 2. Cercetătorii au fost deosebit de interesați de formarea SCFA.
14 pacienți au fost rugați să urmeze recomandările de dietă ale Societății Chineze de Diabet timp de 12 săptămâni. Un grup de control de 16 persoane ar trebui să continue să mănânce ca înainte.
aerzteblatt.de
Participanții la grupul de dietă au primit cutii cu terci prefabricat din ovăz, fasole albă, porumb galben, fasole roșie, igname, arahide și semințe de lotus. Au existat 3 „formulări” diferite care ar trebui utilizate într-un anumit raport pentru gătit. „Formulare nr. 1” conținea beta-glucan, arabinoxilan, celuloză, hemiceluloză, amidon rezistent, „gume” și oligozaharide. "Formularea nr. 2" a constat din pepene amar și oligozaharide, inclusiv fructo-oligozaharide și oligoizomaltoze. "Formulare nr. 8" a fost un preparat sub formă de pulbere fabricat din amidon de kud, inulină și dextrină rezistentă.
Conform datelor prezentate de Zhao, dieta a avut un efect pozitiv asupra zahărului din sânge după câteva zile (deși tratamentul suplimentar cu acarboză, pe care l-au luat și participanții la grupul de control, ar fi putut ajuta). Valoarea HbA1c a scăzut pe parcursul întregii faze de studiu. În cele din urmă, 89% dintre participanți au avut un HbA1c mai mic de 7%, comparativ cu doar 50% în grupul de control.
Cercetătorii au efectuat apoi investigații detaliate asupra modificărilor florei intestinale care au avut loc în timpul dietei. În acest scop, s-au efectuat teste genetice pe probe de scaun. Au arătat că concentrația genelor pentru fermentarea bacteriană a carbohidraților a crescut la dieta.
Aceste gene ar putea fi atribuite unui grup de 15 bacterii despre care se știe că pot produce SCFA. Prezența acestor bacterii s-a corelat cu valoarea HbA1c a pacienților: cu cât genele bacteriilor intestinale erau mai active, cu atât metabolismul glucozei al participanților la studiu este mai bun.
Dragi cititori,
Puteți utiliza acest articol cu gratuit „My-DД-Access” citit.
Dacă sunteți deja înregistrat, pur și simplu introduceți datele de acces.
Sau înregistrați-vă gratuit pentru a accesa exclusiv acest articol.
Autentificare
Conectați-vă DД-ul meu A
Ați uitat parola? a înregistra
Înregistrându-vă în „Mein-DД” beneficiați de următoarele avantaje: