Dieta acestor legume vă împiedică să slăbiți
Legumele sunt sănătoase și bune pentru slăbit? În general da, dar există o singură excepție - și poate duce chiar la creșterea în greutate
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Legumele sunt sănătoase și dacă mănânci multe dintre ele, rămâi sau devii subțire. Practic toată lumea știe asta. Dar: Când vine vorba de legume, există o excepție pe care toată lumea îi place să mănânce și care nu este deloc sănătoasă. De asemenea, este extrem de bogat în calorii. Grrr! Îți vom spune vinovatul și alternativele mai sănătoase, cu conținut scăzut de calorii.
Aceste legume sunt rele dacă vrei să slăbești.
Un studiu de la Universitatea Harvard a demascat cea mai nesănătoasă legumă din lume. Este - rulou de tambur - porumb. Cercetătorii de la Universitatea Harvard au studiat dieta a 130.000 de adulți timp de 20 de ani. Trebuiau să țină jurnale alimentare și să documenteze tot ce mâncau acolo. În plus, greutatea exactă a subiecților testați a fost înregistrată la fiecare doi ani. Rezultatul: cercetătorii au reușit să filtreze porumbul ca legumă care a dus la creșterea în greutate a participanților.
Dieta: de ce porumbul este atât de nesănătos
Porumbul este o legumă cu amidon, la fel ca și cartofii și leguminoasele, cum ar fi linte sau naut. Mică digresiune: alimentele cu amidon sunt bogate în carbohidrați sub formă de amidon. Mijloace: Organismul îl transformă în zahăr în timpul procesului digestiv. Cu cât conține mai mult amidon, cu atât este mai mare cantitatea de zahăr. Rezultatul: nivelul zahărului din sânge crește după consum - în jargonul tehnic aceasta se numește vârf de zahăr din sânge. Și la fel de repede pe măsură ce oglinda se ridică, se scufundă și în pivniță. Pofta alimentară și dorința de a mânca din ce în ce mai mult sunt rezultatul. Dar care este diferența exactă între porumb și cartofi și altele asemenea? Boabele galbene conțin mult mai mult amidon într-o cantitate mult mai mică.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Aceste legume sunt mai sănătoase decât porumbul (și au un gust la fel de delicios)
Glucidele complexe, care au un conținut ridicat de fibre, mențin nivelul zahărului din sânge mult mai constant. Acestea includ, de exemplu, fasolea albă, mazărea sau varza. Studiul a arătat că participanții care au mâncat o mulțime de legume doar menționate s-au îngrășat mai puțin. Și chiar a pierdut câteva kilograme de-a lungul anilor.
Iată cum puteți face porumbul sărace în calorii
Sfat: Dacă nu puteți sau nu doriți să faceți fără porumb, atunci gătiți-l, de exemplu, cu o zi înainte să doriți să-l mâncați. Deoarece: Dacă îl încălziți a doua zi, o mare parte din amidon scapă și, astfel, și carbohidrații. De altfel, acest lucru se aplică și cartofilor.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile