Dieta adultă mese echilibrate pe tot parcursul săptămânii Asigurat
Adoptați obiceiuri alimentare bune
Echilibrul alimentar nu este construit pe o masă, dar asigurați-vă că ziua mâncării este cât mai aproape de punctele de referință. Prin urmare, este vorba de adoptarea unor obiceiuri bune.
A mânca bine înseamnă a alege o dietă diversificată și echilibrată. Nu există alimente interzise: ar trebui să mănânci de toate, dar în cantități adecvate vârstei, stării de sănătate și activității fizice.
Repere de consum - Sănătate publică Franța
Cumpărături mai bune pentru o nutriție mai bună
Alegeți fructele și legumele, carnea și peștele în funcție de sezon și de originea lor
- Pentru a mânca mai proaspăt, învățați să compuneți meniuri pe baza alimentelor disponibile pe tot parcursul anotimpurilor, în special fructe și legume. De asemenea, vă va economisi bani.
- Favorizați utilizarea produselor brute, neprelucrate, a locurilor de producție apropiate și a metodelor de producție ecologice.
- Diversificați produsele consumate, originea și locul de producție: astfel, echilibrul nutrițional este asigurat și limitați expunerea la contaminanții prezenți în mediu. Dacă puteți, introduceți alimentele organice în dieta dumneavoastră.
Citiți informațiile date de etichetarea nutrițională
- Citiți cu atenție informațiile nutriționale de pe etichete. Acest lucru vă va permite să comparați conținutul de calorii, grăsimi, zahăr și sodiu (sare) al diferitelor mărci sau varietăți de alimente. Etichetarea nutrițională oferă informații despre valoarea energetică și nutrienții conținuți într-un produs. Când compoziția nutrițională este detaliată, este interesant să ne uităm la nivelurile de zahăr și grăsimi la 100 g sau 100 ml de produs. Nu ezitați să comparați produsele între ele înainte de a vă alege.
- Nutri-Score, pe site-ul mangerbouger.fr, este implementat treptat, este încă opțional (doar lista de ingrediente este obligatorie). Este un logo care vă informează despre calitatea nutrițională a unui produs, prin poziționarea acestuia pe o scară pe 5 niveluri, asociind litere (A, B, C, D și E) cu culori. De exemplu, produsele comerciale preparate grase, sărate și dulci sunt clasificate ca D sau E în Nutri-Score. Încercați să limitați consumul.
Feriți-vă de produsele ultraprelucrate
Aceste produse, pe lângă faptul că sunt grase, sărate și dulci, conțin mulți aditivi (coloranți, emulgatori, conservanți, amelioratori de aromă, arome.) Și sunt cel mai adesea clasificați în lista E. Preferăm produsele cu cea mai mică cantitate de „aditivi, deoarece nu știu impactul lor asupra sănătății.
Când este posibil, gătiți produse proaspete, congelate sau conservate crude, nepregătite.
La masă
- Nu consumați în mod regulat alimente la grătar sau alimente cu rumenire puternică (gătit la grătar de exemplu). Nu uitați să eliminați părțile arse sau foarte maronii.
- Evitați porțiile și consumul excesiv, dar excesele alimentare excepționale nu pun în pericol echilibrul alimentar.
- Suplimentele alimentare nu sunt recomandate în afara prescripțiilor medicale.
- Ai epuizat ideile pentru a crea meniuri echilibrate? Site-ul web Manger Bouger - La Fabrique à menus este aici pentru a vă ajuta.