Dieta Agar Agar tot ce trebuie să știți despre aceste alge benefice
Numele nu ți-a scăpat cu siguranță dacă urmezi tendințele de slăbire, deoarece agar agar este peste tot. Acest derivat al algelor marine japoneze pare să facă minuni asupra corpului și dieta agar agar are mulți adepți în întreaga lume. Dar cum funcționează această substanță ciudată și cum să o folosești pentru a pierde în greutate ?
Aceasta este ceea ce vom vedea aici, în această prezentare cuprinzătoare a agar agar și dieta rezultată !
Descoperirea agarului agar
Agar Agar este o moleculă care se găsește în niște alge roșii (cum ar fi Gelidium cartilagineum) în Japonia. Descoperirea sa datează din secolul al XVII-lea, iar utilizarea sa principală a fost atunci prin pregătirea culinară. În Japonia, o veți găsi în Yokan, un fel de pastă de fructe făcută din fasole roșie.
Este un produs la conținut ridicat de gelifiere, care permite utilizarea în gătit ca înlocuitor al jeleului de porc, în special. Poate fi utilizat numai după prelucrare și este cel mai adesea sub formă de pulbere albă (cum ar fi zahărul), sau uneori bare transparente pentru a fi topite și în capsule pentru a fi luate o dată sau de două ori pe zi.
Pentru a-l obține, fierbem algele roșii care conțin acest element, pentru a extrage moleculele dorite. Apoi, printr-un proces de deshidratare și apoi de măcinare, obținem agarul agar consumabil.
Produsul final are puțin gust, ceea ce permite utilizarea acestuia fără a vă face griji cu privire la orice modificare a gustului unui fel de mâncare. Pe de altă parte, are multe virtuți, ceea ce îi va interesa cu siguranță pe cei care doresc să slăbească. !
Unde să găsești agar agar ?
Agar Agar este ușor disponibil comercial, în magazine ecologice în principal, dar îl veți găsi din ce în ce mai frecvent în magazinele mai tradiționale. Se poate comanda și pe net pe site-uri specializate.
Cea mai comună formă a sa este pulberea și este, de asemenea, cea mai ușoară utilizare. Va fi suficient să o topiți pentru a obține un produs gelifiant care se va amesteca ușor cu celelalte ingrediente.
Să știți că acesta este un produs care se potrivește perfect la vegetarieni sau vegani, întrucât este 100% vegetal.
Agar agar în bucătărie: pregătire și beneficii pentru organism
Agarul agar este un mod simplu și sănătos de a înlocui jeleurile de origine animală în preparatele dumneavoastră. Pe de o parte, vă permite să rămâneți în ton cu unele credințe, pe de altă parte, ar trebui să știți asta puterea sa de gelifiere este de 10 ori mai mare decât jeleul de porc ! Este simplu: agarul agar este cel mai puternic produs de gelifiere natural disponibil.
În plus, este foarte popular printre persoanele care doresc să urmeze o dietă, deoarece este un puternic inhibitor al apetitului. Odată înghițit, agarul se umflă cu apă în stomac, devine un fel de gel și astfel provoacă o senzație de sațietate care pune capăt oricărei dorințe de gustare.
Există capsule de slăbit pe baza de agar agar care vă permit să obțineți efectul dorit fără a fi nevoie să gătiți. Aceasta este cea mai ușoară, mai ales dacă vrei să slăbești !