Dieta alimentelor crude Tot ce ar trebui să știți despre alimentele crude!

Dieta cu alimente crude este unul dintre cele mai stricte planuri nutriționale vreodată. Unii le consideră sănătoși, iar alții periculoși. Astăzi veți învăța cele mai importante lucruri despre alimentele crude.

Pentru a visa greutatea cu dieta crudă

Principala regulă a alimentelor crude

Deși mâncarea crudă este cunoscută ca un plan nutrițional de la începutul secolului al XIX-lea, a câștigat popularitate doar cu aproximativ 10 ani în urmă și este acum una dintre dietele cele mai preferate atât în rândul vedetelor, cât și al fanilor medicinei netradiționale. Dieta cu alimente crude permite doar consumul de alimente crude.

Veganismul este o variație a alimentelor crude (dar există vegani care își permit să mănânce ouă).

Principala regulă aici este că produsele nu sunt supuse niciunui tratament termic, ceea ce înseamnă că nu trebuie preparate peste 48 de grade. Unii fani ai acestui plan nutrițional susțin că alimentele își pierd valoarea nutrițională după tratamentul termic, deoarece enzimele și vitaminele utile sunt distruse și, prin urmare, sunt mai dăunătoare organismului decât sănătoase. De exemplu, roșiile își pierd aproximativ 10% din conținutul de vitamina C atunci când sunt preparate la o temperatură peste 57 de grade.

Consumați doar fructe și legume crude

Ce alimente sunt permise și care sunt interzise?

75% din alimentele din meniul pentru alimente crude ar trebui să fie absolut crude. Acest lucru limitează foarte mult gama de produse care pot fi consumate.

Lista alimentelor permise include fructe și legume proaspete, muguri, nuci și semințe crude, fructe uscate, unt de nuci și lapte, produse fermentate precum varză murată, ulei de măsline presat la rece și ouă după dorință.

Alimentele pot fi uscate, strecurate, amestecate sau stoarse în suc. Fructele și legumele ar trebui să fie întotdeauna înmuiate în apă timp de 2 ore, astfel încât să puteți fi absolut siguri că toate bacteriile și murdăria au fost eliminate.

Lista cu alimente și băuturi interzise include ceai, cafea, alcool, paste, carne, pește și unele legume care nu pot fi consumate crude.

O dietă strictă, cu conținut scăzut de calorii

Un exemplu de meniu

Dieta cu alimente crude este o dietă strictă, foarte scăzută în calorii, care este greu de întreținut și nu este recomandată pentru perioade lungi de timp. Micul dejun este de obicei un fruct, gustarea unui smoothie, prânzul o salată, iar cina o salată sau un smoothie energetic.

Desigur, există și multe critici cu privire la dieta alimentelor crude. În timp ce multe dintre beneficii sunt recunoscute (detoxifierea organismului și curățarea pielii), acest plan de dietă nu oferă organismului cantitatea necesară de proteine și substanțe benefice necesare zilei. Urmarea acestei diete pentru perioade lungi de timp ar putea fi dăunătoare sănătății dumneavoastră.