Dieta ALZHEIMER poate limita riscul - Arhive de Neurologie - Blog de sănătate
O dietă săracă în grăsimi saturate și-a demonstrat beneficiile în multe alte domenii, aici o astfel de dietă ar putea ajuta la „îndepărtarea” bolii Alzheimer conform acestui mic studiu de 4 săptămâni, realizat de cercetători de la Secretariatul Veteranilor pentru Sănătate din SUA, publicat în ediția din 6 iunie a revistei medicale Archives of Neurology. În cele din urmă, cercetătorii concluzionează, o dietă săracă în acizi grași saturați poate îmbunătăți performanța mentală și cognitivă în boala Alzheimer.
Acest mic studiu a testat 2 tipuri de dietă la 20 de adulți sănătoși și 29 de persoane cu tulburări de memorie, o dietă săracă în acizi grași saturați comparativ cu o dietă bogată în grăsimi saturate cu alimente cu un indice glicemic ridicat. Studiul constată că dietele cu conținut scăzut de grăsimi saturate afectează nivelurile de proteine asociate bolii Alzheimer în lichidul cefalorahidian care înconjoară creierul și măduva spinării.
Acest studiu controlat randomizat a investigat efectele dietelor specifice asupra capacității cognitive și a diferiților markeri ai bolii Alzheimer, atât la persoanele sănătoase, cât și la persoanele cu insuficiență cognitivă ușoară. Din cunoștințele autorilor, niciun studiu nu a examinat încă efectele intervenției dietetice asupra proteinelor legate de boala Alzheimer în lichidul cefalorahidian (LCR). Studii observaționale recente au sugerat că aportul ridicat de grăsimi saturate este asociat cu un risc crescut de boală Alzheimer sau tulburări cognitive și că o creștere a acizilor mononesaturați și polinesaturați este asociată cu un risc redus. Cu toate acestea, ei spun că până acum, studiile care testează efectele acizilor grași specifici la persoanele cu boala Alzheimer au fost dezamăgitoare.