Dieta Ayurveda Cu înțelepciunea indiană pentru o figură de vis
O dietă sau un mod de viață?
De peste 3500 de ani oamenii au trăit conform Ayurveda, o învățătură indiană de sănătate care vede trei câmpuri energetice (doshas) în corp: Vata, Pitta și Kapha.
Aceasta este teoria:
Dacă kapha este prea puternic, provoacă obezitate, deoarece se formează prea multe deșeuri în organism din cauza nutriției slabe. Zilele de post, masajele și yoga ar trebui să aducă triada în armonie și să aducă o reducere a greutății.
Ce poți mânca?
Salată, legume, lapte, ulei și, de preferință, ghee (unt clarificat). Totul este condimentat într-o varietate de moduri, apa fierbinte se bea. Carnea, peștele și ouăle vin cu măsură. Alcoolul trebuie evitat.
Promisiunea de slăbire: aproximativ un kilogram pe lună.
✔︎ Mâncarea și prepararea bucătăriei ayurvedice ar trebui să mențină dozele în echilibru.
✔︎ Pentru majoritatea oamenilor, dieta ayurvedică înseamnă o schimbare a dietei.
Masa principală se mănâncă la prânz, seara ar trebui consumată doar ușor și nu după ora 19:00. Important: odihnă și atenție în timp ce mănânci.
citește și
Dieta 5: 2 Cum să slăbești cu 2 zile de dietă pe săptămână
Slăbiți cu dieta 1: 1 rapid astăzi și mâncați bine mâine
DIETA DE OȚET DE MERE Subțireți cu oțet de mere și apă
Ce este șters din meniu?
✶ pâine
Pâinea este foarte bogată în amidon și trebuie consumată doar cu măsură.
✶ Brânză cu lapte crud
Brânza din lapte crud poate provoca indigestie. Mai bine: brânză de capră, cremă de brânză sau parmezan.
✶ Fructe acre
Roșiile, citricele, fructele de pădure, ananasul și merele acre favorizează retenția de apă și au un efect negativ asupra proceselor de regenerare.
✶ carne și cârnați
Carnea și mezelurile pun presiune asupra corpului și sufletului.
✶ zahăr
Zaharul poate perturba echilibrul hormonal si are un efect acid. Alternative: de ex. Sirop de miere sau agave.
✶ gras
Grăsimile din unt, smântână sau untură sunt greu de digerat. Alternative: ghee (grăsime din unt) sau ulei de susan.
✶ Fast food
Mâncarea rapidă de la brutărie, la benzinărie sau în restaurantul de tip fast-food conține adesea mulți aditivi și este adesea foarte bogată în grăsimi și zahăr.
Dieta depinde de doza predominantă.
Vata: Ar trebui consumate alimente uleioase calde, umede și solide. Vasele lichide sunt ideale. Este foarte important să beți mult, de preferință băuturi calde.
Pitta: Oamenii Pitta au nevoie de alimente care să aibă un efect de aburire și răcire, doar câteva condimente.
Kapha: Evitați o mulțime de amidon și alimente bogate în grăsimi și proteine. Mâncarea trebuie să fie ușoară, caldă și destul de uscată.
De unde știu ce tip Ayurveda sunt?
☞ The Kapha-Tipul se caracterizează prin forme puternice, rotunde ale corpului. Părul său este gros, ferm și strălucitor, de multe ori și creț. Pielea sa este robustă, dar este predispusă și la pete. Fața lui este mare, cu trăsături rotunde și moi. Și mâinile sale, are unghii late și puternice.
El emană seninătate, apare la pământ și calm, deseori cântărește deciziile, doarme profund și îi place mult și are un apetit bun, dar poate face și fără mese fără probleme majore. Este foarte persistent. Kapha înseamnă pământ și apă.
☞ The Pitta-Tipul este mediu-greu și mijlociu, dar musculos cu trăsături distinctive. Părul său este moale, neted și predispus la căderea părului. Pielea lui este caldă și bine hidratată, iar aceste tipuri de oameni au deseori pistrui. Unghiile sunt moi, mâinile sunt fine.
Pofta lui de mâncare este foarte bună și are nevoie de hrană regulată. Este considerat nerăbdător și adesea doarme neliniștit. Este considerat critic, perfecționist și îi place să analizeze, reacționează rapid la iritație atunci când ceva nu îi îndeplinește așteptările. Pitta înseamnă foc și apă.