Dieta ayurvedică în conformitate cu dosha dvs. - Site de 1527153772!
Dacă ați citit articolele mele anterioare despre Ayurveda, știți deja că dieta este una dintre cheile medicinei tradiționale pentru a fi sănătos. Cu toate acestea, este necesar să se ia în considerare faptul că fiecare om prezintă o constituție care îi este specifică încă de la naștere și în funcție de evoluția sa personală: este ceea ce cineva numește Prakriti (sau „natură”), în care se va găsi o combinație de cele 3 Doshas - Vata, Pitta și Kapha.
--> Pentru a înțelege ce sunt dozele, diferitele lor caracteristici, precum și propria constituție, vă invit să citiți articolul pe care l-am scris despre acest subiect aici.
Astfel, fiecare persoană va trebui să se orienteze către o dietă care i se potrivește cel mai bine în funcție de caracteristicile sale și de dezechilibrele sale fizice, digestive și psihice. Este posibil ca, în timp ce răsfoiți dosha care vă corespunde, să observați că anumite alimente nu se amestecă bine cu dvs. și este foarte posibil, deoarece aceste liste sunt menite să fie generale. Mai presus de toate, Ayurveda vă invită să vă studiați și va depinde de dvs. să descoperiți în timp dacă acest sau alt aliment vă corespunde sau nu, pentru a vă constitui dieta care vi se potrivește cel mai bine.
Pentru fiecare dosha, am clasificat alimentele în 2 categorii: cele de favorizat și cele de evitat. Printre cele de evitat, există așa-numitele alimente „neutre”. Acestea vor fi evitate în caz de dezechilibru al dosha (de exemplu: un exces de Vata în interiorul dosarului Vata), dar vor avea un efect neutru dacă este echilibrat. Am specificat aceste alimente neutre pentru dvs., notându-le cu caractere aldine în categoria „pentru a promova”.
În cele din urmă, veți vedea ocazional asteriscuri apar în clasament. Nu uitați să vedeți notele de subsol corespunzătoare în partea de jos a paginii, deoarece vor fi informații interesante referitoare la alimente foarte specifice.
Ce să promovăm:
Ce trebuie evitat:
- Alimente reci, crude, ușoare, uscate și iritante.
- Aromele înțepătoare, amare, astringente.
- Postul nu este recomandat dacă Vata este dezechilibrat.
- Produse lactate: lapte, iaurt și brânză de oaie.
- Cereale: orez, mei.
- Legume: anghinare, ciuperci, varză, broccoli, spanac, andive, fasole verde, mazăre, ardei, cartofi.
- Fructe: niciuna.
- Leguminoase: urad dhal (linte neagră)
- Uleiuri: cu excepția uleiului de susan * și a uleiului de cocos *.
- Condimente, semințe și ierburi: ardei.
- Indulcitori: toate zaharurile rafinate.
- Produse animale: porumbel.
- Băuturi: băuturi răcoritoare, apă rece și/sau spumantă, ceai verde și negru, șampanie, băuturi spirtoase distilate, vinuri ne-dulci.
Ce să promovăm:
Ce trebuie evitat:
- Aromele picante, sărate, acre.
- Evitați alimentele fermentate.
- Produse lactate: iaurturi de vacă/oaie, lapte de oaie, brânzeturi, brânză de vaci, lassi *.