Dieta bogată în calciu pentru osteoporoză medi

Tot ce e mai bun pentru oasele tale

Alimente care conțin calciu: Cum să mănânci corect cu osteoporoză

O dietă sănătoasă și echilibrată, care conține, de asemenea, suficiente vitamine, calciu și proteine (proteine), susține dezvoltarea oaselor. În acest fel, dezvoltarea unei bune structuri osoase poate fi promovată în copilărie și adolescență. O nutriție adecvată este, de asemenea, importantă pentru încetinirea pierderii osoase. Acest lucru trebuie convenit cu medicul curant sau cu un nutriționist. Elaborați un plan nutrițional cu un profesionist pentru a vă satisface nevoile nutriționale individuale.

Necesar de calciu 1.000 de miligrame pe zi: Calciul furnizează substanța pentru oase

Aportul adecvat de calciu este esențial în prevenirea și tratamentul osteoporozei. Deoarece: Calciul este una dintre principalele componente ale oaselor noastre: Fără calciu, nu se poate produce nicio formare osoasă.

Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă adulților să consume 1.000 de miligrame de calciu pe zi. 1 Această valoare este dată și de organizația umbrelă pentru osteologie (DVO). Per total, 46% dintre bărbați și 55% dintre femei consumă mai puțin decât cantitatea recomandată de calciu. 2

Dacă există o deficiență de calciu, organismul primește mineralul necesar din oase. Acest lucru poate duce la creșterea pierderii osoase. Cu produsele bogate în calciu, cum ar fi laptele, feniculul sau migdalele, oamenii conștienți de sănătate își pot asuma responsabilitatea pentru măsurile preventive și îi pot susține pe cei care sunt deja bolnavi cu terapia lor.

Ce alimente conțin calciu?

Laptele și produsele lactate sunt deosebit de bogate în calciu - cei care beau lapte și mănâncă iaurt sau brânză în fiecare zi fac mult bine oaselor lor. Pe lângă apa minerală bogată în calciu, următoarele alimente sunt surse bune de calciu:

Lactate

Emmentaler
Brânză Gouda
Edam
Mozzarella
Camembert
Tot laptele
chefir

legume

Kale
voinicică
pătrunjel
Brocoli
fenicul

leguminoase

Boabe de soia
Năut
fasole alba

Nuci si seminte

susan
semințe chia
Migdale
nuci braziliene
Alune de padure

Vitamina D: rol cheie în absorbția calciului

Vitamina D asigură absorbția optimă a calciului în oase. Nivelul vitaminei D trebuie verificat în mod regulat de către medic pentru a asigura absorbția optimă a calciului. Dacă este necesar, medicul va prescrie suplimente de vitamina D.

Cei care petrec mult timp în aer curat își fac oasele și mai bine, deoarece: Razele UV ale soarelui permit organismului să producă singură această vitamină. Noi luăm doar foarte puțină vitamina D împreună cu mâncarea noastră. Exemple de alimente care conțin așa-numita „vitamină solară”:

hering
somon
Stridiile
ton
Anghila (afumata)
ulei de ficat de cod
gălbenuș de ou
brânză
avocado

Proteine animale și vegetale

Proteinele sunt componente importante ale oaselor sănătoase. Deoarece există mai multe tipuri de proteine, dieta dvs. ar trebui să conțină o combinație de proteine vegetale și animale. În special produsele lactate (lapte integral, iaurt, brânză) și ouăle sunt surse excelente de proteine. În ceea ce privește legumele, leguminoasele precum soia, linte și mazăre sunt potrivite.

Ce trebuie să faceți dacă aveți intoleranță la lactoză?

O dietă bogată în calciu aduce beneficii oaselor. Cu toate acestea, unii oameni nu pot tolera ingredientul lactoză - zahărul din lapte. Intoleranța la lactoză duce la probleme digestive, dureri abdominale și diaree atunci când se consumă alimente care conțin lactoză. Pare evident să se evite produsele lactate. Pentru a obține în continuare suficient calciu, pacienții cu osteoporoză trebuie să aibă grijă să obțină mineralul din alte surse de hrană.

Mai bine mâncați fără lactoză în loc de lactate

Laptele și lactatele fără lactoză sunt alternative bune pentru persoanele care au intoleranță la lactoză. Nu conțin lactoză. Toți ceilalți nutrienți sunt, de asemenea, conținuți în produsele lactate fără lactoză - inclusiv calciul esențial.

Tâlharii cu calciu: Aceste alimente trebuie evitate în osteoporoză

O dietă bogată în calciu aduce beneficii oaselor. Atenție însă: unele ingrediente îndepărtează calciul din corp. Pentru a vă asigura succesul dietei echilibrate, ar trebui să evitați pe acești hoți de calciu pe cât posibil:

fosfat

Un aport excesiv de fosfat poate duce la o descompunere crescută a calciului din oase și poate împiedica absorbția mineralului prin intestine. Fosfatul se găsește în multe alimente, de exemplu în mesele gata, fast-food-ul, chipsurile, cola, limonadele, brânza procesată, extractul de carne și drojdia. Carnea conține, în general, o mulțime de fosfat, în special produse din carne de porc și cârnați.

Acid oxalic

Se poate combina cu calciu din intestin și reduce absorbția acestuia în metabolism. De exemplu, sfecla roșie, spanacul, bietul elvețian și rubarba conțin foarte mult acid oxalic.

Acidul fitic

Funcționează similar cu acidul oxalic. De asemenea, se poate combina cu calciu, oligoelemente sau minerale din intestin și poate face dificilă absorbția în metabolism. Fitatul apare printre tărâțele de grâu, orz și secară, printre altele. Pentru pacienții cu osteoporoză, de exemplu, pâinea obținută din cereale fără tărâțe este deosebit de potrivită.

Sare de masă

Favorizează excreția de calciu în urină. Prin urmare, trebuie să evitați alimentele foarte sărate și să adăugați o cantitate moderată de sare când gătiți.

Osteoporoză și cafea: trei până la patru căni pe zi nu vor slăbi oasele

Pentru o lungă perioadă de timp, cafeaua a fost considerată un factor de risc pentru fracturile osoase legate de osteoporoză, deoarece cofeina determină o excreție crescută de calciu. Cercetătorii suedezi au examinat aceste relații într-un studiu amplu, cu 61 433 de femei născute între 1914 și 1948. 3 Prin urmare, un consum moderat de cafea de trei până la patru căni pe zi este inofensiv. Mulți oameni își beau cafeaua cu mult lapte, ceea ce beneficiază și de echilibrul de calciu.

Fumatul favorizează osteoporoza

Încă un motiv pentru a opri fumatul: Probabilitatea de a suferi o fractură legată de osteoporoză este semnificativ mai mare pentru fumători decât pentru nefumători. Potrivit unui studiu, bărbații sunt chiar mai afectați decât femeile în rândul fumătorilor. 58% dintre fumători au avut o densitate osoasă mai mică decât un adult sănătos mediu. Al 4-lea

Puteți afla mai multe despre terapia adecvată pentru osteoporoză aici:

Diagnostic și terapie

Simptome, prevenirea și terapia osteoporozei

Sfat despre produs

Orteză de spate pentru terapia osteoporozei

Trăind sănătos

Sfaturi și trucuri pentru un stil de viață sănătos

umfla

1 Societatea germană pentru nutriție; Aportul recomandat de calciu. Publicat online la: www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/calcium/ (ultima accesare în 05.07.2018)
2 RMN - Institutul Max Ruber, Institutul Federal de Cercetare pentru Nutriție și Alimentație: Raportul rezultatelor partea 2; National Consumption Study II, Karlsruhe 2008: Sondaj la nivel național privind nutriția adolescenților și a adulților
3 Hallström H și colab. Am J Epidemiol 2013; 178 (6): 898-909
4 Jaramillo JD și colab. Ann Am Thorac Soc 2015; 12 (5): 648-656.

a lua legatura

medi GmbH & Co. KGMedicusstrasse 1
95448 Bayreuth
Germania