Dieta care creează oase - FOCUS Online
nutriție
De regulă, puteți acoperi necesarul zilnic de calciu cu un sfert de litru de lapte, o cană de iaurt și 50 de grame de Emmentaler. Toate laptele și produsele lactate oferă o mulțime de acest mineral osos. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi conține la fel de mult ca laptele integral. Brânzeturile tari oferă o proporție deosebit de mare din acest mineral. Câteva exemple de produse lactate bogate în calciu:
De la osteoartrita la chirurgia degetelor de la picioare veți afla în acest sens Ghid PDF totul despre articulații puternice. Plus: Cele mai bune implanturi și cele mai noi terapii pentru reumatism, halux și osteoartrita.
De altfel, piureul de cartofi, sosurile și supele pot fi actualizate la adevărate „bombe de calciu” cu lapte praf degresat (100 de grame de lapte praf degresat conțin 1300 miligrame de calciu). Cine nu tolerează laptele și produsele lactate, poate z. B. treceți la laptele de soia. „Cu toate acestea, laptele de soia conține mai puțin calciu decât laptele de vacă. Prin urmare, ar trebui să citiți cu atenție eticheta, trebuie întărită cu calciu ”, a spus Christiana Einig. Apele minerale sunt, de asemenea, o sursă bună de calciu. Acestea ar trebui să conțină peste 150 mg/l. Există, de asemenea, o serie de alte alimente care furnizează suficient calciu. Acestea sunt în principal:
Salatele de frunze, legumele verzi și, apropo, laptele acoperă necesarul de vitamina K. Vitamina D este asigurată de peștii de mare, de ex. B. macrou, somon sau hering. „O masă de pește de două ori pe săptămână este suficientă pentru a obține suficientă vitamina D”, spune expertul. Alimentele funcționale, cum ar fi margarina cu vitamina D adăugată sau sucurile de fructe cu calciu, susțin, de asemenea, nutriția conștientă a oaselor.