Dieta cu carne Un experiment de sine este în curs!
Actualizat: 30.12.2013 - 16:46
autorul chili Rieke despre retragerea cărnii: Cât timp va sta acest șnițel în fața ei?
Friptură de vacanță, gâscă de Crăciun, fondu de carne, șnițel dimineața, la prânz, seara. Pentru mine, carnivor entuziast, decembrie este o lună de top! După sărbători, m-am întrebat: cât timp pot să rămân fără carne? Un autoexperiment.
De Rieke Klotz (22 de ani) din Kirchweyhe
Nu mi-a plăcut niciodată să mănânc. Dar cumva trebuie să te oprești pentru a te menține în viață. Dar dacă oricum nu îți place majoritatea a ceea ce este pe masă, atunci nu te distrezi prea mult la marile sărbători unde totul se învârte în jurul mâncării - ca acum în sărbătorile de Crăciun.
Dieta cu carne, faza 1: Rieke rămâne fier.
Practic nu-mi plac legumele. De fapt mănânc doar carne. De preferat șnițel. Mănânc un șnițel dimineața și un șnițel seara. Cu pepite de pui ca garnitură.
În ajunul Crăciunului m-am gândit la mine, umplut cu mâncare și cu un capriciu: „Ce zici să nu mai mănânc carne?” La urma urmei, cunosc o grămadă de vegetarieni. Și niciunul dintre ei nu pare că este pe cale de dispariție. Așadar, ajungeți la slănină: urmez o dietă cu carne! În primul rând, toate alimentele cu carne trebuie să fie în afara casei. Mod natural de mâncare. La urma urmei, nu arunc nimic. Așa că dieta mea cu carne mi-a schimbat câteva mese.
Dieta cu carne, faza 1, uh, b: Rieke rămâne. statornic.
În ziua în care urma să înceapă experimentul meu, părinții mei au sugerat să meargă la Bremen și să mă ducă la un kebab în cartier. Oricine a mâncat vreodată kebab în cartier știe ce este dragostea. O vacanță este oricum un moment stupid pentru a începe o dietă oricum. Chiar și Dumnezeu s-a răcit în vacanță. Probabil voi putea fi un pic mai relaxat.
Dieta cu carne, faza 1 c: Rieke începe să mediteze.
Sărbători de familie - iau micul dejun și petrecere împreună dimineața. Mama mănâncă mare. Rulouri cu tot felul de mezeluri. Rolul meu preferat este salamul. Dar nu astăzi. Am în față un pachet alb și albastru de cremă de brânză. Oh, cât de interesant. În timp ce toți ceilalți se bucură de mâncarea lor, îmi ung enervant ciuperca de pe chifla mea. Are un gust lipicios și plictisitor. Ce aș da acum pentru fâșii de piept de curcan. sau cârnați de ficat. Nomnomnom, cârnați de ficat! După două rulouri m-am săturat de asta. La prânz apare următoarea întrebare: friptură cu fasole și. da, și ce mănânc cu fasolea mea?
Când mă „gătesc”, am întotdeauna SCHNITZEL cu fasole verde. Am auzit odată că cartofii ar trebui să fie și un aliment de bază. Așa că adu-l! Dar fără sos, acest aliment are și un gust plictisitor și fad. Descopăr bouillon de pui pe raftul pentru condimente - poate cartofii au gust mai bun cu el. Tentația este grozavă, dar pe ambalaj scrie clar „Pui”. Deci nu este pe farfuria mea.
. și meditați și meditați.
În cele din urmă am încă aproape toți cartofii și jumătate din fasole. Și trei ore mai târziu, din nou flămând. Înainte să mă chinuiesc cu resturile plictisitoare, prefer să adaug niște sos de smântână. Cartofii și fasolea nu se leagănă așa.
Sună soneria. Prietenii mei trec și au adus o surpriză: un grătar interior. Minunat, o grămadă de băieți ghemuiți în jurul grătarului și manipulând bucăți mari de carne marinate în fața ochilor - gura mi s-a udat când curăț morcovii. Le mănânc cu tzatziki și aioli. Totuși: mi-e foame!
ziua 2!
Labe! Ești încă în faza 1, Rieke!
Sunt liber, așa că dormi înăuntru. Nu mi-e foame, deși m-am culcat flămând. Mănânc prima mea banană la prânz. În jurul prânzului rămân cartofii și fasolea rămasă. Au un gust mai bun cu sosul decât ieri. Dar apoi, încă Ziua 2: Proiect anulat!
Tocmai a început: faza 2 a dietei cu carne. Rezistența se năruie.
Sunt șocat să scriu despre obiceiurile mele alimentare. Abia reușesc să refuz invitația de a mânca resturi de articole la grătar, dar asta îmi pune capăt disciplinei. Mai întâi eu (desigur) mă îndrăgostesc de un șnițel, apoi cumpăr o pizza cu ton. Acum am pierdut complet. Dacă da, pentru că deja: A doua zi dimineață vor exista chifle de salam. Dar măcar mă hotărăsc să continui săptămâna viitoare. Chiar dacă tata spune că este cea mai proastă idee pe care am avut-o vreodată. Nici altcineva nu are încredere în mine. Pe bună dreptate - bineînțeles că nu voi continua dieta cu carne. „Schnitzel tot ce poți mânca” în „Café del Sol” - cerul de pe pământ! În timp ce mănânc al treilea șnițel, cred: privit critic, poate spuneți că prea multă carne este nesănătoasă. Dar până acum am fost bine. Încă fac sport și beau suficientă apă. Una peste alta, probabil corpul meu s-a adaptat. Poate mă voi obișnui cu o zi cu legume. Așa cum au sugerat Verzii. Dar deocamdată voi continua să mănânc carne. De preferat șnițel. numărul patru!
Mă simt mult mai bine imediat decât m-am simțit în ultimele zile. Cred: consumul de carne mă face fericit. Vegetarienii sau veganii ar trebui să plece fără el. Deci, sunt mai multe pentru mine!