Dieta cu lapte sau slăbit cu mult calciu natural - răspunsul la întrebare
de Klugscheisser Publicat 19 iulie 2020 Actualizat 5 septembrie 2020
Dieta cu lapte La fel ca dieta cu proteine sau celelalte diete cu conținut scăzut de carbohidrați, se bazează pe o reducere a carbohidraților, mult fructe și chiar mai multe legume și, în acest caz, un aport crescut de calciu. Această dietă, bazată pe studii din SUA, trebuie privită într-un mod diferențiat. Pentru cei foarte interesați, există linkuri către studiile științifice de la sfârșitul articolului. În 2004, studiul lui Michael Zemel a dat naștere la dieta cu lapte. Mai multe studii din 2007 pot fi găsite la sfârșitul articolului. Mai mult, îmi permit să public un articol pur subiectiv, întrucât sunt un drogat de lapte auto-mărturisit încă din copilărie și copiii mei cresc consumul de lapte în familie de când aveau 2 ani.
Dieta cu lapte este, de asemenea, încă sănătoasă?
Laptele o face! Mulți oameni cunosc acest slogan și nu există nicio îndoială că laptele conține ingrediente care mențin femeile în formă. Componentele laptelui precum calciu și aminoacizi esențiali sunt necesare pentru construirea celulelor osoase și corporale. Cu toate acestea, consumul nu este suficient aici; cofactorii și absorbția vitaminei D sunt necesare pentru a absorbi calciul din lapte. Consumul suficient de lapte ar trebui să protejeze împotriva osteoporozei, hipertensiunii arteriale, atacurilor de cord și să prevină obezitatea. Dieta cu lapte se bazează pe aceasta. Calciul conținut în lapte sau în alți cofactori scade cantitatea de grăsime din sânge după mese. În schimb, grăsimile sunt excretate. Cu calciu natural din lapte și produse lactate, acest efect este mult mai mare decât în cazul suplimentelor de calciu (de exemplu, tablete de calciu).
Feriți-vă de lapte! sau pericolele dietei cu lapte
Pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, această formă de dietă scade în general. La bărbați, un consum prea mare de lapte poate duce la cancer de prostată; o evaluare finală este încă în așteptare, dar de ce să vă asumați un risc? La pacienții cu boli de rinichi și dializă, calciul nu poate fi excretat în urină sau într-o măsură limitată. Care este riscul depunerii de calciu în vase și țesuturi moi.
Fiecare persoană este diferită. Acest lucru se aplică și absorbției de calciu. Există unele persoane care absorb doar o cantitate mică de aproximativ 15% din 800 g de calciu ingerat, în timp ce majoritatea adulților ingeră între 30% și 40%. Cea mai mare proporție de calciu nu se găsește în lapte, ci în produsele lactate procesate, brânză sub orice formă. Proteinele (avem lapte și brânză din belșug), cafeaua, sarea de masă și alcoolul duc la o excreție crescută de calciu în urină.
Concluzia dietei cu lapte
Experiențele de succes sau eșec cu dieta cu lapte sunt foarte diferite. Planurile stricte de alimentație pot duce rapid la pofte alimentare sau păcate dietetice. Laptele singur nu alcătuiește dieta cu lapte, dar o reducere a alimentelor care conțin carbohidrați este o componentă importantă. Pe lângă brânză (1300 mg calciu la 100 g) există și alte produse care au un conținut ridicat de calciu. Semințele de mac primare conțin 2500 mg în 100 g. Alte nuci, miezuri și, desigur, legume conțin, de asemenea, mult calciu. Tocmai aceste alimente sunt recomandate pentru dieta cu lapte. Apa minerală poate conține, de asemenea, mult (până la 500 mg) de calciu. Cafeaua este interzisă sau este permisă numai în doze minime.
Dieta cu lapte arată succes după doar 7 zile dacă respectați rețetele și liniile directoare. Pentru persoanele disciplinate și cărora le plac și produsele lactate, 2-4 kg pot dispărea rapid în acest timp prin această dietă. Scăderea se observă în special în talie. Cu toate acestea, în dieta cu lapte, varianta cu conținut scăzut de grăsimi a laptelui trebuie favorizată pentru ca acesta să funcționeze!