Dieta cu proteine vă permite să pierdeți kilograme - sfaturi de sănătate Refigura
Slăbiți rapid cu dieta sănătoasă proteică
daca tu dieta proteica auzi, te gândești imediat la controversata dietă Atkins? E timpul să te reorientezi. Nutriționiștii au dezvoltat o dietă proteică care combină carbohidrați complecși cu proteine slabe. Grăsimea joacă un rol minor, dar este permisă - de exemplu sub formă de avocado delicios de cremos. Aflați aici cum să slăbiți rapid cu dieta bogată în proteine.
De ce este atât de bună proteina pentru figura subțire?
Celulele noastre au nevoie de aminoacizi pentru a produce celule noi sau pentru a repara celulele. Proteinele servesc, de asemenea, la construirea mușchilor sau a substanțelor mesager. Aminoacizii sunt componentele proteinelor. În total, corpul tău are nevoie de 20 de aminoacizi diferiți. Opt aminoacizi - așa-numiții aminoacizi esențiali - trebuie luați împreună cu alimentele. Când consumați proteine, metabolismul descompune proteinele în aminoacizi datorită cooperării enzimelor. Acest proces durează câteva ore și arde multă energie. Pentru a procesa 100 de calorii din proteine, organismul are nevoie de 30 de calorii. Pentru comparație: aceeași cantitate de calorii din carbohidrați este digerată cu ajutorul a șase calorii, grăsimile consumă de fapt doar trei calorii.
Excesul de proteine părăsește corpul
Deoarece procesul digestiv durează atât de mult, proteinele te mențin să te simți plin mai mult decât grăsimea sau zahărul, de exemplu. În plus, proteinele nu împovără organismul cu insulină. Hormonul insulină este utilizat pentru a regla nivelul zahărului din sânge. Cei cărora le place să mănânce lucruri dulci au nevoie de multă insulină în sânge. Cu toate acestea, insulina este antagonistul pierderii în greutate. Acest hormon semnalează celulelor să stocheze calorii inutile în mânerele de dragoste. Proteinele au efectul opus. Dacă mănânci prea multe proteine, organismul pur și simplu o excretă prin rinichi. Cu o dietă bogată în proteine, este important să beți multe lichide.
Ideal: Combinația de proteine cu carbohidrați complecși
Dieta Atkins și toate dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au un dezavantaj grav: interzic în mare măsură carbohidrații. Acest lucru duce la un sentiment rău după doar câteva zile. Corpul nu prea este flămând. Dar îi lipsește o componentă de bază a alimentelor. Glucidele complexe sunt substanțe bogate în nutrienți. Toate tipurile de produse din cereale integrale, leguminoase, nuci, fructe și legume constau în mare parte din carbohidrați complecși. Împreună cu energia, aceste alimente oferă vitamine, minerale și numeroase substanțe vegetale de care organismul are nevoie pentru buna funcționare a metabolismului.
Plin și mulțumit după fiecare masă
Spre deosebire de zahăr și produsele din făină albă, carbohidrații complecși nu joacă yo-yo cu insulina și nivelul zahărului din sânge. Corpul tău digeră acești carbohidrați relativ lent, deoarece și fibrele sunt ocupate cu digestia. Energia trece treptat în sânge și vă asigură că vă simțiți plăcut plin și mulțumit după masă.
Cum funcționează exact dieta proteică?
Este important să alegeți produse proteice cu conținut scăzut de grăsimi și să le combinați cu carbohidrați complecși. Puteți consuma proteine slabe cu maximum 40 de grame de carbohidrați pe masă. Acestea sunt orientări aproximative. Această dietă nu se referă la respectarea unui plan alimentar strict. Este important să alegeți alimentele potrivite. Puteți mânca cât doriți salată și legume cu conținut scăzut de calorii.
Tabelul următor vă arată ce alimente sunt permise și care sunt interzise.
Alimentele permise
Alimente interzise
Exemple de mese
Micul dejun ar putea consta dintr-o felie de pâine integrală, acoperită cu baie de avocado și acoperită cu o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, plus două roșii sau o portocală. O omletă de albuș de ou, eventual cu gălbenuș de ou, prăjită fără grăsimi, consumată cu o felie de pâine integrală ar fi, de asemenea, posibilă. Sau ce zici de quark cu conținut scăzut de grăsimi, rafinat cu afine, nuci tocate și două linguri de fulgi de ovăz? La prânz, aburiți o bucată de piept de pui sau file de pește și serviți cu o salată cu suc de lămâie. Seara vă puteți delecta cu o porție mică de paste integrale cu sos de roșii. Apoi, există o friptură slabă cu o salată. Folosiți Tabasco sau alte condimente fierbinți dacă vă plac. Acest lucru vă stimulează și metabolismul.