Dieta cu supă de varză - Garanție de slăbire sau Kohl-Kolores Dr.
De ani de zile, a dominat revistele și revistele pentru femei, a fost subiectul central în secțiunile de nutriție ale bibliotecilor și librăriilor - și a ridicat întrebarea dacă arta universală a fost găsită acum împotriva kilogramelor puternice. Vorbim, desigur, despre dieta supei de varză.
Leguma a făcut-o cu milioane de oameni care erau dispuși și capabili să piardă în greutate. „Câteva kilograme în câteva zile”, a fost promis, unii au raportat succese spectaculoase, aproape incredibile. Un adevărat hype! Astăzi este puțin mai liniștit. Poate că a fost o captură până la urmă? De fapt, această dietă are și astăzi fanii săi. Dar nu mai este de necontestat. Dar unul după altul.
Rețetă simplă: puține calorii, o mulțime de substanțe vitale
De fapt: una dintre kilogramele pe care crește supa de varză este conținutul său caloric deosebit de scăzut, cu o densitate respectabilă de vitamine, minerale și oligoelemente. Doar 25-30 de calorii la 100g - nu numai că nu îngrășezi, dar ar trebui să slăbești. Sarea este omisă în rețetă, în afară de varza albă, se găsesc alte câteva legume și ierburi: nimic. Ceea ce este suficient pentru a trece peste zi. Cel puțin unul. Supa este alcalină și s-ar putea atesta efectul său detoxifiant. Studiile arată că consumul de varză albă poate, de asemenea, să scadă moderat nivelul colesterolului.
Într-adevăr arzătorul?
Unul dintre argumentele de marketing izbitoare ale subiectului supei de varză este că supa este practic atât de dificil de digerat încât există o mulțime de activitate metabolică în culise. Organismul rulează la viteză maximă și arde grăsimi pe lateral.
Această idee ideală, pe cât de frumoasă este, nu a fost niciodată confirmată științific. Varza este de fapt dificil de digerat, dar acest lucru nu este suficient pentru a stimula corpul să devină un aparat pentru arderea grăsimilor. Legumele conțin componente deshidratante și uleiuri de muștar, care au efecte benefice asupra florei intestinale. Cu toate acestea, aceste proprietăți se pierd aproape complet în timpul procesului de preparare.
Cea mai mare problemă: mușchii mor de foame
Ceea ce inventatorii și autorii nu au gândit până la capăt sau, probabil, au reținut în mod deliberat: supa de varză este la fel de bună ca și fără proteine. O proteină meschină de 1 g pentru 100 g supă gata preparată. Ca reamintire: avem nevoie de aproximativ 50 - 80 de grame de proteine pe zi în funcționare normală. Ceea ce nu le pasă celulelor adipoase devine o tortură pentru mușchi cel târziu, atunci când se consumă toate proteinele disponibile. Și oricine îi este foame se prăbușește. Mușchii care nu sunt furnizați în mod adecvat se descompun încet. După cum știe aproape toată lumea astăzi, acești mușchi stau la baza unui metabolism bun și eficient. Prin urmare, scăderea masei musculare reduce și rata metabolică bazală. Consecință inestetică: riscul unui efect yo-yo crește semnificativ după o dietă.
Concluzie sinceră - da! Dar doar pe scurt
Varza este sănătoasă. O parte din aceasta rămâne în starea procesată. Dacă doriți să scăpați de câteva kilograme de greutate în grabă (o mare parte din aceasta este și apă), puteți cădea cu ușurință pe această variantă bogată în substanțe vitale. Succesul nu este garantat, dar este probabil. Din motivele menționate, nu ar trebui să mergeți la dietă mai mult de 5 până la 7 zile.
Apropo: Varianta cu broccoli funcționează la fel de bine și cu poate chiar mai multă putere organică.