Dieta cu terci - Experiențe de slăbit, Rețete pentru micul dejun și cină

Experiențe dietetice cu porc

Ce este de fapt un Dieta cu porumb? Terciul nu este altceva decât versiunea scoțiană sau engleză a fulgului de ovăz gătit german. Inițial, forma dietei era mâncarea lucrătorilor ieftini. De fapt, pălărie veche, dar din moment ce omenirea devine din ce în ce mai grea, ne întrebăm de ce nu a fost cazul în trecut și, de asemenea, aruncă o privire atentă asupra pălăriilor vechi.

Iată și iată că ... strămoșii noștri nu erau deloc atât de proști. Poate că nu aveau cunoștințe medicale, dar modul lor de a trata lucrurile era intuitiv sănătos.

Așa funcționează dieta cu terci

O comparație extrem de interesantă a fost făcută într-un studiu cu 47 de participanți. Jumătate au primit fulgi de ovăz gătite cu lapte la micul dejun, cealaltă jumătate au primit cereale pe bază de fulgi de ovăz amestecate cu lapte rece. Numărul de calorii din ambele grupuri a fost exact identic. Alegerea prânzului a fost lipsită de rețete, astfel încât fiecare să poată mânca și bea ce dorea.

În cele din urmă, oamenii de știință au determinat numărul de calorii consumate și au ajuns la o concluzie clară: consumatorii de fulgi de ovăz fierți au mâncat mult mai puțin la prânz. Nu există o explicație clară pentru acest lucru, dar se crede că beta-clucanul din fibre alimentare, care este crucial pentru efectul de sațietate, a fost responsabil. Dar acest lucru a funcționat doar pentru gătit Făină de ovăz, adică terci.

Caracteristici pentru sănătate

Ovăzul este aproape fără gluten și este unul dintre cele mai valoroase și mai sănătoase tipuri de cereale. Conține cantități mari de proteine și fibre, precum și numeroase minerale și vitamine. Această ingenioasă compilație este pentru tine chiar și nivelurile de zahăr din sânge, căruia îi place să scape de sub control atunci când este supraponderal.

Există remedii regulate pentru ovăz pentru persoanele cu rezistență la insulină, timp în care pacienții consumă cantități mari de ovăz timp de trei zile. În acest timp relativ scurt, valorile zahărului din sânge se îmbunătățesc considerabil, ceea ce alungă și poftele.

Poate că unul sau altul ar putea obiecta că făina de ovăz este bogată în calorii. Asta e adevarat. 100 g fulgi de ovăz se obțin cu 372 kcal. Dar numărul de calorii nu este cu siguranță responsabil pentru obezitate.

Factorul decisiv aici este calitatea, nu cantitatea. Beneficiul acestui număr mare de calorii din ovăz promite un sentiment de satietate de lunga durata. Este „de vină” pentru fibra dietetică, care diminuează foamea și ține sub control nivelul zahărului din sânge și al colesterolului.

Însă ovăzul are și alte aspecte legate de sănătate. Acestea sunt prezentate pe scurt aici. Fie ca acestea să vă motiveze și mai mult, deoarece acestea sunt efecte secundare pozitive, care sunt destul de impresionante:

Vitaminele B în combinație cu zinc, mangan și cupru oferă un efect secundar frumos, deoarece fac ca pielea să strălucească și părul să strălucească.
40 g de ovăz conțin 7,8 µ biotină, ceea ce corespunde unui sfert din necesarul zilnic. Biotina face părul, pielea sănătoasă și unghiile puternice. Căderea părului poate fi prevenită prin creșterea aportului de biotină împreună cu zincul (conținut și în ovăz).
Vitamina B6 din ovăz asigură un psihic echilibrat. Acest lucru promovează și somnul.
40 g de ovăz asigură 2,4 mg de fier. Alte boabe nu ating aceste valori pe un drum lung. Dar chiar și carnea ajunge cu greu la acest conținut de fier.
40 g de ovăz asigură aproximativ 60 mg de magneziu.
Ovăzul conține o cantitate extraordinară de siliciu, care este benefic pentru țesutul conjunctiv. Acest lucru previne celulita și face pielea fermă și elastică. Dar părul și unghiile beneficiază și ele de acest fapt.

Pregătirea potrivită ...

este crucial. Trebuie fiert - terciul. Rețeta este foarte simplă:

4 linguri de fulgi de ovăz
2 căni de apă sau lapte
1 vârf de sare

Făină de ovăz și apă (sau lapte) se fierb cu un praf de sare. Întregul lucru este lăsat să stea timp de aproximativ zece minute, până când apare consistența ușor dură și tipică de terci.

Dacă doriți, puteți lua terciul rezultat cu voi scorţişoară condimentat, care la rândul său are încă efectul său asupra nivelului de zahăr din sânge. Fructele feliate sau fructele uscate aduc varietate, iar bananele sunt un plus util pentru lipsa de dulceață. Doar nu adăugați zahăr!

De ce te obișnuiești cu terciul rapid

Mulți au terci sub numele în copilărie Terci s-a întâlnit și nu toată lumea l-a plăcut. Dar, având în vedere efectul pozitiv în cursul unei diete, vă puteți obișnui cu siguranță din nou. În cele din urmă, suntem cu toții creaturi obișnuite și atunci când kilogramele scad cu atât mai repede, deoarece saturația durează mult mai mult, iar nivelul zahărului din sânge este reglementat, efortul a meritat.

Mai presus de toate, toată lumea poate îmi place să devii creativ cu pregătirea și pune laolaltă propria ta rețetă. Dar nu ar trebui incluse cantități suplimentare de zahăr și grăsimi. De asemenea, ar trebui să utilizați fructele și fructele uscate cu moderare, deoarece conținutul natural de zahăr este relativ ridicat. Cu toate acestea, acesta nu este zahăr industrial, ci fructoză.

Terciul reprezintă astfel o versiune dietetică favorabilă organismului și portofelului.