Dieta de detoxifiere - doar o tendință sau un remediu adecvat, ce se află în spatele ei

Tendința de post și detoxifiere

Ce fac cu adevărat vindecările de detoxifiere

07/03/2020, 12:03 pm | dpa, t-online, loe

Dieta cu suc: Așa-numitele diete de detoxifiere și de post pot fi un punct de plecare pentru o dietă sănătoasă pe termen lung. (Sursa: Valeriy_G/Getty Images)

Opiniile sunt împărțite atunci când vine vorba de vindecarea detoxifiantă: unii cred în efectele de detoxifiere, pentru alții este doar câștig de bani. Care sunt beneficiile reale ale tratamentelor de detoxifiere? Asta spun experții.

Curăță corpul și scapă-l de toxine - asta promite o cură de detoxifiere sau de post. Acestea sunt concepute pentru a ajuta organismul să elimine toxinele și substanțele chimice pe care le ingerează și se presupune că nu le poate manipula singure.

De ce ar trebui să fie necesar un regim de detoxifiere? Susținătorii citează o dietă nesănătoasă, dar și toxine de mediu, stres, alcool și nicotină. Produsele speciale care pot fi cumpărate în magazine sunt concepute pentru a ajuta consumatorii să își purifice corpul și, de asemenea, să îi protejeze de supraacidificare. Experții avertizează împotriva acestuia. Există, de asemenea, metode simple de post care sunt ușor de făcut acasă - fără a cheltui mulți bani.

Definiție: Termenul de detoxifiere provine din engleză și înseamnă detoxifiere. Cuvântul purificare este adesea folosit pentru a ilustra îndepărtarea substanțelor nocive.

Cura de detoxifiere include diferite tipuri de post: Odată cu cura de suc, beți sucuri doar o săptămână, cu postul terapeutic puteți consuma doar ceai și bulion și cu postul alcalin se servesc doar fructe și legume în farfurie. Anumite produse ar trebui să aibă și efectul de detoxifiere: plasturi de detoxifiere, ceaiuri de detoxifiere sau sucuri de detoxifiere.

Așa funcționează o cură de post

În primul rând, există una până la trei așa-numitele zile de relief cu post terapeutic - în funcție de durata postului. În acest timp, corpul trebuie pregătit pentru următoarele zile, cu puțină mâncare sau deloc. În cel mai bun caz, veți mânca multe fructe și legume și veți evita alimentele procesate. De asemenea, bea multă apă și ceai. La final, are loc o golire a intestinelor cu ajutorul pulberii de psyllium, sarea Glauber sau sarea Epsom.

Cure de post: Evitarea alimentelor solide pentru o anumită perioadă de timp poate crea conștientizarea unei diete sănătoase pe termen lung. (Sursa: Sonja Rachbauer/Getty Images)

Apoi, apă, ceaiuri din plante și cantități mici de sucuri se beau timp de cinci până la opt zile. Aceste zile sunt urmate de trei zile de acumulare cu fructe și legume sau sucuri de legume crude. Reveniți treptat la dieta normală. În mod ideal, ar trebui să continuați o dietă echilibrată după vindecare și să stabiliți astfel un punct de plecare pentru un stil de viață sănătos pe termen lung.

Un astfel de timp este adesea completat cu masaje și băi. Saunele și plimbările în aer proaspăt, precum și exercițiile de yoga ar trebui, de asemenea, să întărească bunăstarea și să se prindă de aurul șoldului. Oricine dorește să postească ar trebui să vorbească în prealabil cu medicul său pentru a exclude eventualele riscuri.

Efecte pozitive cu postul terapeutic

Nutriționistul Prof. Dr. Michalsen, medic șef al Departamentului de Naturopatie de la Spitalul Immanuel Berlin Wannsee, vede multe efecte pozitive ale postului terapeutic. Metoda tradițională ajută împotriva diferitelor simptome de diabet, reumatism sau hipertensiune arterială. În plus, multe efecte de promovare a sănătății ar fi mai pronunțate dacă ar exista o lipsă temporară de alimente.

Deși nu există încă suficiente studii pentru a demonstra succesul pe termen lung, el vede totuși efecte pozitive la pacienții săi, cum ar fi ameliorarea durerii. Michalsen vede o cură de post ca o introducere la o schimbare pe termen lung a comportamentului alimentar - către o dietă mai conștientă și echilibrată. Ar trebui să fie efectuată sub supraveghere medicală - mai ales dacă părțile interesate iau medicamente.

Produse de detoxifiere: adesea costisitoare și cu beneficii neclare

Promisiunile privind produsele de dezintoxicare sun, de asemenea, tentante. Cu toate acestea, potrivit experților, nu s-a dovedit științific că produsele de detoxifiere funcționează în acest fel. Corpul nu poate nici să se supraacidifice, nici să fie dezintoxicat, spun experții Asociației Federale a Nutriționiștilor Germani.

Organismul uman are grijă de propria sa detoxifiere, deoarece excretă singuri produse inutilizabile prin transpirație, urină și plămâni. Situația este diferită în cazul otrăvirii acute, cum ar fi ingestia accidentală de agenți de curățare. Astfel de cazuri sunt considerate a fi o urgență în care un medic trebuie să administreze un antidot.

Desigur, a nu bea sau a fuma pentru o vreme este în continuare un beneficiu pentru organism. Cu toate acestea, produsele speciale de detoxifiere, cum ar fi tablete, ceaiuri sau chiar tencuieli, sunt complet inutile. Astfel de produse sunt afaceri pure. Produsele sunt nejustificat de scumpe, consideră Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) din Bonn. Ceaiurile sunt amestecuri comune de plante. Este greșit faptul că componentele din acesta pot lega toxinele și le pot elimina. Nu există efect detoxifiant.

Atunci când cure de dezintoxicare pot fi periculoase

Susținătorii detoxificării fac publicitate cu multe afirmații false, precum mitul detoxifierii. În intestin nu sunt depozitate „deșeuri”. Tot ceea ce intră în intestin este excretat de organism, bacteriile intestinale reglează utilizarea. Purificarea, de exemplu prin clisme cu irigare cu ulei sau colon, nu este foarte eficientă și chiar periculoasă.

Nu se recomandă o cură de detoxifiere permanentă. Acest lucru ar putea duce la o lipsă de proteine sau grăsimi, de exemplu. Legumele și fructele sub formă de piureuri în timpul unui regim de sucuri, de exemplu, furnizează energie sub formă de zahăr, dar nu te mențin sătul pe termen lung. De asemenea, îi lipsesc substanțe nutritive importante, cum ar fi fibrele, grăsimile bune și carbohidrații buni. Organismul are nevoie de toate acestea într-o dietă echilibrată.

Cure cu sucuri: consumul de sucuri de fructe pentru o perioadă scurtă de timp poate fi bine pentru organism - totuși, nu ar trebui să rămâi fără alți nutrienți importanți pentru o lungă perioadă de timp. (Sursa: Foxys_forest_manufacture/Getty Images)

Alimentația conștientă ca alternativă

O dietă echilibrată este mai bună pentru intestine, potrivit DGE. În plus față de cereale și produse din cereale integrale, există cinci porții de fructe și legume pe zi - legumele alcătuind cantitatea mai mare.

De asemenea, nu ar trebui să lipsească grăsimile sănătoase pentru a oferi organismului toți nutrienții importanți. Alimentele puțin procesate, naturale și în principal vegetale ar trebui să constituie, prin urmare, majoritatea dietei. Trebuie să evitați grăsimile trans, produsele dezvoltate industrial și cu conținut ridicat de zahăr, recomandă Michalsen.

Alimente care sunt bune pentru sănătatea ta

Grăsimi bune

Pește gras, cum ar fi somonul, anghila sau păstrăvul: Acestea conțin acizi grași omega-3 importanți, care, printre altele, susțin performanțe cerebrale bune. Peștele oferă, de asemenea, o mulțime de proteine.
Avocado: Grăsimile pot reduce colesterolul. De asemenea, promovează părul și unghiile sănătoase.
Nuci și miezuri: Acizii grași mononesaturați și polinesaturați protejează împotriva bolilor cardiovasculare și scad nivelul lipidelor din sânge. De asemenea, oferă proteine vegetale valoroase, care, printre altele, promovează formarea de celule noi.

Buni carbohidrați

Produse din cereale integrale, cum ar fi pastele și pâinea: Conținutul ridicat de fibre favorizează digestia și vă menține plin pentru o lungă perioadă de timp.
Cartofi: Vă umple, susțin sistemul imunitar și protejează inima cu substanțe vegetale secundare, vitamine și minerale.
Legume: Puține calorii, dar bogate în vitamine, minerale, substanțe vegetale secundare, grăsimi bune, fibre și chiar proteine. Legumele nu ar trebui să lipsească din dieta noastră. Este considerat un aliment de volum: cantități mari pentru a vă umple, dar încă puține calorii,

Dieta echilibrată: dacă doriți să creați un plan nutrițional, asigurați-vă că acoperiți toate grupurile importante de nutrienți. (Sursa: RossHelen/Getty Images)

Proteine

Leguminoase precum fasolea, nautul si linte: Acestea oferă nu numai carbohidrați și fibre bune, ci și proteine vegetale valoroase. Puneți mai mult pe acest lucru decât pe proteine animale. Acesta este modul în care vă protejați sistemul cardiovascular și preveniți cancerul.
Legume: Unele soiuri sunt bogate în proteine vegetale. Acestea includ broccoli, ciuperci, spanac sau soia.
Tofu: Produsul din lapte de soia nu este numai bogat în proteine, ci și bogat în minerale și sărac în calorii.
Produse lactate precum quark și iaurt: Promovează bacteriile intestinale și astfel digestia.
Ouă: Pe lângă proteine, multe vitamine și minerale, gălbenușul de ou conține acizi grași nesaturați sănătoși.
Peşte: Toți peștii au un conținut ridicat de proteine. Dacă doriți pește cu conținut scăzut de grăsimi, puteți mânca ton, de exemplu.
Pasari: Carnea poate ajunge și pe farfurie o dată pe săptămână - dar este suficient, spune Michalsen. Păsările sunt bogate în proteine și sărace în grăsimi și carbohidrați. Cel mai bine este să-l combinați cu grăsimi bune și carbohidrați buni pentru a acoperi toți nutrienții.
Carne roșie precum carnea de vită, porc sau miel: De asemenea, ar trebui să ajungă mai rar pe farfurie. Dar oferă și nutrienți buni. Pe lângă proteine, este o sursă valoroasă de fier.

Mâncarea pe care ar trebui să o eviți

„Cantitatea face otravă” și „Echilibrul este cheia succesului” sunt două ziceri des folosite atunci când vine vorba de nutriție. Pentru cei mai mulți oameni este dificil să se descurce complet de acum înainte și nu reușesc - acest lucru duce prea des la pofte și efecte de yo-yo.

Bacsis: Aplicați regula 80:20. 80 la sută din dietă ar trebui să fie alcătuită din alimentele naturale menționate mai sus, 20 la sută pot fi dulciuri mici.

Multe produse foarte procesate conțin aditivi, grăsimi trans și grăsimi saturate. Zahărul industrial și carbohidrații goi din făina albă, de exemplu, nu oferă organismului nicio valoare adăugată semnificativă, cu excepția energiei pe termen scurt.

Acestea includ:

cârnat
Produse la cuptor, cum ar fi prăjituri
pâine albă
Dulciuri
chipsuri
Produse foarte zaharoase, cum ar fi sucurile de fructe sau iaurturile de fructe

Mai mult decât saună și masaj:Acestea sunt noile tendințe în vacanțele de wellness
Cu sau fără castron?:Cum se mănâncă corect fructele de curmale
O mulțime de fructoză:Când devine fructul nesănătos?

Ce este important și, de asemenea, ieftin: bea apă. Ar trebui să fie de un litru și jumătate până la trei litri pe zi, în funcție de mărime și greutatea corporală.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.