Dieta delicioasă cu cartofi rețete ideale pentru pierderea în greutate

Niciun alt ingredient de bază nu este la fel de divers ca cartoful. Vasele cu tuberculul mare sunt hrănitoare și te umplu rapid. Așa că poți sărbători și să faci ceva bun pentru silueta ta în același timp.

Fructe pentru micul dejun, salată seara

Deoarece cartofii au un conținut ridicat de carbohidrați, ar trebui să vă asigurați că micul dejun constă din fructe proaspete și o altă masă de legume bogate în vitamine sau salată. În plus, beți zilnic doi până la trei litri de ceai neîndulcit sau apă plată.

Curry de cartofi și creveți

1 cățel de usturoi
1 buchet de ceapă de primăvară
750 g cartofi sacou
3 - 4 linguri de ulei vegetal
12 creveți gata gata
sare si piper
125 ml stoc de legume
125 ml frisca
2 linguri îngroșător de sos ușor
1 strop de suc de lamaie
1 lingură pudră de curry
1 cutie de mango (scurs 230 g)

Pregătire:

Curățați și tocați mărunt usturoiul. Curățați, spălați și feliați ceapa. Curățați cartofii, tăiați-i felii, prăjiți într-o tigaie în ulei timp de aproximativ cinci minute, rotind. Se adauga ceapa, crevetii, usturoiul, se prajesc cu ele. Sare si piper. Scoate totul din tigaie. Se toarnă bulionul și smântâna în tigaie, se aduce la fierbere. Se îngroașă cu un îngroșător de sos, se adaugă suc de lămâie și curry după gust. Scurgeți mango, jumătate de piure, amestecați în sos. Rămas Puneți mango în cuburi și adăugați la sos cu amestecul de cartofi, lăsați-l să se încălzească. Eventual. să gust din nou.

Aproximativ. 394 kcal, 11 g E, 19 g F, 43 g KH pe porție

Supă copioasă de cartofi

1 ceapă
2 catei de usturoi
600 g cartofi făinoși
100 g cuburi de slănină
800 ml bulion
200 g frisca
sare si piper
nucşoară
2 carnati de pasare
2 linguri de patrunjel tocat

Pregătire:

Curățați ceapa și usturoiul, tăiați-le mărunt. Curățați și spălați cartofii și tăiați cuburi de 1 cm. Scurgeți slănina într-o cratiță mare fără grăsime, scoateți-o. Aburiți ceapa și usturoiul în grăsimea prăjită până când devine translucid. Adăugați cartofii și prăjiți scurt. Deglazați cu bulionul și acoperiți și gătiți timp de 20 de minute la foc mic. Scoateți o treime din supă, faceți restul cu blenderul de mână. Adăugați din nou supa îndepărtată, turnați pe smântână. Aduceți supa la fiert, condimentați cu sare, piper și nucșoară. Tăiați cârnații în bucăți și lăsați-i să se încălzească în supă. Se serveste presarat cu slanina si patrunjel.

Aproximativ. 420 kcal, 8 g E, 32 g F, 26 g KH pe porție

Gratin de cartofi cu ciuperci de pădure

750 g ciuperci mixte
1 linguriță fiecare cimbru și rozmarin
2 linguri crema de plante
sare si piper
750 g cartofi făinoși
200 g cremefină sau cremă fragedă
1 pungă "Fix pentru felii de cremă de ciuperci de pădure"
50 g frecat. Emmentaler

Curățați ciupercile, tăiați-le în fâșii și tocați-le în crema de legume cu ierburi timp de aproximativ 15 minute până când lichidul s-a evaporat. Sare si piper. Curățați și spălați cartofii și tăiați-i felii subțiri. Puneți jumătate din felii într-un vas de copt uns (aprox. 20 x 30 cm). Se întind ciupercile deasupra și se acoperă cu cartofii rămași. Bateți "Cremefine" cu 300 ml apă, amestecați amestecul de condimente pentru felii de carne și distribuiți peste gratinare, presărați cu brânză. În anteriorul Coaceți la cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 50 de minute.

Aproximativ. 356 kcal, 13 g E, 19 g F, 32 g KH pe porție

Salată de găluște de cartofi în stil italian

6 porții de piure de cartofi
sare
2 linguri de ulei, 350 g roșii cherry
5 ardei
2 catei de usturoi
8 linguri de oțet balsamic, ușor
1 lingura de zahar
piper
5 linguri de ulei de măsline
1 buchet de busuioc, tăiat în fâșii

Pregătire:

Formați amestecul de cartofi în găluște și prăjiți-le până se rumenesc în ulei. Scurgere. Spălați roșiile și ardeii, tăiați ardeii în jumătate, scoateți semințele și așezați-le pe o tavă de copt cu suprafața tăiată cu fața în jos. Așezați sub grătar până când pielea se blisterează. Lăsați să se răcească, dezlipiți pielea. Tăiați ardeiul gras în fâșii. Curățați și tocați mărunt usturoiul. Se amestecă cu oțet, zahăr, sare și piper. Rețineți uleiul. Se amestecă găluștele, roșiile înjumătățite, ardeiul gras și busuiocul cu sosul.

Aproximativ. 490 kcal, 5 g E, 43 g F, 22 g KH pe porție

Cartof copt cu brânză de vaci

4 cartofi mari
sare
1 lingură ulei de măsline
1 cățel de usturoi
500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
Apă minerală
piper
2 felii de sunca afumata
2 linguri de chifle cu arpagic
2 linguri de brânză rasă (cu conținut scăzut de grăsimi)

Pregătire:

Periați bine cartofii și gătiți-i fără curățare în apă sărată timp de aproximativ 20 de minute. Scurgeți cartofii și tăiați-i în lung. Se periază cu puțin ulei de măsline, se înfășoară fiecare individual într-o bucată de folie de aluminiu și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 15 minute. Curățați usturoiul, tăiați-l în zaruri mărunt sau presați prin presă. Bateți quarkul cu puțină apă minerală până devine cremos, adăugați usturoiul, sarea și piperul, lăsați-l să se absoarbă puțin. Tăiați șunca afumată în bucăți mici. Scoateți cartofii din cuptor, scoateți folia de aluminiu și împingeți puțin fantele de cartofi. Se întinde quarkul pe cartofi. Se serveste presarat cu arpagic, branza si bucatele de sunca.

Aproximativ. 350 kcal, 26 g E, 5 g F, 49 g KH pe porție