Dietă dietetică Seignalet, vegetariană, vegană I Familii Prevenirea sănătății

Mâncare: dietă Seignalet, vegetariană, vegană

Întrebare

dietă

Ce este o dietă hipotoxică? Este la fel ca a fi vegetarian sau vegan? Putem mânca tofu ca parte a unei diete hipotoxice? Copiii pot mânca tofu ?

Răspuns

Dieta hipotonă sau dieta Seignalet exclude cerealele, laptele și produsele lactate, precum și toți derivații acestor două categorii de alimente. De asemenea, exclude gătitul și prelucrarea în exces, inclusiv rafinarea (zahărul alb, de exemplu). De fapt, exclude, prin urmare, toate produsele industriale. Nu are nicio legătură cu o dietă vegetariană sau vegană. Evitați tofu, pentru dvs. și copiii dvs., soia este alergenică. În plus, oferă o cantitate mare de fitohormoni care sunt prea activi (pubertate timpurie la copii și risc de cancer la adulți). Alege naut și linte, quinoa, hrișcă și mei. Nuci, migdale etc. sunt excelente! Ouăle sunt importante, de preferință ecologice sau cel puțin fermă. Și, mai presus de toate, nu uitați de pește și fructe de mare, pentru a consuma de două până la trei ori pe săptămână, precum și păsări de curte liber sau ecologice. Gatiti totul cu abur bland pentru perioade foarte scurte de timp, cateva minute si la o temperatura care nu depaseste 95 ° C.