Dieta Dukan Opinia noastră (A nu se face!) - Medias du sud
De ce nutriționiștii consideră dieta Dukan cea mai periculoasă și de ce 80% dintre persoanele care o urmează ajung să recâștige greutatea pierdută.
Cea mai periculoasă dietă ?
Designerul acestei diete este un francez de origine marocană Pierre Dukan, născut în iulie 1941. Milioane de oameni îi urmează dieta, cifra de afaceri pentru vânzările cărților și produselor sale de marcă ajunge la 100 de milioane de euro pe an. .
Organizația Federală pentru Medicină l-a acuzat în mod deschis pe Dukan că transformă medicina într-o afacere, indiferent de starea de sănătate a persoanelor care slăbesc. Timp de trei ani la rând, Asociația Britanică a Dieteticienilor a considerat că această dietă este cea mai periculoasă și a sfătuit-o. .
Principiile dietei Dukan
Motivele succesului dietei Dukan sunt foarte simple: nu necesită calcularea caloriilor sau refuzul de a mânca. Tot ce trebuie să faceți pentru a pierde în greutate - respectați regulile de bază ale dietei și mâncați numai alimente permise.
Bazele dietei Dukan se concentrează pe consumul de alimente bogate în proteine, reducând în același timp aportul de grăsimi și zaharuri și alimente care conțin fibre. Practic, este o dietă bogată în proteine, fără grăsimi.
Greșeli
Începem cu faptul că există o mulțime de afirmații absurde în cartea lui Dukan. El susține, de exemplu, că apa și proteinele pure distrug celulita și că dieta poate transforma depozitele de grăsimi în glucoză. Este evident că niciuna dintre aceste afirmații nu are o bază științifică.
În plus, Dukan interzice consumul de spanac ca conținând zahăr, chiar dacă în realitate acestea reprezintă 3,6 grame de zahăr într-o porție de 100 de grame și permite consumul nelimitat de lapte degresat (din care un pahar conține 13 grame de zahăr).