Dieta fără FODMAP listează alimentele de evitat (și cele care trebuie favorizate) Femeia actuală MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Această dietă populară printre cercetătorii australieni constă în evitarea alimentelor care conțin FODMAP, un set de zaharuri nedigerabile care provoacă balonare, umflături și disconfort intestinal.
Stai informat
In timp ce gluten este criticat din toate părțile pentru efectele sale dăunătoare asupra sistemului nostru digestiv, cercetătorii australieni cred că ar trebui atacat în schimb FODMAP-uri. Se spune că aceste zaharuri prezente în mod natural în anumite alimente sunt foarte nedigerabile datorită fermentației lor la sosirea în colon, care ar provoca balonări, dureri de stomac și simptome. sindromul colonului iritabil.
Lista alimentelor bogate în FODMAP (pentru a evita)
Pentru a înțelege pe deplin valoarea și modul de utilizare a dietei fără FODMAP, trebuie doar să explicați acronimul FODMAP. De asemenea, ajută la listarea alimentelor de evitat ca parte a acestei diete.
F: Fermentabil (fermentat rapid de bacterii din colon)
O: Oligozaharide (fructani și galacto-oligozaharide sau GOS), prezente în Năut, fasole roșie, linte ...
D: Dizaharide (lactoză), în lapte, smântână, iaurturi, anumite brânzeturi etc.
M: Monozaharide (fructoză în exces de glucoză), în mere, conserve de fructe în suc, fructe uscate, unele îndulcitori, Miere…