Dieta fără gluten pentru boala celiacă la copii chiar mai reușită decât la adulți
Copiii cu boală celiacă beneficiază mai mult de o dietă fără gluten decât adulții afectați. Asta susțin cercetătorii americani și italieni într-un articol publicat online în Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition.
O dietă fără gluten este singurul tratament pentru boala celiacă, o boală autoimună. Glutenul, proteina lipicioasă din cereale, provoacă inflamații în intestine în această boală. Chiar și cele mai mici urme de boabe cu gluten, cum ar fi vopsea, grâu, secară, ovăz sau orz, în dietă pot fi suficiente pentru a provoca afecțiuni gastro-intestinale la pacienții cu boală celiacă. Autorii au declarat că până în prezent s-au efectuat puține cercetări privind eficacitatea dietei fără gluten și efectul acesteia asupra simptomelor bolii.
Pentru a cerceta acest lucru, experții au analizat dosarele medicale ale mai mult de 500 de copii și adulți cu boală celiacă din 2002 până în 2015.
Copiii cu boală celiacă au suferit cel mai adesea afecțiuni gastro-intestinale și consecințele acestora, cum ar fi dureri abdominale, diaree și eșecul de a prospera. În cazul simptomelor independente de intestin, statura scurtă, oboseala și cefaleea au apărut în prim plan. Cele mai frecvente probleme gastrointestinale la adulți au fost diareea, gazele și durerile abdominale și în afara tractului gastro-intestinal: deficit de fier, oboseală și cefalee și tulburări psihiatrice.
La doi ani după ce pacienții au fost sfătuiți să urmeze o dietă strictă fără gluten, copiii și adulții au avut cea mai mare ușurare a afecțiunilor lor, cum ar fi gazele, diareea, pierderea în greutate și durerile abdominale, în timp ce cei cu constipație au experimentat cea mai mică îmbunătățire.
La copii, simptomele din afara intestinelor, sub formă de dermatită herpetiformă (vezicule cu mâncărime ale pielii), dureri musculare, inflamație la nivelul gurii, pubertate întârziată, convulsii, anemie feriprivă și starea de spirit deprimată, s-au îmbunătățit semnificativ în această perioadă. Dieta a avut cea mai mică îmbunătățire a creșterii și a tulburărilor psihiatrice.
Adulții au suferit mai puțin de dermatită herpetiformă, enzime hepatice anormale, convulsii și anemie feriprivă după cei doi ani, dar au avut cel mai mic succes în ceea ce privește depresia și durerea musculară.
Atât problemele intestinale, cât și alte afecțiuni s-au îmbunătățit mai semnificativ la copiii cu boală celiacă decât la adulți. Echipa a constatat, de asemenea, că femeile și persoanele care aveau simptome ale bolii de mult timp, precum și pacienții care nu respectă strict dieta fără gluten, au avut mai puțin succes în ameliorarea simptomelor.
„Aceste rezultate arată încă o dată cât de important este să recunoaștem boala devreme și că cei care suferă respectă cu strictețe o dietă fără gluten, deoarece acest lucru poate obține cele mai bune rezultate pentru ei”, au scris autorii.