Dieta fără gluten poate fi dăunătoare dacă nu o faceți

Cu ocazia Zilei Mondiale a Celiacei organizată miercuri, 18 mai, Grazia oferă o actualizare a dietei fără gluten și a ultimelor concluzii ale unui studiu în această privință.

poate

Fără gluten este una dintre tendințele alimentare la modă actuale. Dar este un lucru bun? În timp ce glutenul provoacă o adevărată intoleranță la unii indivizi - aceasta se numește boală celiacă - atât de mult încât este necesar să-l excludem în totalitate din dieta lor, tendința fără gluten este fiecare lucru. Mai ales în rândul sportivilor care speră să își îmbunătățească performanța acolo, cum ar fi numărul 1 mondial la tenis Novak Djokovic. O modă de luat cu un bob de sare.

Da, pentru unii, glutenul poate fi cauza problemelor digestive și a oboselii palpitante. „Disconfort, diaree, probleme intestinale, dureri abdominale, scădere semnificativă în greutate:

Mai multe grăsimi și deficiențe nutriționale ?

Dar ce se întâmplă cu persoanele fără boală celiacă care încă duc o viață aproape fără gluten? ?