Dieta fără zahăr - Naturgy

Toate zaharurile și amidonul contribuie la 17 kilojoule/gram. Proteinele au același nivel de kilojoule - 17/g. Alcoolul are mai mult - 29kJ/g grăsime contribuie cel mai mult la 37 kJ/g.

zahăr

Zaharului îi lipsesc substanțele nutritive esențiale. Nutriționiștii au recomandat întotdeauna limitarea zahărului și cercetările continuă să susțină necesitatea acestui regim standard și a mai multor diete fără zahăr.

Zaharul trebuie limitat, și pe măsură ce amidonul rafinat crește cariile dentare, rapoartele Organizației Mondiale a Sănătății limitează zaharurile adăugate la mai puțin de 10% din energia totală pentru a preveni cariile dentare, obezitatea și bolile cronice. American Heart Association recomandă ca zaharurile adăugate să fie limitate la mai puțin de 5% din consumul total de energie ca strategie de prevenire a excesului de greutate (care este un factor de risc pentru bolile de inimă) și tocmai din aceste motive recomandăm dieta fara zahar.