Dieta FODMAP Mănâncă mai bine pentru sindromul intestinului iritabil; Co

Mormăi constant în stomac sau chiar crampe și dureri de stomac și asta fără un motiv clar recunoscut? Poate că sunt FODMAP. Soluția ar putea fi o dietă FODMAP. Vă vom spune totul despre asta!

mănâncă

Sindromul intestinului iritabil (IBS) sau orice altă tulburare digestivă care nu poate fi urmărită în mod clar până la o intoleranță alimentară poate fi o adevărată tortură pentru cei afectați. Plăcerea fără griji de fapt nu este posibilă. Dureri abdominale sau abdominale constante - acest lucru face ca multe persoane care suferă de ele să se simtă foarte limitate în ceea ce privește calitatea vieții. Motivul suferinței ar putea fi așa-numitele FODMAP.

Ce este oricum FODMAP?

Termenul FODMAP provine din limba engleză și este o abreviere pentru „oligo-, di- și monozaharide și polioli fermentabili”. Tradus în germană: „Oligo-, di- și monozaharide și polioli fermentabili”, ceea ce înseamnă ceva asemănător zaharurilor fermentabile multiple, duble și simple și alcooli polivalenți.

FODMAP este numele unui grup de carbohidrați și alcooli polihidrici care se găsesc în multe alimente.

Gata cu durerile de stomac! Sindromul de colon iritabil este legat de FODMAP

În 2014, o echipă de cercetare de la Universitatea MONASH, Australia, condusă de Peter Gibson, a constatat într-un studiu efectuat pe pacienți cu sindrom de colon iritabil că simptomele lor au fost reduse cu o dietă cu conținut scăzut de FODMAP.

În schimb, înseamnă că alimentele cu un conținut ridicat de FODMAP sunt responsabile pentru faptul că cei afectați au tulburări digestive severe, cum ar fi flatulența. Mai precis: Anumite componente alimentare pot fi absorbite doar cu dificultate sau deloc de către intestinul subțire al celor afectați. Acest lucru creează simptomele neplăcute și uneori dureroase.

Video: Aceste sfaturi nutriționale pot acționa și împotriva stomacului umflat

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

Este dieta FODMAP potrivită pentru mine?

Pentru ca sindromul intestinului iritabil să fie diagnosticat, un medic folosește principiul excluderii atunci când face un diagnostic. Dacă bănuiți că aveți sindromul intestinului iritabil, vă rugăm să vă examinați un medic pentru ca alte boli care cauzează tulburări digestive să poată fi excluse.

Apoi, dieta FODMAP intră în joc. Obțineți sfaturi de la medicul dumneavoastră sau de la un nutriționist calificat și aici. Odată ce începeți dieta, este crucial să vă uitați întotdeauna cu atenție la listele de ingrediente ale alimentelor preparate.

Tipic pentru sindromul intestinului iritabil sunt:

  • crampe dureri abdominale
  • Senzație de presiune în abdomenul inferior
  • Balonare
  • Nereguli de scaun, cum ar fi diaree sau constipație
  • Flatulență

Dar nu orice persoană cu sindrom de colon iritabil suferă de aceleași simptome: simptomele sunt diverse.

Cât timp mergeți la dieta FODMAP?

Practic, dieta FODMAP nu este o dietă clasică pentru pierderea în greutate. Mai degrabă, este o dietă sănătoasă, care este adaptată condițiilor individuale de sănătate pentru a îmbunătăți simptomele.

Experții recomandă să consumați numai alimente cu conținut scăzut de FODMAP timp de aproximativ șase săptămâni. După aceea, sunt incluse treptat cele de calitate superioară. Acest lucru le permite celor afectați să determine exact ce alimente sunt bune pentru ei și care cauzează dureri de stomac.
(...)
Oamenii de știință australieni au dezvoltat dieta cu conținut scăzut de FOODMAP pe baza studiului lor. Cercetătorii fac diferența între alimentele cu FODMAP scăzut și ridicat. Am creat o listă cu unele dintre diferitele alimente pentru dvs.

Dieta FODMAP: Aceste alimente sunt permise

Alternative alimentare scăzute FODMAP:

Legume: Lucernă, muguri de fasole, fasole verde, pak choi, ardei roșu, morcovi, ierburi proaspete, broccoli, choy sum, castraveți, salată, roșii, fenicul, dovlecei, cartofi, okra, manioc, naut
Fructe: Banana, portocala, mandarina, struguri, pepene galben, avocado, rubarba, capsuni, afine
Lactate: Lapte fără lactoză, iaurturi fără lactoză, brânză tare, mozzarella, frișcă
Surse de proteine: Carne, pește, pui, tofu, tempeh
Cereale: Pâine fără gluten și pâine cu aluat de spelta, ovăz, paste fără gluten, orez, quinoa
Nuci si seminte: Migdale (dieta FODMAP: stai departe de aceste alimente!

Alimente bogate în FODMAP:

Legume: Sparanghel, anghinare, ceapă, praz, usturoi, varză albă, mazăre de zahăr, sfeclă roșie, varză savoy, țelină, porumb, conopidă, ardei verzi, ciuperci
Fructe: Mere, pere, mango, pere nashi, pepene verde, nectarine, piersici, prune, coacăze, stafide, cireșe
Lactate: Lapte de vacă, iaurt, brânză moale, smântână, budincă de vanilie, înghețată
Surse de proteine: leguminoase
Cereale: (Spelt) cereale integrale, secară și alimente care conțin grâu (de exemplu, pâine, paste, prăjituri, fursecuri), cuscus
Nuci si seminte: Caju, fistic
Alții: Miere, suc de agave, îndulcitori artificiali (xilitol, sorbitol, eritritol, manitol), fructoză