Dieta grupelor sanguine Dieta grupelor sanguine
Dieta bazată pe medicina naturală
Strict vorbind, dieta grupelor de sânge, care a fost publicată în 1996 în cartea „Mănâncă corect pentru tipul tău” de către naturistul american Peter D'Adamo, nu este o dietă, ci mai degrabă un ghid pentru schimbarea obiceiurilor alimentare cu scopul de a crește bunăstarea generală și de a preveni sau vindeca anumite boli. Potrivit lui D'Adamo, un efect secundar este o reducere eficientă a greutății, astfel încât dieta grupelor de sânge este adesea menționată în legătură cu metodele de slăbit.
În cele ce urmează se va explica modul în care funcționează dieta grupelor de sânge și pe ce teorii se bazează, precum și avantajele și dezavantajele unei diete conform sistemului Peter D´Adamo.
Cum funcționează dieta grupelor de sânge?
Întreaga metodă a dietei grupelor de sânge se bazează pe o teorie pe care D'Adamo a dezvoltat-o el însuși: oamenii din diferite grupe de sânge reacționează diferit la anumite alimente. Acest efect este declanșat de anumite proteine, așa-numitele lectine, din alimente, care au similitudini cu caracteristicile specifice ale grupelor sanguine din sângele uman. Dacă astfel de lectine sunt acum ingerate cu alimente și astfel ajung în sânge, ele reacționează cu caracteristicile specifice ale grupului sanguin și, dacă nu merg bine împreună, pot duce la formarea de cheaguri în sânge. La rândul său, acest proces duce la numeroase boli.
Fenomenul lui D'Adamo este justificat de faptul că diferitele grupe de sânge sunt de vârste diferite și astfel au apărut unul după altul în momente în care condițiile diferite predominau pe pământ. Grupa de sânge 0 este, prin urmare, cea mai veche, creată într-un moment în care oamenii nu cultivau culturi și nici nu creșeau vite. Drept urmare, oamenii de la acea vreme erau aproape exclusiv obișnuiți să mănânce carne care era vânată, dar nu să consume produse lactate sau din cereale. În cadrul dietei grupelor sanguine, persoanele cu grupa sanguină 0 ar trebui să mănânce carne și pește în fiecare zi, dar să evite laptele și subprodusele acestuia, precum și cerealele, adică mai presus de toate pâinea, pastele, orezul și produsele din cereale integrale, pentru a le crește bunăstarea, a preveni bolile și Pentru a reduce greutatea. Fructele și legumele sunt, de asemenea, bine tolerate pentru acest tip.
În mod corespunzător, purtătorii grupei de sânge A ar trebui să mănânce în primul rând legume și cereale, în timp ce persoanele cu grupa de sânge B ar trebui să mănânce în primul rând lapte, carne selectată și cereale. Acest lucru este explicat pe baza teoriei că primele forme de agricultură s-au dezvoltat cu oameni din grupa sanguină A, deși fără creșterea bovinelor, în timp ce grupa sanguină B provine dintr-o perioadă de dezvoltare în care nomazii erau mai implicați în creșterea bovinelor. D'Adamo recomandă persoanelor cu grupa sanguină AB să mănânce fructe și legume în special. Vor întruchipa ființa umană modernă, care a apărut dintr-un amestec de grupe de sânge A și B.
D'Adamo își bazează teoriile printre altele pe faptul că susceptibilitatea membrilor anumitor grupe de sânge ar fi fost remarcată parțial de o susceptibilitate mai mare la anumite boli.
Beneficiile dietei grupului sanguin
Principalul avantaj în legătură cu dieta grupelor de sânge este cu siguranță văzut în faptul că utilizatorul respectiv este mai preocupat de obiceiurile sale alimentare, le pune întrebări și caută în mod conștient alternative. Deoarece nutriția oamenilor din societatea noastră nu este, în multe cazuri, exemplară, o schimbare aici poate avea întotdeauna un efect pozitiv.
De asemenea, trebuie considerat avantajos faptul că apare o conștientizare că nu toți oamenii reacționează în același mod la toate alimentele. În plus față de gustul personal, există diverse intoleranțe și chiar alergii, ceea ce înseamnă că diferite concepte nutriționale sunt în mod fundamental mai potrivite pentru diferite persoane decât o dietă uniformă pentru toți oamenii.
Dezavantaje ale dietei grupului sanguin
Din păcate, avantajele clare și destul de generale sunt compensate de o serie de dezavantaje și chiar posibile riscuri.
Așadar, poate fi fundamental periculos să ții cont de sfaturile nutriționale ale lui D'Adamo dacă nu ai cunoștințe solide despre nutriție în general, deoarece simptomele de deficiență pot apărea rapid dacă se evită alimentele centrale și consumate anterior fără substituire.
În plus, teoriile lui D'Adamo nu sunt dovedite științific în multe domenii. Nici efectul dăunător al lectinelor nu a fost dovedit până acum și nici nu există nicio confirmare că ordinea în care s-au creat grupele de sânge a fost așa cum a prezentat el. Deși este incontestabil că grupurile de sânge s-au construit unul pe altul și nu s-au dezvoltat în același timp, constatările oficiale cu privire la timpii și regiunile date nu sunt de acord cu teoriile naturistului. În ceea ce privește lectinele, se poate spune că acestea sunt rareori găsite sub formă dăunătoare în alimente. În cazul boabelor verzi, de exemplu, acesta este cazul în care proteinele nocive sunt complet eliminate prin gătit.Diversi critici critică faptul că D'Adamo a comis erori logice și tehnice în anumite determinări, chiar și în ceea ce privește propria sa teorie. De asemenea, se critică faptul că dieta grupului sanguin îl obligă pe utilizator să mănânce împotriva propriilor preferințe și obiceiuri.
Concluzie/poate fi recomandată această dietă?
Este cu siguranță un avantaj, și în ceea ce privește reducerea dorită a greutății, dacă ne ocupăm de obiceiurile noastre alimentare mai intens decât este de obicei cazul. Dacă dieta grupelor de sânge este o recomandare bună aici, ar trebui cel puțin pusă sub semnul întrebării critic, dacă nu chiar pus la îndoială. Până în prezent nu există nicio dovadă concludentă și condusă științific pentru eficacitatea programului, în unele cazuri există chiar și avertismente concrete împotriva unei diete în funcție de dieta grupelor de sânge. Declarațiile Societății Germane pentru Nutriție și seriile de teste ale Stiftung Warentest recomandă, în orice caz, dieta împotriva grupelor de sânge.
Faptul că Peter D'Adamo, pe lângă activitatea sa de autor, generează vânzări pe baza suplimentelor alimentare specifice și a veniturilor din vânzarea „testului secretor” recomandat de acesta, nu face programul mai credibil.