Dieta în calmarul coreean uscat 2020 - Domnișoară sănătoasă
Bucătăria coreeană include usturoi, ardei roșu iute și supe și tocănițe consistente cu carne, legume și tăiței. Fructele de mare sunt o parte centrală a culturii coreene, iar calmarul uscat poate fi o gustare pe cont propriu sau ca parte a unei rețete pentru prânz sau cină. Calmarul coreean uscat poate fi un plus nutritiv în dieta dvs. dacă îl consumați în unitate.
Video al zilei
Prezentare nutrițională
Fiecare calamar uscat are 204 calorii. Nu conține carbohidrați, inclusiv zahăr și fibre. O porție conține 42 de grame de proteine, sau 84% din valoarea zilnică pentru cei care urmează o dietă de 2.000 de calorii. Fructele de mare sunt bogate în colesterol, iar calmarul uscat este de 186 miligrame, sau 62% din valoarea zilnică. Colesterolul din alimente crește colesterolul nesănătos din sânge și crește riscul de boli de inimă.
Un calmar întreg conține 4 grame de grăsime totală și nu conține grăsimi trans. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, calmarul este una dintre sursele dietetice omega-3 de top. Consumul a două porții de fructe de mare pe săptămână vă poate reduce riscul de boli de inimă, deoarece conține grăsimi omega-3. Alte surse ale acestor grăsimi sănătoase pentru inimă includ peștele gras - cum ar fi tonul, somonul, heringul - și alte crustacee, cum ar fi creveții și crabul.
sodiu
Un calmar întreg uscat conține 608 miligrame de sodiu. Sodiul crește tensiunea arterială și poate duce la un risc crescut de boli de inimă și accident vascular cerebral. Adulții sănătoși nu ar trebui să aibă mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi, în timp ce persoanele cu hipertensiune arterială și adulții mai în vârstă ar trebui să-și limiteze aportul la 1.500 de miligrame, potrivit USDA. Veți obține mai mult sodiu pregătindu-vă calmarul coreean uscat cu un sos sărat, cum ar fi sos de soia sau sos de pește.
Calciul și fierul
Calmarul coreean uscat furnizează 16% din valoarea zilnică pentru calciu și 10% din valoarea zilnică pentru fier. Calciul este un nutrient esențial pentru construirea și menținerea oaselor și a dinților puternici. Produsele lactate, tofuul fortificat și sucul de portocale și conservele de pește sunt, de asemenea, bogate în calciu. Fierul este necesar pentru a preveni anemia cu deficit de fier. Femeile aflate la vârsta fertilă și copiii prezintă un risc mai mare de aport inadecvat de fier. Fierul din surse animale, cum ar fi calmarul, este mai absorbabil decât fierul din surse vegetale, cum ar fi fasolea.