Dieta introductivă Fac un pas înainte, apoi înapoi doi!
Descoperiți dieta GAPS și beneficiile acesteia
Cum să te încadrezi în dieta introductivă ?
Aceasta este o întrebare simplă pusă așa și totuși să știi cum să fii în mijlocul celor 6 pași ai săi nu este atât de mult !
Dacă urmați diferitele cărți despre acest subiect (3 din câte știu eu), regimul introductiv al programului GAPS poate părea un curs ușor de urmat cu bunăvoință și puțină răbdare.
Nu este, bine depinde, există 2 scenarii principale:
- Urmăriți lacune cu scopul de a reveni la o dietă sănătoasă și naturală fără a avea probleme sau patologii particulare (ceea ce este deja foarte bun și vă pot încuraja doar să continuați această cale!)
- Ați ales acest tratament pentru a reduce la tăcere anumite probleme de sănătate sau tulburări digestive (printre altele boala Crohn în cazul meu)
În primul caz, într-adevăr, lucrurile sunt relativ simple, petrecem o săptămână sau zece zile pe o etapă, apoi trecem la următoarea adăugând alimentele una după alta.
Al doilea caz este puțin mai complex, dezvolt:
La început (pasul 1), eliminăm totul sau aproape orice, pentru a vedea cum va reacționa corpul nostru la fiecare ingredient nou, trebuie să fim atenți la scaune, crampe stomacale și alte simptome care sunt unice pentru noi.
Apoi, pe măsură ce parcurgem pașii, vom cunoaște reacțiile corpului nostru și vom vedea dacă putem avansa rapid sau nu.
Doar și aici devine dificil, cu toții avem un sistem digestiv diferit, iar alimentele nu sunt digerate în același mod de corpul nostru, vă dau 2 exemple:
Ești la pasul 1, digerezi toate carnea, legumele, supele, bulionele . deci te hotărăști să treci la pasul 2, introduci conopida gătită în bulion și reacție mare!
Sunteți la pasul 2, tolerați fiecare ingredient „recomandat” și decideți să treceți la pasul 3, încorporând dovlecei, observați și că acesta din urmă nu trece deloc !