Dieta ketogenică a cancerului în așteptarea dovezilor

O dietă săracă în carbohidrați ar putea determina moartea celulelor canceroase, lipsindu-le de nutrienți. Studiile sunt în curs de desfășurare cu privire la această dietă din ce în ce mai urmată.

Zaharul este interzis din această dietă, care nu este recomandată momentan din cauza lipsei de dovezi științifice.

Pe măsură ce celulele canceroase se hrănesc cu zahăr, combustibilul lor esențial, ar fi suficient să le lipsim de acesta pentru a le face să moară. Această idee a dat naștere dietei ketogenice, care se bazează pe restricționarea drastică a glucozei în favoarea grăsimilor. Deși foarte restrictiv, „stârnește un entuziasm foarte semnificativ”, declară Bruno Raynard, șeful unității transversale de dietă și nutriție la Institutul Gustave-Roussy din Villejuif (Val-de-Marne). În comunitatea medicală, însă, este dezbătut. „Studiile pe animale dau în mod clar impresia că acest lucru crește eficiența chimioterapiei și, într-o măsură mai mică, limitează efectele secundare”, continuă practicantul. „Dar la om, nu avem dovezi clinice, deoarece niciun studiu nu a dat încă rezultate”, nuanțează Dominique Cellier, nutriționist la centrul de cancer Léon-Bérard din Lyon.

---