Dieta lentă cu carbohidrați - Ce vă puteți aștepta de la această dietă scăzută în carbohidrați

(Compendiu cu conținut scăzut de carbohidrați) - Fără a calcula caloriile, pierdeți până la 10 kilograme în doar 30 de zile! Iată ce promite inventatorul dietei Timothy Ferriss în cartea sa „The 4-Hour Body”. Dacă conceptul de dietă este într-adevăr atât de revoluționar pe cât pare la prima vedere, pe ce principii se bazează și dacă slow-carb este introducerea optimă la un stil de viață permanent sănătos, Puteți afla în articolul următor.

Pionierul Sl-carb Tim Ferriss

Oricine se ocupă de strategii de corectare a comportamentului alimentar nesănătos, mai devreme sau mai târziu, dă peste numele Timothy Ferriss. New Yorkerul, născut în 1977, nu este doar autorul ghidului de dietă „Corpul de 4 ore”, ci și un antreprenor de succes.

Pe lângă un blog de management foarte popular, el deține compania de internet BrainQUICKEN, care vinde în primul rând suplimente nutritive. De asemenea, este consultant căutat la universități și companii. Tim Ferriss este campion mondial la dansul de tango și a fost campion național la kickbox la câțiva ani.

Principiile de bază ale dietei cu carbohidrați lent

Similar cu carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați, principiul carbului lent se bazează pe consumul de alimente care au cel mai mic indice glicemic posibil. În esență, aceasta înseamnă evitarea completă a produselor care conțin carbohidrați și zahăr. În schimb, în meniu există o mulțime de alimente bogate în proteine, grăsimi și legume selectate.

Pentru a simplifica ghidurile nutriționale și a accelera succesul dietei, Timothy Ferriss folosește întotdeauna aceleași feluri de mâncare în anumite faze ale dietei.

Ce anume sunt „carbohidrații lenti”?

Termenul „glucide lente” este înșelător. Categoria produselor „cu carbohidrați lent” nu include paste integrale, nuci, pâine cu cereale etc., ci alimentele care constau în principal din fibre. Acestea includ, de exemplu, leguminoase precum linte sau mazăre, precum și numeroase tipuri de legume, cum ar fi ardeii sau avocado. Carbohidrații de orice fel, inclusiv produsele din cereale integrale, sunt strict interzise în timpul dietei! Cel puțin șase zile pe săptămână.

Zi gourmet și antrenament ca stimulator al dietei

Marea diferență dintre dieta Ferriss și conceptele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Atkins, este că trebuie să urmați regimul nutrițional strict șase zile pe săptămână. Într-o zi a săptămânii, așa-numita „Cheat Day” („Ziua mâncării”), poți mânca orice îți poftești.

Datorită aportului crescut de calorii, carbohidraților permiși și consumului de alimente cu zahăr, această zi ar trebui să vă servească pentru a vă stimula metabolismul și a vă menține motivația.

În plus, Tim Ferriss recomandă pierderea în greutate cu exerciții fizice pentru a-și susține dieta. În cartea sa, el sugerează două-trei sesiuni de antrenament pe săptămână.

Regulile dietei cu carbohidrați lent

Fără măsurare, fără cântărire, fără calorii enervante: Dieta lentă cu carbohidrați respectă reguli simple, care vizează colectiv să-ți aducă corpul în mai puține calorii decât are nevoie. Organismul dvs. ar trebui să acopere deficitul de calorii utilizând energia stocată în depozitele de grăsime. Drept urmare, celulele adipoase se golesc. Slăbești.

Prima regulă: evitați în mod constant glucidele „rapide”

Toate produsele care conțin făină, amidon și zahăr de orice fel sunt tabu. Acestea includ:

pâine
Cartofi
orez
Paste
carne panificată și pește panificat
Produse gata preparate (fast-food, pizza, chipsuri)
Prăjituri, produse de patiserie
Dulciuri de orice fel
fructe
Lactate

Regula 2: Mâncați aceleași feluri de mâncare din nou și din nou

Conform instrucțiunilor, vă puneți împreună mesele din următoarele alimente

Proteine de origine animală: carne de porc, carne de vită, pui, ouă, pește
Leguminoase (înmuiate și fierte peste noapte): fasole alb-negru, naut, linte
Legume: totul este permis. În dieta lentă cu carbohidrați, unele legume, cum ar fi broccoli, mazăre, sparanghel și spanac, sunt deosebit de valoroase. Pe de altă parte, ar trebui să consumați doar alte soiuri, cum ar fi roșiile sau avocado, cu moderare.

Puteți mânca cât doriți din alimentele menționate. Este doar important ca fiecare masă să includă o sursă de proteine. Chiar dacă mănânci mult mai mult din punct de vedere cantitativ decât de obicei, ți se garantează că vei pierde în greutate datorită densității mai mici de energie conținută de produsele permise.

Regula 3: Beți numai băuturi fără calorii

În timp ce majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta South Beach, permit sucuri de fructe și produse lactate în anumite faze ale dietei, puteți consuma următoarele băuturi numai în timpul dietei cu conținut lent de carbohidrați:

Apă, cel puțin trei litri pe zi
Cafea (fără lapte, neîndulcită)
Ceai (neindulcit)

Excepție: Conform filosofiei slow-carb, vinul roșu nu are un impact negativ asupra arderii grăsimilor. De aceea, un pahar de vin roșu este permis din când în când.

Regula 4: Sărbători o zi pe săptămână

Stabiliți o zi fixă pe săptămână în care puteți opri dieta lentă și sărbători. Mănâncă și bea ce și cât îți place: paste, cartofi, fructe, ciocolată, suc de fructe, bere. Totul este posibil.

Cât de promițătoare este dieta lentă cu carbohidrați?

Principiul este ușor de înțeles și poate fi implementat cu multă disciplină. Dacă urmați regulile, de fapt, veți pierde mult în greutate într-o perioadă scurtă de timp. Cu toate acestea, experiența a arătat că este extrem de dificil să mănânci aproape același lucru în fiecare zi.

Deși puteți mânca cantități nelimitate din alimentele menționate și le puteți combina liber, iar „Cheat Day” oferă varietate, restricțiile sunt serioase. Când aveți dubii, vă ajută doar să încercați de fapt dieta cu carbohidrați lent.

Pentru cine este adecvată dieta lentă cu carbohidrați?

Oamenii care doresc să slăbească rapid și ușor și care au o disciplină suficientă își pot atinge rapid obiectivul cu dieta. Persoanele cu probleme de sănătate precum diabetul, bolile renale sau hipertensiunea arterială ar trebui să primească cu siguranță „undă verde” de la medicul lor înainte de a începe.

Dacă corpul dumneavoastră este predispus la hipoglicemie în situații de stres sau cu aport alimentar neregulat, cu toate consecințele, cum ar fi dificultăți de concentrare și amețeli, ar trebui să Mai bine nu faceți carbohidrați lent, dar căutați alternative.

Atenţie! Principiul de carbohidrați lent nu este potrivit pentru o nutriție permanentă, ci o dietă de reducere cu o limită de timp. Dacă decideți asupra acestei diete și doriți să evitați temutul efect de yo-yo, ar trebui să vă gândiți la modul în care doriți să vă structurați dieta după ce ați atins greutatea dorită.

Beneficiile dietei cu carbohidrați lent

câteva, reguli ușor de înțeles
scădere rapidă în greutate într-o perioadă scurtă de timp
În funcție de personaj, motivație bună prin „ziua de mâncare”
Pe lângă comportamentul alimentar, dieta antrenează și puterea voinței
manevrarea mai conștientă a alimentelor
Sportul recomandat contracarează defalcarea musculară.

Dezavantaje ale dietei cu carbohidrați lent

puține alimente permise
mese monotone
În general, lipsesc mulți nutrienți importanți și există o amenințare cu deficit de nutrienți
sunt necesare suplimente alimentare scumpe
dieta este dificil de ținut
nu este potrivit pentru persoanele cu probleme de sănătate
Carbohidratul lent ca formă permanentă de nutriție este puternic descurajat

Linia de jos a dietei cu carbohidrați lent

Oricine dorește să utilizeze dieta lentă în carbohidrați, în ciuda rezervelor menționate anterior, va fi recompensat cu o pierdere rapidă în greutate. Pentru a preveni descompunerea mușchilor, pe lângă schimbarea pură a dietei, unitățile sportive prezentate în carte sunt foarte recomandate.

Dieta cu conținut lent de carbohidrați evită produsele lactate și fructele, precum și produsele din cereale integrale. Pentru a compensa deficiențele acestei diete unilaterale, trebuie să înghiți suplimente alimentare în timpul dietei cu carbohidrați lent. Una peste alta, nu este nici echilibrat, nici sănătos și, cu siguranță, nu este potrivit pentru un stil de viață pe termen lung.