Dieta mea antistres Femeile sportive
Cu toții am trăit deja situații stresante, adesea la locul de muncă, dar și în viața noastră privată. Există acum multe tehnici pentru gestionarea acestui stres, precum terapia de relaxare sau meditația. Dar este de asemenea posibil să atenuați stresul printr-o dietă sănătoasă și echilibrată.
„Carole. Ai întârziat în această dimineață !
-Bună domnule, da scuze, l-am lăsat pe cel mic cu bona și ...
-Nu vreau să aud nimic! Grăbește-te să te apuci de treabă! Trebuie să semnăm contractul în această dimineață cu cel mai mare partener al nostru !
-Da, mă duc chiar acum ... "
Cu toții am trăit deja situații stresante, adesea la locul de muncă, dar și în viața noastră privată. Există acum multe tehnici pentru gestionarea acestui stres, precum terapia de relaxare sau meditația. Dar este, de asemenea, posibilă ameliorarea stresului printr-o dietă sănătoasă și echilibrată.
Probabil îmi vei spune, este imposibil, când șeful meu țipă la mine, nu văd cum să mă ajut să mă descurc înghițirea unui ou sau migdale la micul dejun? Gândiți-vă din nou, avem neurotransmițători în corpul nostru (mai simplu, mesageri) care sunt influențați de dieta noastră și care ne vor permite să gestionăm acest stres.
Ce să înțelegem:
Când trebuie să vă confruntați cu o situație stresantă, produceți cortizol. Este un hormon care va determina eliberarea glucozei (zahărului) în sânge. Această aprovizionare rapidă cu zahăr va permite mușchilor și creierului să se mobilizeze rapid pentru a face față acestei situații de „urgență”.
Cortizolul are trei funcții principale în organism:
- crește glicemia
- crește tensiunea arterială
- scade inflamația.
Cu efecte benefice directe asupra organismului. Ai grijă însă să nu ai prea multe! Se crede că prea mult cortizol provoacă anxietate cronică și, dacă situația persistă, depresie. O dietă prea bogată în carbohidrați poate reduce capacitatea organismului de a produce cortizol. Prin urmare, trebuie să fim atenți să nu consumăm prea multe alimente cu zahăr sau alimente cu un indice glicemic ridicat (dulciuri, prăjituri, produse procesate etc.) și să favorizăm alimentele cu un indice glicemic scăzut precum: quinoa, legume, leguminoase, cartof dulce.