Dieta mea și ce legătură are cu Ayurveda
Crampe abdominale, diaree și gaze: m-am luptat cu intestinele în fiecare zi, luni întregi. Multă vreme nu am putut explica de ce. Pentru că am mâncat multe legume crude și piureuri verzi - cu alte cuvinte, foarte sănătos! În această postare pe blog, vă voi spune de ce tocmai asta a fost căderea mea și cum, datorită nutriției ayurvedice, am reușit să-mi readuc digestia în echilibru.
Boluri Anina și smoothie - Oricine mă cunoaște sau mă urmărește de mult timp știe că aceste două lucruri aparțin pur și simplu împreună. Au fost momente când mănânc una de două ori pe zi. Ați putut vedea asta și pe fluxul meu Instagram. Cea mai pură paradă a smoothie-urilor, derulați câteva luni înapoi! 😉 În zilele „normale”, smoothie-ul verde era disponibil mai ales la prânz în meniul meu. Și: Este asta nesănătos?, vă întrebați. Nu, desigur că nu. Deci nu în sine! Deoarece smoothie-urile verzi oferă - dacă conțin ingredientele potrivite - o cantitate enormă de nutrienți și vitamine. După cum sugerează și numele, acestea constau în principal din verde. Dar nu asta este ideea acum. Vreau să vă spun mult mai multe de ce sunt aceste boluri pentru mine nu întotdeauna atât de bine la urma urmei așa cum am crezut de mult ...
Probleme intestinale: stres psihologic și fizic
Trebuie să mă întorc puțin pentru asta. Am avut-o din nou și din nou pe o perioadă mai lungă de timp Probleme cu digestia mea. Mai exact cu intestinele mele. Tot ce am mâncat a spus-o dezinvolt la fel spălat prin mine. Dintre toate Nutrienți, că aș fi putut inghiți prin smoothie-urile mele să nu păstrezi niciodată mult poate sa. Totuși, încă mai am am mâncat o mulțime de materii prime - uneori și seara. Rezultatul? Mă simțeam scurs, slăbit, aveam un ten pal și, de asemenea, mă simțeam complet neliniștit în interior.
A devenit foarte rău în faza în care a trebuit să-mi scriu lucrarea de licență. Primăvara și vara trecută m-am simțit crampe stomacale în fiecare zi. Este clar că este mai rău de stres a fost. Dar la un moment dat mi-a fost clar și că acest lucru trebuie să aibă și legătură cu dieta.
Odată cu mutarea la Lucerna in octombrie eu am hotărât, problema mea digestivă în cele din urmă, pune-te la cale. Pentru că: Întregul lucru m-a împovărat atât de mult încât nu mă simțeam numai bine fizic, ci și mental. Cel din urmă m-a speriat cel mai mult pentru că așa Nici măcar nu mă cunoșteam. Pe deasupra am făcut-o de asemenea, mult mai puțin eficient în sport a fost. Deci, una peste alta, există suficiente dovezi că ceva trebuie schimbat.
Cum ma ajutat Ayurveda pe drumul cel bun
În timpul cercetărilor mele, am continuat să mă poticnesc Ayurveda și nutriția în echilibru cu dozele. Până acum, nu m-am descurcat niciodată cu adevărat. Multă vreme am crezut că cea mai veche știință nutrițională a omenirii este hocus-pocus. Până când un podcast a schimbat totul. Într-o zi - asta a fost la începutul lunii noiembrie - m-am simțit din nou atât de rău încât nu am putut să alerg ca de obicei, dar a trebuit să merg la o plimbare în jurul lacului. Pe drum am primit un episod podcast de „Aproape 30” ascultat. În acea zi am tastat - fără să mă gândesc prea mult - o serie care se ocupa de Ayurveda. Mai exact episodul 158 cu Sahara a crescut în interviu (legat aici).
Așa că am aflat că ideea de bază a Ayurveda trei dosha sunt: Vata, Pitta și Kapha. Potrivit învățăturilor ayurvedice, bolile apar dintr-un dezechilibru în aceste trei doze: o dietă adaptată tipului constituțional respectiv readuce corpul și sufletul în echilibru.
- Vata reprezintă elementele aer și spațiu și, prin urmare, proprietăți precum vigilența, claritatea și dinamismul. Dacă există un dezechilibru al Vata, acest lucru duce la nervozitate, tulburări de somn și pierderea poftei de mâncare.
- Pitta totuși, reprezintă focul și, în același timp, activitatea sistemului digestiv, precum și a metabolismului. Cu o Pitta dezechilibrată, cei afectați suferă adesea de indigestie sau iritabilitate excesivă.
- Kapha pe de altă parte, descrie elementul pământ stabilizator, care transmite calm și forță. Un dezechilibru aici duce la lentitudine și obezitate.
Mi-am dat seama repede că eu sunt Tip Vata a.m M-aș putea identifica cu el atât de mult încât nu am putut să scap de subiect. Am cercetat zile întregi și citiți subiectul (dacă sunteți interesat, voi fi fericit să scriu o postare separată pe blog despre acesta). Dar astăzi o voi rezuma pe scurt: dacă iau în serios nutriția ayurvedică, am până atunci a făcut totul rău care se poate face atât de greșit.
Dacă Vata predomină în constituția personală, și anume ar trebui mai întâi mai degrabă nu a postit voi. Tipurile Vata ar trebui, de asemenea, să încerce să se angajeze locuri calde și umede pentru a crea un mediu liniștit, sigur și confortabil (desigur destul de dificil atunci când ieri în Elveția ca mine). Dar: Băile cu ulei sunt o alternativă bună și, de asemenea, mănâncă și bea regulat feluri de mâncare aproape exclusiv calde promite vindecare pentru tipul Vata.
Sănătos poate fi, de asemenea, nesănătos!
Așa că am fost: Cu smoothie-urile mele verzi de care nu am vrut să nu fac. Cu postul intermitent (vă leag de acest lucru aici postarea de pe blog), pe care am practicat-o cu convingere deplină. Ambii Lucruri care sunt foarte sănătoase în sine. Dar se pare că nu îmi face bine personal. Cel puțin nu în fiecare zi.
Ce vreau să spun prin asta: smoothie-urile, legumele crude și postul pot fi foarte bune în sine. Dar poate că nu pentru mine. Sau pentru a spune mai precis: Nu pentru mine în faza actuală a vieții. Poate fi din nou complet diferit, poate este exact ceea ce este potrivit pentru tine. Și atunci e grozav. Este important ca fiecare să afle individual pentru sine ce este bine și ce nu!
S-ar putea suna ciudat ca un outsider, dar apoi am decis, Doar pentru a-i oferi o șansă. Am decis să mă îngenunchez din nou și să citesc dieta recomandată pentru tipurile de Vata. Din nou, o mulțime a avut brusc sens: Deoarece persoanele cu o doză Vata puternică se răcesc rapid și adesea au intestine sensibile, încălzirea și alimentele ușor digerabile sunt cele mai bune pentru ele. Acestea includ tocanele și supele. Ar trebui evitat alimente dificil de digerat precum leguminoasele, varza și ciupercile, precum și alimente și băuturi reci. Postul mai lung, de asemenea, nu este bun. Cântarele mi-au căzut din ochi.
Ce mănânc într-o singură zi acum?
Înainte să mă ocup de întregul subiect, ziua mea arăta cam așa:
Dimineața: Fără mic dejun, doar cafea (întotdeauna am postit cel puțin 16 ore)
Amiază: Smoothie verde cu o mulțime de toppinguri (nuci, semințe, fructe etc.)
Dupa amiaza: Legume crude cu hummus sau alt smoothie
Seara: Pastele de linte cu broccoli, ciuperci etc.
Am băut mereu apă rece cu ea.
Tipurile de Vata sunt susceptibil de tulburări mai ales iarna. Ai un foarte metabolism activ, dar puterea lor digestivă este adesea variabilă. Efectele acestei circumstanțe sunt, de exemplu, un apetit inconsistent, dar și unul mare Aversiune la prea multă rutină în obiceiurile alimentare zilnice.
Deoarece metabolismul tipurilor de Vata este atât de schimbabil, se alternează diferite stări: Există momente în care tolerează toate alimentele fără probleme. Apoi suferă din nou de indigestie. Majoritatea acestor plângeri sunt acolo în legătură cu stresul. Deci, tipurile Vata au nevoie mai multă stabilitate în metabolismul dumneavoastră. Puteți face acest lucru încercând să găsiți un stil de viață calm și regulat a garanta. De asemenea Mindfulness în timp ce mănânci contribuie la o digestie regulată.
Pe lângă toate aceste trucuri și sfaturi, bineînțeles că mi-am schimbat și obiceiurile alimentare. Aici vă arăt un exemplu despre ceea ce mănânc acum într-o zi (care variază, desigur):
Dimineața: Terci de quinoa sau ovăz peste noapte cu mirodenii încălzitoare precum scorțișoară, curcuma și/sau cardamom
Amiază: Dovleac copt cu unt de nuci
Seara: Curry cu legume sau legume coapte cu linte de linte
În loc de apă caldă, beau ceai (și cafea, nu mă puteam opri). Ca „gustare” între ele, mă prepar adesea un Latcha cu Turmeric sau Matcha și mănânc câteva nuci sau fructe uscate cu el.
Găsește-ți drumul și ascultă cântecele trupului
În această postare pe blog, este deosebit de important pentru mine să nu fugi și să faci totul peste noapte, așa cum fac eu. Pentru că: Suntem cu toții diferiți și doar pentru că are sens pentru mine să integrez mai multe feluri de mâncare calde nu trebuie să fie la fel pentru tine. Intenția mea cu această postare pe blog este să vă pun pe drum, să-ți asculți mai mult corpul. am asta Semnalele pur și simplu ignorate mult timp și a trăit în conformitate cu ceea ce era potrivit pentru ceilalți. Multă vreme nu-mi dădusem seama că nu îmi fac o favoare pentru mine și sănătatea mea.
Și: Asta înseamnă că nu pot mai mânca niciodată smoothie-uri? Desigur că nu. O iubesc prea mult pentru asta. Din când în când mai fac un castron ca acesta. Apropo, există și smoothie-uri care se încălzesc, deoarece sunt preparate cu scorțișoară și alte condimente de încălzire, de exemplu. În plus, sunt înăuntru Poate tolera mâncarea crudă vara mai bine decât iarna. Pe scurt, chiar încerc să-mi ascult corpul și semnalele sale. Nu este bine sau rău!
Pace în stomac: atelierul meu de intestin în martie
Dacă te interesează intestinul, mă pot referi la tine Atelier în Academia Hiltl recomanda. Împreună cu medicul naturist Sarah Müllhaupt, preparăm alimente sănătoase pentru intestine. Nu te așteaptă doar unul curs de gătit vegan cu o mulțime de rețete ușoare, sănătoase și delicioase. Veți afla, de asemenea, ce rol joacă intestinul pentru bunăstarea noastră și ce alimente sunt preparate și cum, astfel încât să ne ofere o bună senzație intestinală! Vei afla și tu, influența zahărului, glutenului și a produselor lactate asupra digestiei noastre. Primești și tu toate rețetele și sfaturile ca fișă, astfel încât să le puteți implementa cu ușurință și acasă.
Mai multe informații despre nutriția ayurvedică + sănătatea intestinală ...
Dacă sunteți acum interesat să tratați mai mult cu Ayurveda, atunci vă pot oferi următoarele Podcast-uri, cărți și auto-teste foarte recomandat: