Dieta mediteraneană - DH Les Sports

Postat pe 01-02-06 la 5:00 a.m.

dieta

BRUXELLES Mai multe studii au arătat beneficiile dietei mediteraneene pentru sănătate. Dar cum o poți pune în practică în viața ta de zi cu zi? Nu este un anumit program dietetic, ci un set de obiceiuri alimentare adoptate în mod tradițional de către locuitorii regiunii mediteraneene. Un consum ridicat de fructe, legume, cartofi, fasole, nuci, semințe, pâine și alte cereale; utilizarea uleiului de măsline pentru gătit și condimente; cantități moderate de pește, dar puțină carne. Dar și brânză de lapte integral și iaurt în cantități mici până la moderate. și consum moderat de vin, de obicei la mese. Uleiul de măsline este, de exemplu, o sursă de antioxidanți, în special vitamina E. Peștele (pește gras, cum ar fi sardinele) ar avea, de asemenea, proprietăți benefice pentru sănătate. În practică, este probabil ca combinația dintre diferitele ingrediente din dietă să o conducă la o sănătate bună. O bună oportunitate de a-ți schimba obiceiurile.