Dieta mediteraneană, o sursă de fibre! Doctissimo
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
De ani de zile, meritele celebrei diete mediteraneene au fost lăudate. Iar virtuțile sale pentru inimă sunt atribuite antioxidanților, inclusiv faimoșilor polifenoli din vinul roșu și celebrul Omega 3 din pește. Dar oamenii de știință s-ar fi putut înșela: beneficiile s-ar datora doar ... fibrelor !
Faimosul virtuțile dietei mediteraneene nu ar fi cei pe care îi credem: într-adevăr, acesta din urmă ar fi o sursă bogată de fibre! Cercetătorii spanioli și-au dorit verificați ce alimente au fost de fapt benefice.
Beneficiile dietei mediteraneene
Dieta mediteraneană se caracterizează prin o dietă bogată în fructe, legume, ulei de măsline, nuci, fructe de mare, carne slabă. Numeroase studii arată că persoanele care favorizează această dietă au scăderea mortalității globale precum și a reducerea patologiilor cardiovasculare. 1
Dieta mediteraneană are alte beneficii pentru sănătate: conform cercetărilor britanice, o dietă care combină grăsimi nesaturate precumulei de masline si legume bogat în nitrați ca spanac ar putea protejați împotriva hipertensiunii arteriale. 2
În plus, femeile aflate în postmenopauză care favorizează dieta mediteraneană le cresc densitatea osoasă și masa musculară, doi factori de risc pentru osteoporoză și fracturi osoase, concluzionează un studiu realizat de cercetători brazilieni de la Universitatea Federală din Rio Grande do Sul. 3
Un alt avantaj al dietei mediteraneene: ar permite combate depresia, conform muncii cercetătorilor de la Inserm și Universitatea din Montpellier. Rezultatele publicate în revista Nature 4 afirmă că adoptarea acestui tip de dietă a fost asociată cu o Scăderea riscului cu 33% depresie.