Dieta mediteraneană păstrează memoria

Cel mai mare studiu realizat pe această temă confirmă beneficiile psihice ale acestui tip de dietă.

memoria

Dieta mediteraneană continuă să-și demonstreze beneficiile. Este vorba de consumul preferabil de alimente bogate în acizi grași precum omega 3, pește, pui, ulei de măsline, precum și fructe și legume, mai degrabă decât cele care conțin grăsimi saturate, cum ar fi carnea roșie sau produsele lactate. Un nou studiu (cel mai mare până în prezent pe acest subiect) a fost realizat de Universitatea Alabama din Birmingham (Statele Unite). Ea a demonstrat astfel că acest tip de mâncare ajută la conservarea mai bună a memoriei și a facultăților cognitive. Această lucrare a fost publicată în Neurologie, revista Academiei Americane de Neurologie.

Cercetătorii s-au bazat pe datele colectate în timpul studiului Arată (Motive pentru diferențele geografice în accident vascular cerebral). În cadrul acestuia, 30.239 de persoane cu vârsta de 45 de ani și peste au fost urmărite între ianuarie 2003 și octombrie 2007. De atunci, au fost urmăriți și pentru modificări ale stării lor de sănătate. Printre participanții la acest studiu, dietele a 17.478 de persoane, afro-americani și caucazieni, cu o vârstă medie de 64 de ani, au fost studiate cu atenție pentru a afla cât de aproape erau de dieta mediteraneană. De asemenea, au fost supuși unei baterii de teste pentru a-și măsura memoria și facultățile intelectuale timp de patru ani în medie.