Dieta mediteraneană plăcută, sănătoasă și pierderea în greutate pe termen lung
Dieta mediteraneană, cunoscută și sub numele de dieta Cretei, nu numai că ar trebui să arunce kilogramele, ci și să reducă riscul de cancer, potrivit unui studiu al Universității din Viena!
14 diete testate - doar una chiar ajută
Vara este chiar după colț și unii oameni ar dori să slăbească câteva kilograme înainte de asta. Dar cum scapi de kilograme într-un mod sănătos și pe termen lung? O echipă internațională de cercetare a comparat 14 diete cunoscute? cu un rezultat clar:
Ce este dieta mediteraneană?
Dieta mediteraneană sau Creta sau „Dieta mediteraneană” este recunoscută la nivel mondial ca una dintre cele mai sănătoase forme de nutriție. Măsura în care poți pierde în greutate și îți poți optimiza greutatea depinde - ca atât de des - de alegerea alimentelor și de cantitatea de ulei de măsline.
Ce se mănâncă în dieta mediteraneană?
De fapt, nu este vorba doar de nutriție. Deoarece în țările mediteraneene Grecia, Italia, Spania și Franța, există obiceiuri alimentare complet diferite. Ceea ce au în comun este însă baza alimentelor: fructe, legume, cereale integrale, fasole, nuci, leguminoase, ulei de măsline, ierburi, condimente și vin roșu. Peștele proaspăt este adesea consumat, păsările de curte, ouăle și produsele lactate sunt moderate, iar carnea dulce și roșie este consumată rar. Totul este minunat de delicios, motiv pentru care acest tip de dietă este unul dintre preferatele noastre. Evitând zahărul, carnea roșie și acizii grași saturați, inima și creierul sunt protejate de boli, iar cancerul este, de asemenea, prevenit.
De ce este atât de sănătoasă dieta mediteraneană?
Studiile internaționale au arătat că locuitorii Mării Mediterane, dar mai ales cei de pe insula Creta, au cea mai mare speranță de viață. Ulterior, experții în nutriție au dezvoltat o dietă cu alimente sănătoase, tipice mediteraneene, cum ar fi legumele, peşte și puțină carne, plus ulei de măsline, usturoi, pâine și ceva vin roșu, împreună pentru a impune aceste efecte pozitive asupra corpului și sănătății în restul Europei.
Pe de o parte, aceste alimente sănătoase protejează inima și vasele de sânge de depozite și, pe de altă parte, produsele nesănătoase, cum ar fi cârnații și brânza bogate în grăsimi, dulciurile și felurile de mâncare generoase, sunt eliminate din meniu.
Iar fructele și legumele sunt responsabile și de faptul că dieta are o reputație atât de bună. roșii fac deosebit de des parte din preparatele mediteraneene. Acestea sunt formate din 94% apă și, prin urmare, sunt ideale pentru mâncăruri sănătoase și ușoare. Roșiile conțin, de asemenea, o mulțime de vitamine A și C, iar ingredientul licopen reduce semnificativ riscul de cancer.
Puteți găsi, de asemenea, multe feluri de mâncare în această bucătărie usturoi, care protejează împotriva bolilor cardiace și circulatorii. Ingredientele din usturoi sunt considerate a fi antimicrobiene, antiinflamatoare și antioxidante. Și fără ce ar fi un fel de mâncare tipic grecesc rozmarin? Chiar și grecii antici au apreciat efectele pozitive ale rozmarinului, deoarece ierburile măresc memoria și au un efect calmant, diuretic și digestiv.