Dieta Montignac pierde în greutate fără a mânca mai puțin sănătate
Este recomandat de susținătorii săi ca nutriție permanentă. Conține elemente ale dietei „Glyx”, dar și combinarea alimentelor și cu conținut scăzut de carbohidrați.
Today.at a analizat cu atenție această dietă pentru dvs., în paginile următoare puteți citi despre ce este popular acest concept nutrițional.
Pagina următoare: Ce este metoda Montignac?
Ce este metoda Montignac?
Teza lui Montignac este că toți carbohidrații digerați rapid de organism sunt de vină pentru obezitate. Prin urmare, în dieta Montignac este important ca meniul să conțină numai acele carbohidrați care scad nivelul insulinei din sânge.
Potrivit lui Michel Montignac, mâncarea trebuie împărțită în „bune” și „rele”.
Pagina următoare: Care sunt „bune” și care sunt alimentele „rele”?
Care sunt alimente „bune” și care sunt „rele”?
Alimentele „bune” sunt cele care au un indice glicemic scăzut și, astfel, cresc nivelul zahărului din sânge încet. Alimentele „rele” sau carbohidrații „răi” au un indice glicemic ridicat și se asigură că nivelul de insulină din organism crește rapid.
Indicele glicemic (IG) din dieta Montignac este evaluat pe baza unui semafor:
Alimente verzi (IG maxim 35): carbohidrați „foarte buni”. Acestea includ lapte integral, mere și cireșe, dar și morcovi sau linte crude. Aceste alimente pot fi combinate cu orice grăsimi și proteine.
Alimentele galbene (IG între 35 și 50): carbohidrați „buni”. Aceasta include, de exemplu, muesli neîndulcit, mere, portocale și suc de roșii, dar și căpșuni, iaurt și fasole.
Alimente roșii (IG mai mare de 50): carbohidrați „răi”. Ar trebui evitate cu totul. Acestea includ cartofi prăjiți, pâine albă și fulgi de porumb, precum și morcovi fierți.
Pagina următoare: Cum să slăbești cu această dietă?
Cum să slăbești cu această dietă?
Montignac presupune trei lucruri:
Dacă se consumă predominant sau exclusiv carbohidrați „foarte buni”, nivelul zahărului din sânge este cu greu crescut. Deoarece atunci se produce puțină insulină, grăsimea ingerată poate fi greu depozitată ca grăsime de depozitare.
Dacă consumați în primul rând carbohidrați „buni”, ar trebui să consumați doar puțină grăsime. Deoarece acești carbohidrați cresc nivelul zahărului din sânge și al insulinei, acestea vor fi altfel depuse.
Carbohidrații „răi” duc la niveluri ridicate de producție de insulină. În aceste condiții, nu se poate descompune grăsime, dar se depune grăsime nouă de depozitare.
Pagina următoare: Cum funcționează exact dieta?
Cum funcționează exact dieta?
Montignac își împarte dieta în două faze. Primul este despre pierderea în greutate și normalizarea funcționării pancreasului. În a doua fază, greutatea trebuie stabilizată. În prima fază, pot fi consumate numai alimente cu un IG scăzut, adică fără cartofi, fără orez decojit și fără paste ușoare. Nu există restricții privind grăsimile și proteinele.
În a doua fază există mai multe excepții, de exemplu cartofii sunt permise din când în când. Cu toate acestea, dacă este posibil, aceste excepții ar trebui compensate prin consumul de alimente deosebit de ieftine în timpul aceleiași mese.
Dacă Montignac își are calea, a doua fază ar trebui să dureze o viață. Dar aici intervin medicii și nutriționiștii cu obiecția că aceasta este prea unilaterală. Ei chiar avertizează asupra deteriorării sănătății dacă respectați această dietă.
Pagina următoare: Pro și contra ale dietei
Pro și contra ale dietei
Avantaje: O mulțime de fructe și legume sunt incluse în dietă - sunt sănătoase și oferă organismului suficiente vitamine. Incredibil, dar dieta Montignac permite 2.200 de calorii în fiecare zi. De exemplu, puteți mânca și brânzeturi foarte grase, așa apare acest număr mare. Acest număr de calorii nu este permis în nicio altă dietă și totuși ar trebui să slăbești așa. Montignac este convins că în acest fel depozitele de grăsime din organism se dizolvă treptat.
Dezavantaje: Conținutul de proteine și grăsimi al alimentelor intenționate este foarte mare și nu corespunde cantităților recomandate în general. Factorul sportiv este, de asemenea, neglijat. Afirmația conform căreia exercițiile fizice nu ajută corpul să piardă în greutate nu poate fi împărtășită de experți cu Montignac. În cele din urmă, o dietă este întotdeauna să mănânci mai puțin decât cantitatea de energie necesară în fiecare zi. Aceasta este singura modalitate de a pierde în greutate - dar nu este cazul acestui concept nutrițional.