Dieta neobișnuită a decanului; umanitate - Da! Revista La Ruche Qui Dit Oui!

Acum câteva săptămâni, Emma Morano și-a sărbătorit ziua de naștere.
Ea nu a invitat pe nimeni, dar a văzut sosind oameni din întreaga lume, deoarece acest italian cu un caracter puternic este ultima persoană cunoscută care s-a născut în secolul al XIX-lea.
„Secretul” longevității sale? Poate o dietă unică, care contravine tuturor recomandărilor nutriționiștilor !

„Am 117 ani”, a spus această foarte bătrână doamnă, care era încă alertă când primea AFP în camera sa din Verbania, un orășel din nordul Italiei, pe malul lacului Maggiore. Între un dulap mare acoperit cu cutii de carton și o serie pestriță de imagini evlavioase: diploma ei de „Decan al umanității” emisă de Guinness și o fotografie a ei și a medicului ei, Carlo Bava, ouă la mână. Deoarece dieta Emmei nu seamănă cu ce recomandă dieteticienii. „Mănânc două ouă pe zi și atât. Și, de asemenea, cookie-uri. Dar nu mănânc mult pentru că nu am dinți ”, explică ea.

Pe același subiect

Foarte puține legume și ouă

Suferită de anemie la vârsta de 20 de ani, imediat după Primul Război Mondial, a fost sfătuită de un medic să mănânce trei ouă pe zi, două crude și una gătită și a urmat această dietă scrupulos, înghițind peste timp probabil peste 100.000 de ouă. . Dr. Bava, care a urmărit-o de 27 de ani, confirmă: „Emma a mâncat întotdeauna foarte puține legume, foarte puține fructe. Când am întâlnit-o, ea mânca trei ouă pe zi, două crude dimineața și una ca o omletă la prânz, și pui la cină ”.

---