Dieta Okinawa secretul pentru a trăi BINE 100 de ani 【februarie-2021】
Remige Okinawa este o dietă cu conținut scăzut de calorii numită după oamenii insulei japoneze Okinawa și are următoarele obiective:
- Îmbătrânire sănătoasă și rămâne subțire
- Prevenirea bolilor cronice
- Pierzând greutate
12 iunie 2013, Jiroemon Kimura, cel mai vechi și mai longeviv om din lume a murit la vârsta de 116 ani. Înaintea lui, Misao okawa a deținut recordul când a murit la 115 ani.
În mod ciudat, ambii erau japonezi. Într-adevăr, țara soarelui răsărit are cea mai mare proporție de centenari.
Rezumatul articolului
Acest lucru a intrat în acord cu Dan Buettner, un reporter National Geographic care, în ultimii ani, a parcurs cu bicicleta cele mai longevive locuri din lume și a fost denumit „Zonele Albastre”. După publicarea cărții sale „Zonele albastre: lecții pentru a trăi mai mult de la oamenii care au trăit cel mai mult (National Geographic)”, acest termen a fost folosit frecvent de mass-media din întreaga lume.
În această călătorie, el a descoperit că regiunea lumii cu cel mai mare procent de vârstă de 100 de ani se afla în toate insulele Okinawa din sudul Japoniei. Și mai precis, satul Ogimi este orașul cu cea mai veche populație din lume .
Acesta este motivul pentru care, de câteva decenii, oamenii de știință din întreaga lume s-au interesat de subiectul secretului longevității japoneze și mai ales de dieta lor, care poate fi elementul care diferențiază cel mai mult modul lor de viață de cel de restul lumii.
Programul Okinawa
Programul Okinawa este o carte care urmărește educarea lumii occidentale despre influența importantă a dietei asupra sănătății și, în acest caz, a dietei japoneze. Această carte a fost un bestseller în Statele Unite, iar baza sa nu este alta decât opera lui Doctor Suzuki.
În 1975, au început cercetările în regiunea Okinawa și au început studii atât asupra evoluției, cât și a obiceiurilor locuitorilor acestor insule japoneze. Primul om de știință care a realizat că se întâmplă ceva extraordinar în această zonă a fost numit Makoto Suzuki. Oamenii din Okinawa nu numai că aveau o speranță de viață mai mare, dar și sănătatea lor era spectaculoasă. Majoritatea locuitorilor sunt mai subțiri și au un aspect mai tânăr, în plus, sunt plini de energie, iar rata bolilor cardiovasculare sau a cancerului este foarte scăzută, chiar și în cazul cancerului de stomac, care este cel mai frecvent în țară.
Recent medicul Craig willcox, cine este unul dintre autorii „Programului Okinawa” a declarat pentru The Guardian despre beneficiile consumului de rezidenți din Okinawa. Pe lângă faptul că mănânci mult legume, cereale integrale și soia, Oamenii din Okinawa mănâncă de obicei trei rații de pești în medie pe săptămână. În plus, includ în dieta lor tofu si algele kombu care sunt foarte bogate în iod (cu niveluri mai mari decât restul lumii). De asemenea, se integrează calmarii și caracatiță, foarte bogate în taurină, ceea ce ar explica tensiunea arterială scăzută și colesterolul scăzut.