Dieta Ornish - Mănâncă mai mult, cântărește mai puțin
Ornez dieta acum se spune că a făcut un pas decisiv în industria dietei. Sănătatea și slăbiciunea sunt prioritățile principale pentru mulți oameni de astăzi. De regulă, un corp sănătos este de obicei asociat cu o siluetă subțire. Acest lucru se poate explica prin faptul că mulți oameni supraponderali nu numai că suferă de aspectul lor exterior, dar se luptă și cu probleme de sănătate: articulațiile doare și, mai presus de toate, inima este tensionată de nenumăratele kilograme în plus.
Exact acolo ar trebui să poată interveni dieta Ornish, deoarece programul de dietă promite nu numai că va asigura pierderea în greutate pe termen lung, ci și că va îmbunătăți și va promova propria sănătate a inimii.
Cine a dezvoltat dieta Ornish?
Acest program de dietă a fost inițiat de cercetătorul Dean Ornish la o vârstă fragedă. Născut în Texas în 1953, Ornish a studiat, printre altele, la Harvard Medical School. Aici tânărul a cercetat intens diferite boli de inimă și s-a concentrat întotdeauna asupra eficienței dietelor cu conținut scăzut de grăsimi.
Dean Ornish a dorit să ajute persoanele cu boli de inimă în acest mod, fără ca acestea să fie nevoite să se expună unei operații. Potrivit lui Ornish, majoritatea oamenilor se luptă cu astfel de boli, deoarece pur și simplu mănâncă o dietă greșită.
În plus, acest specialist a lucrat cu subiecții săi de testat pentru a deveni nefumători. Acest lucru ar trebui realizat de către participanții care meditează și fac exerciții de yoga. Numeroase studii științifice din trecut au arătat că metodele acestui expert funcționează de fapt.
[Amazon bestseller = "Dean Ornish" max = "1"]
Cum funcționează corect dieta Ornish?
Expertul Dean Ornish a împărțit toate alimentele în cinci grupuri diferite. În acest fel, utilizatorii ar trebui să vadă imediat dacă se uită la o mâncare bună sau proastă. Cu toate acestea, legumele sub formă fără grăsimi sunt întotdeauna în centrul dietei Ornish.
Primul grup: alimente foarte bune
Toate alimentele pe bază de plante sunt alimente foarte bune în dieta Ornish. Toate produsele pe bază de plante considerate cu conținut scăzut de grăsimi, dar bogate în fibre, sunt clasificate aici. Aici puteți găsi alimente precum soia, leguminoasele, produsele din cereale integrale, legumele și fructele. Același lucru este valabil și pentru apă.
Al doilea grup: alimente foarte sănătoase
Pe de altă parte, în al doilea grup, există alimente care au un conținut mai ridicat de grăsimi. În consecință, alimentele precum nucile, măslinele, uleiurile vegetale și avocado sunt clasificate aici.
Al treilea grup: alimente mediocre
Al treilea grup include alimente precum fructe de mare, produse din făină de grâu, pește, zahăr, miere și produse similare. Potrivit dezvoltatorului acestei diete, peștele ar putea fi în meniu deoarece conține acizi grași omega-3 valoroși, dar ar fi mai bine să folosiți așa-numitele capsule de ulei de pește.
Cu toate acestea, această opinie a experților a devenit acum invalidă, deoarece Ornish s-a abținut complet de la produsele de origine animală după un timp scurt și recomandă ca gospodăria omega-3 să fie acoperită exclusiv de surse vegetale.
Al patrulea grup: alimente nesănătoase
Dacă doriți să slăbiți cu dieta Ornish, ar trebui să vă abțineți complet de la consumul de carne. Carnea slabă este, de asemenea, considerată nesănătoasă aici. Același lucru este valabil și pentru produsele de patiserie și toate celelalte bunătăți care conțin tone de grăsime. Nu mai este necesar să încorporezi aceste alimente în meniu.
A cincea grupă: alimente proaste
Alimentele care pot fi găsite în grupa a cincea trebuie să fie strict evitate. Carnea roșie, untul, ouăle, diverse uleiuri și toate alimentele care sunt prăjite în grăsimi fierbinți sunt produse proaste și nu ar trebui consumate în timpul dietei Ornish. Mai precis, aceasta înseamnă că toate alimentele cu cantități mari de grăsimi saturate sunt tabu.
Principiile dietei Ornish
- Aici este permis un meniu vegetarian cu conținut scăzut de grăsimi, fără uleiuri și grăsimi izolate. Utilizatorii au voie să consume pește cu un conținut ridicat de grăsimi omega-3.
- Exercițiul care îmbunătățește circulația este, de asemenea, unul dintre principiile dietei Ornish. Din acest motiv, este important să faceți mișcare în fiecare zi și să mergeți o jumătate de oră, deoarece acest lucru stimulează metabolismul.
- Yoga inimii și grupurile de discuții psihologice ar trebui utilizate pentru a face față stresului.
- Oricine fumează ar trebui să renunțe la fumat, deoarece fumul de tutun nu duce la întărirea arterelor, dar dăunează sănătății în multe feluri.
Beneficiile dietei Ornish
Toate sugestiile pentru această dietă sunt descrise în mod specific, astfel încât persoanele care fac dietă să poată vedea imediat ce alimente li se permite să consume și care nu. În plus, acest program de dietă este ideal și pentru vegetarieni, deoarece în afară de pește este o dietă pe bază de plante. Mai ales persoanele cu colesterol ridicat sau cu probleme cardiace ar trebui să încerce dieta Ornish.
Contra dietelor Ornish
Cei care respectă strict specificațiile acestei diete vor trebui probabil să ia suplimente alimentare pentru a evita deficiențele nutriționale. În plus, aproape toate produsele din lapte sunt eliminate din meniu, astfel încât acest lucru poate duce rapid la un deficit de proteine și mușchii se descompun mai repede decât ar dori utilizatorii.
În plus, corpul uman nu mai este alimentat cu suficienți acizi grași esențiali. Deci, este destul de îndoielnic dacă fructele de mare și puiul sunt de fapt atât de nesănătoase, în timp ce produsele din făină de grâu și zahărul sunt alimente bune.