Dieta paleo Ce beneficii pentru sănătatea ta Revista Therapeutes
Revenirea la dieta strămoșilor noștri ar putea părea ciudată. Cu toate acestea, în ultimii ani, a fost o dietă foarte populară care se bazează pe principiul respectării nevoilor fiziologice ale organismului și ajutării acestuia să funcționeze optim. Pentru aceasta sunt prezente proteine, plante și oleaginoase. Dacă vrei să începi, iată tot ce trebuie să știi.
Dieta paleo: tot ce trebuie să știi pentru a începe
Dieta Paleo este concepută să semene cu ceea ce strămoșii de vânător-culegător au mâncat în urmă cu mii de ani.
Deși este imposibil să știm exact ce au mâncat strămoșii umani în diferite părți ale lumii, cercetătorii au reușit să stabilească dacă dieta lor consta în alimente întregi.
Urmând o dietă completă și conducând un stil de viață activ fizic, vânătorii-culegători au avut probabil rate mult mai mici de boli moderne ale stilului de viață, cum ar fi obezitatea, diabetul și bolile de inimă.
De fapt, mai multe studii sugerează că această dietă poate duce la pierderea semnificativă în greutate (fără a lua în calcul caloriile) și îmbunătățiri majore ale stării de sănătate.
Un plan de dietă
Nu există un mod „corect” de a mânca care să fie universal, iar oamenii din paleolitic au mâncat foarte aleatoriu, în funcție de ceea ce era disponibil în acel moment și unde locuiau.
Unii au consumat o dietă săracă în carbohidrați și bogată în alimente de origine animală, în timp ce alții au consumat o dietă bogată în carbohidrați, cu multe plante.
Gândiți-vă la aceasta ca la un ghid general, care poate (și ar trebui) să fie adaptat nevoilor și preferințelor dvs. personale.
Iată elementele de bază:
- Favoare: Carne, pește, ouă, legume, fructe, nuci, semințe, ierburi, condimente, grăsimi și uleiuri sănătoase.
- Evita: Alimente procesate, zahăr, băuturi răcoritoare, cereale, majoritatea produselor lactate, leguminoase, îndulcitori artificiali, uleiuri vegetale, margarină și grăsimi trans.
Ce spune cercetarea despre dieta paleo ?
Deci, ce spune știința despre dieta paleo ?
O analiză a reunit și a analizat patru studii randomizate, controlate, cu un total de 159 de participanți, iar cercetătorii au descoperit că dieta paleo a dus la îmbunătățirea pe termen scurt a anumitor factori de risc pentru boli cronice (inclusiv glicemia în repaus alimentar), comparativ cu alte diete. (1)
Cu toate acestea, mulți oameni de știință s-au temut că nu avem încă suficiente dovezi pentru a determina în mod clar beneficiile paleo-dietei asupra sănătății și, în special, efectele sale pe termen lung. De fapt, într-un articol ca răspuns la prima revistă, oamenii de știință Tanis R. Fenton și Carol J. Fenton de la Cumming School of Medicine din Canada au scris o scrisoare în care își exprimau dezamăgirea față de revistă. (2)