Dieta pentru diaree ca parte a terapiei cancerului de sân - selpers

Alimentația corectă este una dintre cele mai importante măsuri care trebuie luate împotriva diareei. Pe de o parte, ar trebui să amelioreze diareea sau să nu o înrăutățească. De asemenea, este important să compensați pierderea de substanțe nutritive importante. În această lecție din cursul nostru online, veți afla ce este important când vine vorba de dietă pentru diaree.

Claudia Petru, MPH, Dieticianul răspunde la următoarele întrebări în videoclipul „Dietă pentru diaree”:

Transcriere video

Pot trata singură diareea?

Nu aș putea să o las singur să tratez diareea. Este important să spunem: ca cei afectați, putem contribui noi înșine. Tratarea unei boli diareice înseamnă întotdeauna în armonie cu terapeutul, medicul și, de asemenea, cu auto-abandon: Cum ar trebui să-mi adaptez dieta astfel încât bolile diareice să fie oprite sau reduse.

De ce este important să beți multe lichide?

În cazul bolii diareice, poate fi necesar să se explice că aveți mai mult de trei scaune pe zi, care sunt foarte apoase. Asta înseamnă: pierd multe lichide prin diaree. Și acesta este motivul pentru care este de fapt cea mai mare prioritate cu o boală diareică să luați o mulțime de lichide, dar mai presus de toate, să luați fluidele potrivite.

Cât ar trebui să beau pe zi?

Practic, știm cu toții că o persoană sănătoasă ar trebui să consume un litru și jumătate până la doi litri de lichide pe zi. Și când vă imaginați acum că aveți această boală diareică, unde trebuie să mergeți la toaletă de patru, cinci, șase, șapte ori pe zi și să pierdeți lichide, dar aveți și senzația că vă este rău, aveți tendința să nu-ți placă să bei, că faci cu adevărat măsurabil, ușor de înțeles, că adaugi cel puțin doi litri de lichid pe zi.

Ce trucuri pot folosi pentru a bea mai mult în viața de zi cu zi?

Da, acestea sunt lucruri foarte simple în realitate pe care ni le amintim,

plasând un vas de apă la locul de muncă, unde vi se va aminti de fapt: „Oprește-te, oh da, exact, trebuie să beau ceva”.
Există, de asemenea, femei care spun: „Am pus un pahar cu apă în fața unei chiuvete, pentru că apoi după fiecare utilizare a toaletei, unde mă spăl automat pe mâini, pot spune imediat: Ah da, exact, și ar trebui să am un pahar cu lichid da și hrănește-te din nou. "
Oamenii foarte moderni au setat un ceas cu alarmă care sună o dată la oră sau trei sferturi de oră, iar acest zgomot îmi amintește: Da, te rog, voi bea o băutură acum.

Ar trebui să știm un lucru: că setea este singurul mod în care corpul nostru ne poate spune: Opriți-mă, sunt cam la limită. Mă usuc.

Pentru că vă rog să nu uitați niciodată un lucru: un tânăr este lichid cu 70%. O persoană în vârstă are 60% lichid. Aceasta este o construcție permanentă, dezmembrare și remodelare și asta înseamnă: baza pentru sănătatea sau recuperarea noastră este hidratarea.

Pot continua să beau cafea dacă am diaree?

Practic, datorită ingredientelor sale, și anume produsele prăjite și cofeina, consumul de cafea în cazul bolilor diareice stimulează activitatea intestinală și, prin urmare, nu este de fapt recomandat.

Există o dietă specifică pe care ar trebui să o urmez dacă am diaree?

O formă de nutriție sau o formă de dietă pentru bolile diareice este cu siguranță sensibilă și recomandabilă deoarece știm că există alimente care accelerează frecvența intestinală, adică mișcarea corectă a intestinului. În dietologie, numim în principal anumite grupuri de alimente pe care ar trebui să le consumăm cu prioritate. Văzut în acest fel, putem vorbi de fapt despre o formă de dietă în cazul diareei, cu titlul mare „mâncare ușoară” sau „mâncare integrală ușoară”.

Ce greșeli se fac cel mai adesea în dietă pentru diaree?

Eșecurile în zona diareei legate de alimentație sunt clasice.

De exemplu, că mănânci legume și fructe în principal sub formă crudă, pentru că vrei să mănânci sănătos, te simți rău și vrei să mănânci sănătos. Știm cu toții că legumele și fructele sunt sănătoase. Cu toate acestea, bolile diareice și fructele și legumele crude și proaspete nu sunt de ajutor.
Următorul este că oamenii cred că cerealele integrale sunt utile în situație. Din păcate, nici acesta nu este cazul.
Următorul lucru este că nu vor să plece fără cafeaua lor zilnică. Din păcate, nici acest lucru nu este util.
Și, din păcate, trebuie să enumerăm muslii clasici, muslii pentru micul dejun în cursul unei boli diareice, ca o greșeală clasică.

Ar trebui să mănânc câteva mese mari sau câteva mese mici?

În cazul bolilor diareice, ar trebui să avem întotdeauna în vedere faptul că avem un tract digestiv lung și mare. Intestinul nostru are șapte metri lungime, cu rectul, intestinul gros, responsabil pentru faptul că conținutul intestinal, că scaunul, consistența scaunului se formează în principal în intestinul gros. Dar practic este un organ care este afectat pe o suprafață mare, ca să spunem așa. La fel: ar trebui să o iau mai ușor. Îngrijirea blândă este aceeași: mai multe mese mai mici și nu în mod tradițional trei mese principale mari. Aceasta este cu siguranță una dintre măsurile foarte importante pe care ar trebui să le luați în cazul bolilor diareice.

Ce alimente ar trebui să evit în timpul diareei acute?

În cazul diareei acute, ar trebui să evitați cinci grupe de alimente:

Unul este laptele clasic, deoarece lactoza din lapte tinde să favorizeze diareea.
Următorul lucru este să te descurci fără cafeaua ta zilnică, deoarece substanțele de prăjire, dar și cofeina, ar stimula diareea.
Ceea ce este de la sine înțeles este de fapt alcoolul într-o astfel de situație.
Tot ce trebuie să știți despre o dietă sănătoasă în ceea ce privește produsele din cereale integrale, fie că este vorba de pâine și produse de patiserie, fie că este vorba despre orez integral sau paste întregi. Vă rugăm, dacă preferați să vă abțineți de la aceasta în timpul unei boli diareice.
Dar și muesli, deoarece avem fulgi de ovăz crude în muesli sau alte tipuri de fulgi și acesta este practic amidon crud și care ar încuraja într-adevăr diareea.
Alimente foarte, foarte grase și condimentate - vă rugăm să nu le consumați chiar dacă aveți diaree. Ar agrava această situație.

Ce alimente ajută la controlul rapid al diareei?

Alimentele ușoare cu intestinele ajută la gestionarea diareei mai rapid.

Mai presus de toate, acestea sunt produsele pentru pâine albă, indiferent dacă este vorba despre rulou, fie că sunt biscuiți, fie că este toastul pe de o parte
Dar și orezul alb, fulgii de orez, fulgii de ovăz fine.
Apoi, desigur, o cantitate mare de lichid și, mai presus de toate, aportul adecvat de lichide, care poate fi un bulion de legume, care poate fi un ceai negru prelungit.
Și, de asemenea, anumite tipuri de fructe: adică mărul ras, dar și banana care este zdrobită.
Și nu trebuie să uităm nici morcovii. Toți cei care au copii mici știu că morcovii reglează scaunul. Au un mare avantaj cu ingredientul pectină: leagă fluidul din intestin.

Iaurtul poate ajuta la menținerea sănătății florei intestinale?

Iaurtul poate ajuta la menținerea sănătății florei intestinale. Acum știm că acești lactobacili sunt cu siguranță foarte, foarte utili. În cazul bolilor diareice și există și studii în acest sens, astfel de lactobacili pot reduce cu siguranță durata bolii diareice.

Dar: Ar trebui să adăugăm, de asemenea, că avem foarte mulți germeni intestinali diferiți, fiecare dintre aceștia având o varietate diferită. Și pentru că nu am rezolvat încă cheia reducerii diareei, ca să spunem așa. Dar practic iaurtul este cu siguranță foarte util. Dacă sufăr de diaree acută, aș recomanda cu tărie consumul unui iaurt fără lactoză.

Dieta mea cu diaree poate provoca constipație?

Faptul este că, ca o pastilă, alimentele care constipează nu funcționează imediat. Ar fi prea simplu. Apoi, toate alimentele ar acționa de fapt ca o tabletă imediat.

Aceasta este marea diferență în nutriție, deoarece măsurile devin eficiente pentru organismul nostru doar ore sau chiar zile. Practic, desigur, dacă renunțăm în mod constant la fibrele de cereale integrale din dieta noastră, astfel încât diareea să nu se agraveze, atunci, desigur, pe de altă parte, atunci când acest proces dispare și nu îmi recuperez dieta într-un timp în timp cu ghilimele. Dacă corectați o dietă echilibrată și sănătoasă, aceasta poate duce foarte bine la constipație pe o bază foarte individuală.

Majoritatea oamenilor au de fapt atât de mult bun simț încât, înainte de a se ocupa de subiectul constipației, aleg dieta corectă în funcție de starea lor de spirit. Deci este destul de rar.

Ce rost are un jurnal alimentar și cum să păstrezi unul?

Când țineți un jurnal alimentar, două lucruri sunt esențiale:

Una este că notez ceea ce am adăugat. Este frumos să vorbești cu un medic sau un profesionist, un dietetician. Aveți diagnosticul vizual: ceea ce pacientul nu a făcut corect.
În plus, este util să se precizeze frecvența scaunului, eventual și ora din zi, deoarece există deja fenomene care permit ca aceste frecvențe să fie detectate mai mult dimineața sau seara. Deci, puteți reprezenta mai bine rutina zilnică pentru o terță parte și, de asemenea, pentru dumneavoastră.

Pe scurt

Deoarece organismul pierde o mulțime de lichide datorită diareei, este important să luați multe lichide, cel puțin 2 litri pe zi.
În cazul diareei, o dietă compatibilă intestinal este mai importantă decât o dietă completă.
Este mai bine să omiteți fructele și legumele, produsele din cereale integrale, cafeaua și cerealele pentru micul dejun dacă aveți diaree.

Contracarează pierderea de lichide și minerale

Intestinul gros absoarbe în mod normal cea mai mare parte a apei din interiorul intestinului și o întoarce în organism în acest fel. Această recuperare este perturbată în diaree, motiv pentru care se pierde lichid excesiv.

Cum să contracarezi pierderea de lichide:

Bea suficient, în mod ideal între 2 și 3 litri pe zi.
Supele sunt potrivite și ca sursă de lichid.
Este mai ușor să beți cantități mici continuu.
Aveți întotdeauna ceva de băut la îndemână sau setați o funcție de reamintire orară pe telefonul mobil.
Nu așteptați până când vă este sete să beți.
Evitați sucurile concentrate de fructe și legume, băuturile carbogazoase, alcoolice sau cu cofeină. Au un efect de promovare a diareei.

Cum puteți contracara pierderea de minerale:

Pe lângă lichide, corpul pierde minerale valoroase atunci când apare diaree. Este important să suplinim această pierdere. Cu toate acestea, trebuie să vă asigurați că alimentele sunt compatibile și cu diaree.

Potasiu (K)

Potasiul este indispensabil pentru menținerea funcției inimii și a mușchilor, a conductivității nervoase și a reglării tensiunii arteriale.
Pierderile mari de potasiu pot pune viața în pericol.
De exemplu, potasiul se găsește în cacao, banane, cartofi, nuci și produse lactate degresate.

Calciu (Ca)

Calciul este o componentă cheie a metabolismului osos și este implicat în funcțiile mușchilor, nervilor, inimii, rinichilor, plămânilor și multor enzime.
Deficitul de calciu se poate manifesta ca crampe.
Bogate în calciu sunt z. B. produse lactate, fenicul, broccoli, fructe de pădure și apă minerală cu un conținut de calciu mai mare de 150 mg calciu pe litru.

Sodiu și clorură (Na și Cl)

Acestea sunt necesare pentru reglarea volumului fluidului corporal, a tensiunii arteriale și a echilibrului acido-bazic.
Lipsa de sodiu se poate manifesta ca slăbiciune, amețeli, cefalee, confuzie sau tendință de crampe.
Consumăm în principal sodiu și clorură sub formă de sare de masă (clorură de sodiu, NaCI). Multe alimente conțin în mod natural sodiu.

Magneziu (Mg)

Magneziul este important pentru activarea numeroaselor enzime, pentru transmiterea stimulilor de la nervi la mușchi și pentru contracția musculară.
Lipsa magneziului poate provoca tremurături, crampe, confuzie sau bătăi neregulate ale inimii.
O mulțime de magneziu este de ex. conținute în fructe de pădure, banane, legume verzi, semințe de dovleac, nuci și în cantități mai mici în carne, pește și produse lactate.

Bacsis: A treia soluție este ideală pentru a compensa pierderile de lichide și electroliți în caz de diaree. Puteți afla cum să le faceți în descărcările de rețete din Lecția 5 a acestui curs.

5 reguli nutriționale de bază pentru diaree

Multe mese mici pe zi sunt mai ușor pentru a face față intestinelor.
Evitați alimentele crude și crude. Excepții sunt: pulpa de banane, mărul răzuit și compotul de afine.
În această situație, alimentele fără grăsime copleșesc intestinele. Prin urmare, ar trebui să evitați, de exemplu, tipurile grase de brânză, cârnați sau carne, tartine, produse finite și gustări, precum și metodele de preparare cu conținut ridicat de grăsimi.
Alegeți în mod conștient alimente cu conținut scăzut de fibre, cum ar fi B.
- Pâine albă (este mai bine tolerată decât pâinea integrală)
- orez alb (este mai bine tolerat decât orezul integral)
- Mămăligă sau praz (este mai bine tolerat decât muesli)
Dacă aveți diaree, este chiar mai mult decât de obicei - mâncați încet.

Ce alimente ar trebui să mănânc sau să evit dacă am diaree?

Următoarea secțiune vă oferă o prezentare mai detaliată a alimentelor care sunt benefice pentru diaree și pe care ar trebui să le evitați.