Dieta pentru gastrită sau reflux acid - Fișă informativă la
Gastrita mai este numită boală de reflux gastroesofagian sau GERD. Boala afectează esofagul unde se alătură stomacului, într-o zonă cunoscută și sub numele de sfincterul esofagian inferior sau LES. Refluxul se referă la refluxul conținutului stomacului, în special la acizii care revin în esofag. Când LES este scăzut, anumite alimente pot provoca reflux din cauza inflamației stomacului. Dieta poate fi de ajutor în reducerea simptomelor GERD.
Sfaturi nutriționale de bază
Cea mai bună dietă de urmat este cea care include doza zilnică recomandată de cereale, legume, fructe, produse lactate și carne. Mănâncă mese mici, frecvente. Consumați lapte și produse lactate doar de trei ori pe zi. Aceste alimente ar trebui să fie lipsite de grăsimi sau sărace în grăsimi pentru a reduce aciditatea stomacului. Cerealele integrale și pâinea făcută din produse cu conținut scăzut de grăsimi sunt ușor de digerat. Pot fi consumate des pe tot parcursul zilei. Anumite boabe, cum ar fi biscuiții sărați, pot ajuta la stabilizarea stomacului și la reducerea conținutului de acid.