Dieta pentru PCOS un meniu de probă de 7 zile
PCOS (sau sindromul ovarului polichistic) este o boală hormonală la femei în care nivelurile de estrogen și progesteron nu sunt în echilibru. Acest dezechilibru determină dezvoltarea chisturilor ovariene și are un efect devastator asupra fertilității, aspectului și ciclului menstrual al unei femei. De asemenea, afectează alte zone ale corpului, cum ar fi tiroida, funcția suprarenală, nivelurile de insulină și pancreasul. Scăderea sau dezechilibrul hormonilor feminini poate declanșa, de asemenea, o creștere a hormonilor masculini, motiv pentru care unele femei se confruntă cu exces de păr sau subțierea părului. Simptomele posibile includ creșterea în greutate, dificultatea de a pierde în greutate, acneea, infertilitatea și diabetul.
Deși nu există încă un remediu pentru această afecțiune, simptomele pot fi ameliorate printr-o dietă echilibrată. Este important să mențineți o greutate sănătoasă și să reglați nivelul zahărului din sânge pentru a restabili funcțiile normale ale corpului. O dietă adecvată poate ajuta la combaterea inflamațiilor din organism și la gestionarea insulinei. Acești doi factori sunt cei care cauzează majoritatea simptomelor asociate cu SOP.
Alimentele pe care femeile cu SOP ar trebui să le evite
Deoarece inflamația și creșterea zahărului din sânge sunt doi dintre factorii care cauzează acest dezechilibru hormonal, există unele alimente care ar trebui evitate în timp ce încercați să vă vindecați corpul și să vă ameliorați simptomele. Aceste alimente conțin produse cu indice glicemic ridicat, produse lactate, grăsimi proaste, zahăr și îndulcitori artificiali, alimente procesate și soia. Alimentele cu un indice glicemic ridicat pot determina creșterea zahărului din sânge, determinând eliberarea cantității mari de insulină în sânge.
Produsele cu un indice glicemic ridicat includ de ex. Cartofi, orez și bomboane. Deși produsele lactate sunt considerate nutritive, poate crește cantitatea de testosteron din organism, ceea ce poate agrava simptomele. Un alt aliment care este considerat extrem de benefic este soia. Cu toate acestea, soia are ca efect creșterea nivelului de estrogen feminin, care poate preveni ovulația. Pentru femeile care suferă deja de dezechilibru hormonal, cantități în creștere de soia sunt dăunătoare și, prin urmare, ar trebui evitate. În cele din urmă, fiecare dintre noi ar trebui să limiteze grăsimile rele, zaharurile și îndulcitorii artificiali, iar acest lucru este deosebit de important pentru cei cu PCOS.
Meniu eșantion de 7 zile
Cel mai bun mod de a-ți vindeca corpul este cu o nutriție adecvată și o hidratare adecvată. Asigurați-vă că beți suficientă apă filtrată pe tot parcursul zilei și limitați consumul de alcool. De asemenea, asigurați-vă că mâncați cereale integrale, o mulțime de fructe și legume proaspete, creșteți aportul de fibre, combinați carbohidrați cu proteine și nu omiteți niciodată mesele. Mai jos veți găsi un eșantion de plan de masă care vă va oferi sfaturi valoroase cu privire la dieta potrivită pentru SOP și care vă va ajuta în cele din urmă să vă controlați simptomele.
duminică
Mic dejun: Omletă cu 2 ouă, spanac, ceapă, ardei gras roșu, ciuperci și salsa, ½ banană
Luând prânzul: Bacon, avocado, salată și roșii pe pâine fără gluten, o portocală
Masa de seara: Pui prăjit cu ciuperci, morcovi și broccoli, 1 cană orez brun
Gustări: Batoane de morcov și hummus
luni
Mic dejun: Fulgi de ovăz cu 1 lingură de unt, nuci și scorțișoară, ½ cană de afine, 1 ou
Luând prânzul: Cocktail cu creveți, salată verde cu legume, 1 ou fiert și vinaigretă
Masa de seara: Tocană de curcan cu varză, legume și orez brun, 1 bucată de pâine fără gluten
Gustări: ½ banana cu unt de migdale
marţi
Mic dejun: Iaurt natural grecesc cu 1 lingură de miere crudă, o mână de muesli fără gluten, fâșii de migdale și un strop de suc de lămâie
Luând prânzul: Salată de pui de casă cu Dijon și o bucată de pâine prăjită fără gluten, ½ cană de căpșuni
Masa de seara: Somon la cuptor, cartof dulce la cuptor cu unt și sparanghel prăjit și dovlecei
Gustări: ½ măr cu unt de arahide
miercuri
Mic dejun: 2 ouă amestecate cu brânză de capră și resturi de somon și sparanghel, ½ grapefruit
Luând prânzul: Burger de curcan, ½ rulou fără gluten, salată de roșii și castraveți, ½ cană pepene galben
Masa de seara: Creveți prăjiți, broccoli și conopidă, 1 bucată de pâine fără gluten
Gustări: Se amestecă traseul cu nuci și fructe uscate
joi
Luând prânzul: Orez brun, somon, rulou de sushi de avocado, supă miso, ½ banană
Masa de seara: Fajita de pui prăjită cu legume și fasole neagră pe o tortilla fără gluten
Gustări: ¼ cană de migdale și ½ măr
vineri
Mic dejun: Muesli cu iaurt grecesc natural și 1 lingură miere crudă, ½ cană de ananas
Luând prânzul: 2 bucăți de pizza fără gluten cu pui și legume la grătar, salată verde mică cu oțet
Masa de seara: Orez prăjit cu creveți, legume și orez brun
Gustări: Smoothie de afine
sâmbătă
Mic dejun: Frittata cu două ouă cu spanac aburit și ciuperci, brânză de capră, 1 bucată de pâine prăjită fără gluten cu unt, ½ măr
Luând prânzul: Salată Cezar cu somon și avocado, roșii și ciuperci
Masa de seara: Friptură la grătar cu ciuperci la grătar, ardei și ceapă, cartof dulce la cuptor cu unt
Gustări: Parfait de iaurt cu iaurt natural grecesc, fructe de pădure, miere și chipsuri de migdale