Dieta planetară ideală pentru sănătatea noastră și pentru planetă
Pentru a vă proteja sănătatea, dar și, mai ales, mediul, specialiștii au ajuns la concluzia că ar trebui să mâncați jumătate din carne și mai multe fructe și legume.
Dieta ideală ar exista! Ar consta în consumul a jumătate din carne și zahăr și dublarea consumului de nuci, fructe, legume și leguminoase. Aceasta este într-adevăr concluzia unui raport publicat în revista medicală The Lancet și ONG EAT Foundation. Ambele mai bune pentru sănătatea noastră, această dietă ar fi și, mai presus de toate, cea mai bună de urmat pentru a proteja mediul, deoarece producția actuală de alimente la nivel mondial amenință stabilitatea sistemului climatic și a ecosistemelor noastre. Pentru că, după cum explică experții, dacă întreaga populație continuă să adopte dieta occidentală actuală, până în 2050, există șanse mari ca boli precum obezitatea, diabetul sau chiar bolile cardiovasculare să preia restul lumii și al planetei doar nu va supraviețui acolo.
