Dieta Pritikin Blogul de dietă gratuită cu sfaturi și trucuri pentru slăbit

Slăbiți cu Dieta Pritikin adică pe o majoritate dieta vegetariana a schimba. Există puține proteine și grăsimi, dar carbohidrați și Fibră. Accentul este pus pe nutriție Produse cerealiere, Paste, orez, fructe, legume și produse lactate fără grăsimi.

Evaluare generală

Efect/succes rapid

nici un sentiment de foame

Ușor de ținut

Ușor de înțeles

puține restricții

potrivit pentru a mânca afară

dăunătoare sănătății

Conținutul profilului dietei

Originea dietei
Dieta în detaliu
Durata dietei
Avantaje și dezavantaje
Pierdere în greutate
Numărarea caloriilor/punctelor
Sport și exerciții
informatii suplimentare
Evaluarea nutrienților
Eșantion de zi
Dietele similare
Concluzia expertului

Originea dietei

Dieta Pritikin a fost realizat în anii 50 de către american Nutritionist Nathan Pritikin după ce a fost diagnosticat cu boli de inimă. La scurt timp după aceea s-a așezat pe unul dieta saraca in grasimi si bogata in fibre și a început cu un program ușor de exerciții. Sănătatea sa s-a îmbunătățit și, pe baza experienței sale, Pritikin a dezvoltat acest lucru Program de dietă Pritikin. În 1976 a deschis-o Pritikin Longevity Center & Spa in Florida. Fiul lui Nathan Pritikin, Robert Pritikin, a dezvoltat conceptul în continuare. Pe lângă Cărți dietetice Pritikin și departamentul Pritikin Pritikin dieta mese gata, un program de dietă online și vitamine pritikin (cu excepția cărților de dietă, totul este disponibil numai în SUA).

Dieta în detaliu

Dieta Pritikin a fost inițial dezvoltat cu intenția de a preveni boala sau de a ajuta la vindecarea ei, mai puțin de Program de slăbire. Scopul său principal este reducerea riscului de boli cardiovasculare, scăderea tensiunii arteriale și optimizarea nivelului de zahăr din sânge.

Pe lângă nutriție devine, similar cu Ornez dieta, S-a subliniat managementul stresului, renunțarea la fumat și exercițiile fizice.

Traducerile în germană ale Cărți dietetice Pritikin datează din anii 80 și, prin urmare, nu sunt actualizate. Spre deosebire de SUA, unde dieta Pritikin este răspândită. Următoarea descriere a Dieta Pritic prin urmare, se referă la informațiile din S.U.A. și nu la cele din Germania.

Dieta Pritikin necesită multă disciplină, deoarece este complet vegetariană și este realizată în mare parte din alimente naturale Program de dietă acte în care grăsimea trebuie evitată aproape. Dieta pritikin este sărac în colesterol, grăsimi saturate și grăsimi trans, dar și sărace în grăsimi nesaturate, sare. Pentru asta este Dieta bogată în carbohidrați și fibre.

Nu se consumă alimente bogate în calorii, cu densitate energetică și foarte procesate. Există cantități mari de produse din cereale integrale, legume, fructe, fasole, mazăre, alimente cu amidon, cum ar fi cartofi și rădăcini de ignam, produse proteice slabe din lapte fără grăsimi, soia și pește. Produsele din făină albă, cum ar fi orezul alb sau pâinea albă, nu sunt permise. În loc să folosiți grăsime sau sare ca purtători de aromă, trebuie folosite numai ierburi.

Conținutul de grăsimi din dieta Pritikin corespunde mai puțin de 10% din aportul zilnic de nutrienți și, prin urmare, este extrem de scăzut. Restul substanțelor nutritive sunt alcătuite din 15-20% proteine și 70% carbohidrați. Pentru scăderea în greutate, femeilor li se recomandă un regim alimentar cu 1.000 kcal/zi, iar bărbaților cu 1.200 kcal/zi.

care slăbi recomandă să consumi mai multe legume și mai puține cereale integrale. Legumele trebuie consumate cât mai colorate posibil (verde închis, galben, roșu sau portocaliu). Cu cât mai mult, cu atât mai bine. Alimentele bogate în apă și în fibre sunt în partea de sus a meniului: cereale integrale (fulgi de ovăz, orez brun), fructe (mai degrabă fructe întregi decât suc de fructe) și, desigur, legume.

Alimentele cu o densitate calorică ridicată, cum ar fi produsele din cereale uscate (pâine, biscuiți, fulgi de porumb), fructe uscate, nuci și boabe ar trebui reduse. Îndulcitorii rafinați sau concentrați trebuie evitați pentru pierderea în greutate.

Există șase până la șapte mese pe zi. Mesele obișnuite ar trebui să vă umple și să evite foamea. Băuturile sunt apă și ceaiuri din plante sau fructe. Baza dietei în conformitate cu dieta Pritikin sunt aceste trei categorii de alimente:

Planul alimentar pritikin

Ghidurile generale pentru dieta Pritikin sunt: cinci porții de produse din cereale integrale, cel puțin cinci porții de legume și 3 porții de fructe zilnic. Alimentele bogate în calciu trebuie consumate de două ori pe zi: lapte fără grăsimi (1 cană), iaurt fără grăsimi (¾ cană), ricotta fără grăsimi (1/2 cană) sau lapte de soia fără grăsimi (1 cană).

Proteina animală este disponibilă doar o dată pe zi, fiind preferat peștele sau păsările de curte. Peștele sau fructele de mare sunt permise o dată pe zi, păsările de curte doar o dată pe săptămână, dacă este posibil. Carnea roșie poate fi consumată doar o dată pe lună.

Mâncare „precauție” = se aplică aici: cu cât este mai puțin cu atât mai bine

Aceste alimente nu sunt recomandate, dar există sfaturi despre ce trebuie făcut dacă nu pot fi evitate. Această categorie include uleiuri, zaharuri rafinate, îndulcitori artificiali, sare și alimente cu un conținut ridicat de sare, precum și arome.

„Oprește” mâncarea = evită să mănânci dacă este posibil

Niciunul dintre aceste alimente nu este optim conform conceptului Pritikin și trebuie consumat cel mult o dată pe lună. Alimentele care nu sunt permise în timpul dietei Pritikin sunt toate grăsimile animale, uleiurile foarte procesate sau rafinate (de exemplu, grăsimile trans), uleiurile tropicale, carnea (mai mult de o dată pe lună), produsele lactate normale și cu conținut scăzut de grăsimi, nuca de cocos, gălbenușurile de ou, prăjiturile și deserturi bogate în grăsimi, gustări sărate (covrigi, covrigi, chipsuri) și, desigur, alcool.

Durata dietei

Dieta cu conținut scăzut de grăsimi și preponderent vegetarian bazată pe principiul Pritikin este menită ca o dietă pe tot parcursul vieții pentru a menține sistemul cardiovascular sănătos. Nu sunt făcute specificații calorice aici. Ar trebui consumat astfel încât greutatea să rămână stabilă. Avocado și nucile/miezurile ar trebui, totuși, consumate cu grijă (maxim 30 g/zi) datorită conținutului lor de grăsimi.

Dacă după ce Pritikin este consumat cu scopul de a pierde în greutate, numărul de calorii trebuie redus. Din cauza cantității mici de grăsime, acest lucru nu trebuie făcut prea mult timp.

Avantaje și dezavantaje

Concentrați-vă pe alimentele naturale și pe multe legume și fructe
Sportul este o parte zilnică
Studiile științifice arată efecte pozitive asupra sănătății inimii
Cerealele integrale și legumele oferă o mulțime de fibre sănătoase

Nivelurile scăzute de calorii și proteine pot duce la foamete
Nu pentru iubitorii de carne
Conținut foarte scăzut de grăsimi
Preparatul cu conținut scăzut de sare și cu conținut scăzut de grăsimi poate avea un gust monoton și dificil atunci când mănâncă afară

Pierdere în greutate

Datorită aportului caloric destul de scăzut de 1.000 kcal pe zi, în funcție de greutatea inițială, se poate aștepta la o scădere rapidă în greutate de 1-2 kg pe săptămână, mai ales la început. Pentru o reducere sănătoasă a greutății, numărul de calorii nu trebuie micșorat și o scădere în greutate de 0,5 până la 1 kilogram pe săptămână ar trebui vizată.

Numărarea caloriilor/punctelor

Dacă doriți să slăbiți cu Pritikin, se recomandă un aport zilnic de calorii de 1.000/1.200 kcal. Deci, nici aici nu puteți evita să numărați caloriile. Alegerea alimentelor este, de asemenea, limitată și foarte scăzută în grăsimi.

Sport și exerciții

Exercițiul este o parte importantă a dietei Pritikin. Alergarea zilnică (jogging, nordic walking etc.) de cel puțin 45 de minute este în program.

informatii suplimentare

Evaluarea nutrienților

Aportul de calorii de 1.000 kcal pe zi nu trebuie în niciun caz scăzut, deoarece acest lucru poate duce la deficiențe de nutrienți. Performanța fizică poate fi afectată, în special cu exercițiul zilnic solicitant al dietei Pritikin.

Conținutul scăzut de grăsimi afectează absorbția vitaminelor liposolubile (A, E, D și K), iar conținutul scăzut de carne și produse lactate poate duce la un aport insuficient de calciu, fier și zinc.

Eșantion de zi

Mic dejun: Muesli cu lapte degresat
Gustare: papaya
Amiază: Supa de linte neagra
Gustare: Batoane de legume cu brânză de vaci fără grăsimi
Ajun: Piure de cartofi cu spanac

Dietele similare

Concluzia expertului

Alimentele cu o densitate mare de energie, cum ar fi multe mese gata, băuturi bogate în calorii și produse de cofetărie sunt în mare parte responsabile de obezitate. Înlocuirea acestora cu alimente cu conținut scăzut de energie, cu volum ridicat, cum ar fi legumele, produsele din cereale integrale și fructele, este în general o abordare dietetică sensibilă.

Cu toate acestea, ceea ce este critic în legătură cu dieta pritiki este conținutul foarte scăzut de grăsimi de mai puțin de 10%. Ca parte a unei diete echilibrate și sănătoase pentru inimă, se recomandă de obicei un procent de grăsimi de 25 până la 35%. Deși grăsimea este bogată în calorii, îndeplinește funcții vitale în organism, pe lângă rolul său de purtător de aromă. S-a demonstrat că acizii grași nesaturați, cum ar fi grăsimile omega-3, protejează inima. În plus, multe vitamine liposolubile nu pot fi transportate și absorbite.

Deoarece grăsimea este un purtător de aromă, dietele cu conținut scăzut de grăsimi pot deveni rapid învechite și, prin urmare, adesea nu sunt menținute prea mult timp. Sarea nu este de asemenea permisă. Ierburile sunt o alternativă de condimentare foarte utilă, dar pe termen lung numai ele nu vor putea înlocui grăsimea și sarea.

În plus față de conținutul scăzut de grăsimi, conținutul de proteine nu este nici foarte mare la 15-20%. În timpul unei diete, proteinele sunt importante pentru sațietate și pentru menținerea masei musculare. Proteinele, în special, care au o valoare biologică mai mare, sunt neglijate atunci când pierde în greutate conform Pritikin. Dacă nu sunteți obișnuiți cu o dietă bogată în fibre, ar trebui să creșteți încet conținutul de fibre din Pritikin, deoarece altfel pot apărea probleme digestive. În plus, trebuie să se acorde atenție asigurării unui aport suficient de lichide.

Dacă vă place să mâncați carne, dieta Pritikin cu maximum păsări de curte o dată pe săptămână și carnea roșie o dată pe lună nu este potrivită. Oricine mănâncă frecvent, de exemplu în restaurante, va avea probleme cu respectarea limitelor stricte de grăsime și sare.

Aspectul pozitiv al dietei pritii este că nu numai nutriția, ci și sportul și gestionarea stresului au o prioritate foarte mare. Exercițiul zilnic și relaxarea sunt la fel de importante pentru slăbit ca o dietă sănătoasă, echilibrată și conștientă de calorii.