Dieta sanatoasa - Ce inseamna; nutriție isaac
De fapt, doriți să vă întâlniți din nou cu cei mai buni prieteni sâmbătă dimineață pentru un mic dejun pe îndelete, la fel ca în trecut ... cu pâine proaspătă de la brutăria de peste drum, Nutella și gem, omletă și niște cârnați și brânză. Plin de anticipare, creați un grup WhatsApp pentru planificare - regretați acest lucru doar pentru o scurtă perioadă de timp, deoarece o discuție fundamentală despre mâncat sănătos apare.
Cel mai bun prieten al tău îți spune că acum face post intermitent și că nu are voie să mănânce nimic înainte de ora 13:00. Un alt prieten a început recent să demonizeze glutenul și zahărul și ar prefera să mănânce acasă în prealabil. Nu așa ți-ai imaginat-o!
Prins în jungla informațiilor
Între timp, nu numai sportivii competitivi sunt preocupați de tema nutriției sănătoase, ci și consumatorii obișnuiți. Nu este vorba doar de prevenirea bolilor, ci și de creșterea acesteia performanța fizică și mentală.
Oricine dorește să mănânce sănătos și caută informații despre acest lucru va da peste o adevărată junglă de sfaturi, trucuri, sfaturi și cunoștințe științifice dificil de găsit. Tocmai de aceea nu vrem să aruncăm mai multe informații despre formele de nutriție și diete la picioarele voastre, ci mai degrabă examinăm subiectul un pic mai atent.
Ce este de fapt „sănătos”?
Cea mai comună definiție a sănătății a fost stabilită de Organizația Mondială a Sănătății și o descrie ca:
„Stare de bunăstare fizică, mentală și socială completă și nu doar absența bolii”. [1]
Desigur, bunăstarea personală este foarte subiectivă și această definiție a fost contestată și din mai multe părți. Cu toate acestea, subliniază un lucru important: nu este doar o boală atunci când medicul pune un diagnostic.
Sigur, nu vorbim despre un accident de bicicletă și despre presupusul picior rupt. Este mult mai frecvent să găsești oameni în sălile de așteptare ale medicilor care doresc în mod regulat să își colecteze rețetele pentru doza obișnuită de medicamente. Boli precum hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2 sau bolile cardiovasculare nu apar peste noapte, ci se strecoară. Pe lângă structura genetică a unei persoane, cauza poate fi determinată foarte repede: stilul de viață, în care dieta joacă un rol esențial.
Și ce este sănătos pentru mine acum?
S-ar putea să vă gândiți acum „Ei bine, conform acestei definiții, sunt foarte sănătos și nici nu iau niciun medicament - deci mănânc sănătos?” O întrebare bună la care nu se poate răspunde peste tot. Deoarece fiecare persoană are cerințe genetice diferite - atât factori pozitivi, cât și factori de risc pentru anumite boli. În același mod, fiecare trăiește în circumstanțele sale individuale în care reacționează la influențele mediului. Pe lângă nutriție, aceste influențe includ, de exemplu, stresul, somnul, interacțiunea socială sau securitatea financiară.
Susținătorii unor forme de nutriție precum veganismul, ceto-ul, paleo sau postul intermitent fac din nutriție vinovatul bolilor comune. De exemplu, ceto, paleo și postul intermitent abordează problema rezistenței la insulină, care este citată ca o cauză în contextul diabetului. Din punct de vedere pur nutrițional, veganismul pledează pentru o dietă de bază fără produse de origine animală, care ar trebui să aibă un efect pozitiv asupra cancerului sau osteoporozei. [2] [3]
În acest moment nu vrem să vorbim pro sau împotriva oricăreia dintre aceste forme de nutriție. Deoarece fiecare dintre acestea se poate exprima cu siguranță pozitiv sau negativ într-o persoană individuală, în funcție de genetica și stilul său de viață. Nu există o formulă miraculoasă pentru o dietă sănătoasă perfectă.
Takewayway-ul nostru
Acest lucru nu înseamnă că nu există niciun motiv să vă preocupați de alimentația sănătoasă. Dar ceea ce credem este: Mult mai important decât informațiile în sine este modul în care le prelucrați!
De fapt, corpul dvs. este întotdeauna capabil să vă ofere feedback cu privire la nutriție, stres sau somn. Interpretarea acestui feedback nu este cu siguranță o sarcină ușoară, dar este mai durabilă și mai sănătoasă decât respectarea regulilor dogmatice ale unei anumite forme de nutriție. Rezultatul este o dietă echilibrată.
Nu este un secret faptul că noi credem că insectele sunt hrana perfectă pentru o dietă echilibrată și durabilă. Aici veți găsi cele mai bune rețete ale noastre care sunt paleo, ceto sau nici una, dar cu siguranță sănătoase și delicioase!