Dieta și alimentele pentru gută pentru a ajuta la prevenirea gută
Video despre sănătate: gută și atac de gută - ce alimente ar trebui să evitați cu siguranță cu gută (noiembrie 2020).
Anumite alimente pot declanșa atacuri de gută, iar unele persoane susțin că sucul de cireșe ar putea ajuta.
Vitamina C, broccoli și suc de cireșe sunt susținute - dar nu sunt dovedite - pentru a ajuta la gută.
Shutterstock; Getty Images
Guta provoacă umflături și inflamații la nivelul articulațiilor. Este o formă dureroasă de artrită cauzată de prea mult acid uric în organism.
O privire asupra modului în care puteți obține guta
Acidul uric este un deșeu normal din sânge care este produs atunci când anumite alimente sunt defalcate. Este procesat în rinichi înainte de a fi excretat în urină.
Obezitate și gută
Obezitatea este asociată cu niveluri de acid uric mai mari decât cele normale. Deoarece acesta este un factor de risc major, pierderea în greutate este adesea scopul unei diete cu gută.
Dieta și pierderea în greutate pentru a preveni guta
Pierderea în greutate poate ajuta la scăderea nivelului de acid uric și la reducerea riscului de viitoare atacuri de gută. Un studiu din 2017 din „Analele bolilor reumatice” a constatat că pierderea în greutate de aproximativ opt kilograme sau mai mult a dus la reduceri pe termen lung ale nivelurilor de acid uric și atacuri de gută la persoanele supraponderale sau obeze.
O prezentare generală a abordărilor dietetice pentru a gestiona și preveni guta
Principiile de bază ale unei diete de gută sunt de obicei aceleași cu orice dietă sănătoasă și echilibrată.
- Dacă sunteți supraponderal, reduceți numărul de calorii pe care le consumați.
- Alegeți alimente nerafinate, cum ar fi fructe, legume și cereale integrale.
- Limitați consumul de băuturi și alimente îndulcite cu zahăr.
- Limitați aportul de carne de organe (cum ar fi rinichi, ficat sau pâine dulce).
- Reduceți grăsimile saturate.
Cauze dietetice de gută și artrită de gută
Unele persoane cu gută consideră că este util să elimine din alimentație anumite alimente de înaltă puritate. Anumite alimente bogate în purină pot afecta unii oameni.
Majoritatea persoanelor cu gută au nevoie de ea și atunci când urmează o dietă pentru gută.
Doar schimbarea dietei vă poate reduce nivelul acidului uric cu până la 15%, potrivit Institutului pentru calitate și eficiență în îngrijirea sănătății, un institut științific independent care evaluează beneficiile și daunele intervențiilor medicale.
Nu este necesar să evitați toate alimentele bogate în purină atunci când aveți gută. Studiile au arătat că legumele bogate în purină nu provoacă gută. Și anumite alimente bogate în purină pot fi o sursă bună de slabă pentru a fi incluse în dieta ta.
Alimentele vegetariene cu conținut ridicat de purină pe care să le includeți în dieta dumneavoastră:
- Mazăre
- Fasole
- lentile
- spanac
- Ciuperci
- ovăz
- conopidă
- brocoli
Alimente pentru a evita, controla sau preveni guta
Următoarele alimente pot declanșa atacuri de gută la unii oameni:
- carne rosie
- Carne de organ
- Anumite tipuri de fructe de mare (hamsii, sardine, hering, macrou, scoici)
- Produse cu
- Băuturi alcoolice, în special bere, whisky, gin, vodcă sau rom
- Băuturi zaharoase, inclusiv băuturi răcoritoare, sucuri, băuturi energizante
- Cafea și alte băuturi care conțin cofeină. În timp ce unele studii arată că cofeina poate proteja efectiv împotriva durerilor de gută, altele constată că creșterea bruscă a aportului de cofeină poate declanșa un atac de gută.
Supliment alimentar pentru gestionarea și prevenirea gutei
Discutați cu medicul dumneavoastră despre orice suplimente sau vitamine pe care le luați sau pe care doriți să le luați. Suplimentele și alte medicamente pot interfera cu medicamentul.
Suplimentele (până la 500 mg pe zi) sunt uneori recomandate persoanelor cu gută.
Un studiu a constatat că administrarea a 500 mg de vitamina C pe zi a avut efecte ușoare de scădere a acidului uric. Cu toate acestea, nu este clar dacă vitamina C va ajuta la ameliorarea simptomelor de gută.
Un studiu din 2013 publicat în revista Arthritis and Rheumatism (6) a arătat că suplimentarea cu 500 mg de vitamina C timp de opt săptămâni nu a scăzut semnificativ nivelurile de acid uric la pacienții cu gută.
Suc de cireșe pentru gestionarea gutei?
Cireșele și sucul de cireșe sunt remedii populare populare pentru gută, dar dovezile științifice care susțin presupusele lor beneficii încă vin.
În 2005, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a trimis scrisori de avertizare către mai mulți producători de produse din cireșe, făcând publicitate beneficiilor pentru sănătate ale produselor lor.
Totuși, există motive să credem că cireșele pot ajuta la combaterea gutei. Conțin compuși chimici numiți antociani care s-au dovedit a ajuta la reducerea inflamației.
Cireșele pot avea, de asemenea, un efect benefic asupra nivelurilor de acid uric.
Un studiu amplu asupra persoanelor cu gută recurentă a constatat că consumul de cireșe a fost asociat cu un risc mai mic de atacuri de gută, mai ales atunci când consumul de cireșe a fost combinat cu administrarea unui medicament obișnuit care scade acidul uric.
În ciuda acestor rezultate, experții spun că este nevoie de mai multe cercetări înainte de a se putea face recomandări definitive despre cireșe sau suc de cireșe pentru gută.