Dieta și cancerul dieta vegetariană PassionSant

știri Dieta vegetariană reduce riscul de cancer? O serie de elemente o sugerează. Ce se poate spune pe baza cunoștințelor actuale ?

vegetariană

De fapt, consumul de carne roșie mai puțin, și în special carne procesată, reduce riscul de cancer de colon. Consumul de mai multe fructe și legume reduce riscul general de cancer.

• Sistemul de guvernare vegetarian clasic se caracterizează prin absența cărnii (inclusiv pui și pește). Accentul este pus pe fructe, legume, cereale integrale și nuci.

• „ semi-vegetarieni »Uneori mănâncă păsări de curte sau pește.

• vegani aplică un principiu mult mai strict, cu excluderea oricărui produs de origine animală, inclusiv ouă, lapte și produse lactate.

Dieta vegetariană se caracterizează printr-un aport scăzut de grăsimi saturate și un aport ridicat de fibre dietetice, precum și vitamine și minerale.