Dieta și diabetul toate acestea; Trebuie sa stii

Diabetul este o boală cronică care afectează multe persoane și necesită o gestionare serioasă. Persoanele cu diabet necesită monitorizare medicală, adesea însoțită de tratament medicamentos. Cu toate acestea, fiind o boală puternic legată de dietă, o modificare a obiceiurilor alimentare este baza tratamentului pentru această afecțiune. Punctele esențiale de aflat despre tipul de dietă recomandat persoanelor cu diabet zaharat.

Diabet

Diabetul este o boală cronică caracterizată prin niveluri excesiv de ridicate de zahăr din sânge. Această creștere se datorează utilizării necorespunzătoare a insulinei produse de pancreas. Insulina joacă un rol în absorbția și utilizarea glucozei din alimente de către celulele din organism, transformându-l în energie. Acționează asupra reglării zahărului din sânge. La diabet, producția de insulină nu este aceeași ca la persoanele normale. Este important de reținut că, deși diabetul este o boală incurabilă, acesta poate fi controlat. Drept urmare, persoanele care suferă de aceasta pot păstra perfect o bună calitate a vieții și pot limita riscurile de a dezvolta patologii subiacente, cum ar fi probleme renale, boli cardiovasculare sau chiar tulburări oftalmice.

Diagnosticul diabetului și monitorizarea persoanelor care suferă de această boală se efectuează prin măsurarea regulată a nivelului de zahăr din sânge în repaus alimentar. Există două tipuri principale de diabet: diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2.

Diabetul de tip 1 sau diabetul insulino-dependent

Acest tip de diabet se caracterizează prin secreția insuficientă de insulină de către pancreas. Pacienții cu diabet zaharat de tip 1 trebuie să ia injecții cu insulină pentru a suplimenta cantitatea de insulină utilă pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Diabetul de tip 2

Diabetul de tip 2 se prezintă cu hiperglicemie cronică. Nivelul zahărului din sânge este încă foarte ridicat. Această tulburare este cauzată de utilizarea necorespunzătoare a insulinei produse în mod natural de organism. În acest tip de patologie, insulina nu poate transforma glucoza ingerată în timpul meselor în rezerve de energie sau grăsimi. Ca urmare, zahărul se acumulează în sânge, iar nivelul zahărului din sânge nu mai este reglementat. Medicamentele antidiabetice sunt utilizate pentru tratarea diabetului de tip 2. Acest medicament este adesea însoțit de o injecție regulată de insulină.

Dieta pentru persoanele cu diabet: ce este ?

O dietă echilibrată și variată este recomandată persoanelor cu diabet. În general, tipul de dietă pentru persoanele cu diabet se bazează pe reducerea aportului de zahăr.

Cum funcționează dieta: tipul dietei pentru diabetici ?

În caz de diabet, este esențial să aveți o dietă echilibrată. Dieta pentru diabetici nu este cu adevărat restrictivă, dar este structurată pentru a echilibra nivelul zahărului din sânge.

Dieta persoanelor cu diabet este de a echilibra mesele și porțiile pe zi pentru a elimina produsele care cresc rapid glicemia, ceea ce este cazul carbohidraților simpli. Acești carbohidrați, prezenți în cantități mari în produse dulci precum cofetărie, produse de patiserie sau chiar zahăr alb, promovează dereglarea zahărului din sânge și ar trebui să fie limitate în mesele zilnice. Este recomandabil să optați pentru alimente care conțin carbohidrați complecși care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. În plus, aceste alimente precum amidonul, cerealele sau chiar pâinea integrală sunt bogate în fibre și contribuie la promovarea digestiei, care joacă, de asemenea, un rol important în reglarea zahărului din sânge.

Dieta pentru tratarea diabetului este, de asemenea, săracă în grăsimi saturate. Un exces de grăsime promovează supraponderalitatea și împiedică buna funcționare a insulinei. Este important să variați alimentele care sunt surse de grăsime în porțiile zilnice și să preferați grăsimile nesaturate prezente în produsele de origine vegetală. Proteina animală conține o cantitate mare de grăsimi saturate.

Etapele dietei

Pentru a limita efectele diabetului care modifică calitatea vieții persoanelor cu diabet zaharat, se recomandă:

1. Consumați cele 3 mese principale (mic dejun, prânz, cină) și una sau două gustări pe zi. Este necesar să se respecte o anumită rutină, în special prin adoptarea orelor regulate. Micul dejun este, evident, cel mai important lucru pe care să nu-l omiteți;
2. Incorporați alimente cu amidon în fiecare masă;
3. Preferă alimentele cu un indice glicemic scăzut;
4. Alegeți produsele dulci pe care să le consumați fără a vă lipsi de zahăr;
5. Limitați consumul de alimente procesate;
6. Reduceți consumul de grăsimi saturate. Este indicat să preferați leguminoasele, sursele alimentare de proteine ​​bogate în carbohidrați naturali, decât carnea;
7. Evitați să luați alimente foarte dulci în mod izolat;
8. Stai hidratat;
9. Practicați activitate fizică regulată;
10. Limitați consumul de alcool la un pahar de alcool pe zi (este permis să beți 1 sau 2 pahare de vin roșu pe zi după mese);
11. Consumați 5 fructe și legume pe zi (maxim 3 fructe și, de preferință, IG scăzut).

---